"Es a través de este trabajo de estar al aire libre, trabajando en el suelo, y compartiendo las experiencias, conocimiento, y frutos reales de mi trabajo con amigos y familiares que creo que sané, "Dice Ferraro-Fanning Granjero moderno en un correo electrónico.
Ella y su esposo convirtieron su propiedad de .67 acres en una mini-granja orgánica urbana que llamaron Axe and Root Homestead y convirtieron la mayor parte de sus jardines de plantas ornamentales a comestibles. Ahora cultivan más de 70 variedades de productos, incluidas hierbas, verduras, calabaza, pimientos, y bayas. También tienen un pequeño huerto, poniendo patos para huevos, un pequeño invernadero para cítricos, palta, y olivos, y pronto recibirán abejas. El último proyecto de la pareja consiste en restaurar un terreno de 10 acres, granja de alrededor de 1800 en Bedminster, New Jersey, en una granja orgánica en funcionamiento.
Granjero moderno : ¿Por qué se considera un granjero moderno?
Angela Ferraro-Fanning:Shawn y yo creemos firmemente que un estilo de vida y una forma de comer de la granja a la mesa es lo adecuado para nosotros. nuestra familia, y para las generaciones futuras. Nos esforzamos por cultivar tanto de nuestra propia comida como podamos y por compartir nuestro conocimiento y nuestra pasión con quienes nos rodean. Sabemos exactamente cómo se cultivó nuestra comida, lo que entró en el suelo, y cómo se cosechó. Dicho eso cultivar nuestra propia comida, compartir productos orgánicos locales con la comunidad, e intentar ser autosuficiente es una parte importante de nuestro sistema de valores.
[contextly_sidebar id =”67eMhnREplxMGkbXZBTPCGtbWAb4Xc8F”]
MF:¿Por qué es importante para usted apoyar la agricultura local?
AFF:Para mí las razones son tanto económicas como medioambientales. Si la gente puede usar sus dólares para comprar productos de un agricultor local, mantienen el dinero dentro de la comunidad y apoyan un activo local. Al mismo tiempo, el cliente también está recibiendo una nueva, por lo tanto más rico en nutrientes, producto que requiere pocos recursos de envío y transporte. Menos envío de frutas, verduras, huevos, etc. significa menos emisiones a la atmósfera, por lo tanto, un enfoque más ecológico para comprar productos alimenticios.
Creo que hay algo que decir a favor de conectarse a nivel personal con el agricultor que está cultivando y produciendo sus alimentos. Su agricultor local puede decirle exactamente qué fertilizante se usó para ayudar al maíz dulce o qué tipo de métodos de control de plagas se pudieron haber usado en ese brócoli. Luego, podemos conectar los puntos del suelo y la semilla a la planta, a la cosecha y al puesto de cultivo y eso es algo, Yo siento, que ha sido sacado de nuestra sociedad, y de los consumidores en las últimas décadas, ya que comprar productos agrícolas a gran escala en los supermercados se ha convertido en la norma.
MF:Si pudiera cultivar o criar cualquier alimento o animal, ¿Qué sería y por qué?
AFF:Me encantaría intentar cultivar granos de café. Shawn y yo nos tomamos en serio nuestro amor por el café, y creciendo, cosecha, y tostar nuestro propio café encajaría perfectamente con todos los demás esfuerzos que hacemos aquí para ser autosuficientes. Desafortunadamente, no creo que a las plantaciones de café les guste demasiado el clima de Nueva Jersey, así que tendré que contentarme con mis dos plantas de arábica que ahora cultivo en macetas pequeñas dentro de la casa.
MF:¿Cuál es tu verdura favorita?
AFF:¡No puedo elegir solo uno! Creo que mis favoritos son el hinojo bok choy, y rúcula. Shawn definitivamente es un tipo de papa.
MF:Si pudiera dar algún consejo a otros agricultores modernos, ¿Qué podría ser?
AFF:Intenta trabajar con la naturaleza y no contra ella. Cuando se trata de cultivar alimentos, estás tratando directamente con la madre naturaleza. El conocimiento es poder, por lo que aprender tanto como sea posible es sin duda útil, pero también lo es tener la capacidad de ser creativo y resolver problemas. Un año perdimos todas nuestras manzanas a causa de las polillas y los gusanos de la manzana, todos y cada uno. Tuve que aprender de eso y descubrir qué soluciones funcionarían mejor para nuestro ecosistema específico. También perdimos tres patos a causa de los depredadores y la crudeza que conlleva ver de primera mano la cadena alimentaria en la naturaleza fue difícil para mí. Pero hemos adaptado nuestras costumbres en lo que respecta a los patos en libertad como resultado y, Creo, somos mejores para eso. Y nuestros manzanos están listos para el control de plagas, orgánicamente, cada año más temprano ya que nuestro paisaje densamente boscoso provoca una actividad temprana de insectos. Quizás la mayor parte de esto sea solo tener la paciencia para ganar experiencia.
MF:¿Tienes un héroe agrícola / agrícola? ¿Por qué los admira?
AFF:libro de Novella Carpenter, Farm City:The Education of an Urban Farmer , fue una revelación para mí. Siempre tuve un pequeño huerto, pero pensé que estaría limitado a eso ya que no tenía mucha tierra, un granero, o un tractor. Sin embargo, el libro me ayudó a salir de esa caja en la que había colocado la agricultura, y comencé a darme cuenta de que la agricultura a muy pequeña escala sigue siendo agricultura, y todavía hay muchas formas de vivir un estilo de vida más autosuficiente.
Realmente me siento más inspirado por las personas que solo quieren cultivar sus propios alimentos o que expresan interés en saber más sobre jardinería, agricultura, o encontrar agricultores locales. Paso mucho tiempo en Instagram buscando otros colonos, agricultores, y apicultores, y el conocimiento que obtengo de ellos es invaluable. Estoy asombrado por las soluciones de jardinería vertical, hidropónico, y los esfuerzos de permacultura que las personas implementan. Hay tantos autores asombrosos, agricultores con documentales, y la gente que respeto pero las personas de las que puedo aprender y de las que puedo intercambiar ideas son realmente las más inspiradoras para mí. Supongo que se siente más tangible.
¿Quieres tener la oportunidad de una entrevista con Modern Farmer y otros premios geniales? Simplemente publique una foto o un video en Twitter y / o Instagram con el hashtag #familiamoderna y se le inscribirá para tener la oportunidad de ganar. Cada semana, Elegiremos un ganador para que sea profiledonModernFarmer.com. Cada mes, uno de los ganadores semanales será elegido para ganar $ 100 en Botín de granjero moderno . Uno de los ganadores mensuales también se llevará el gran premio:un viaje VIP para dos al Ayuda agrícola Concierto 2016!
Bono adicional:si compra un Camiseta "Soy un granjero moderno" , se solidarizará con los hombres y mujeres trabajadores que producen nuestros alimentos. Ciertamente no tienes que ponerte la camiseta para publicar y tener la oportunidad de ganar, pero con las ventas de estas camisetas, Modern Farmer apoya a los agricultores independientes con una donación a Ayuda agrícola .
¿Necesitas inspiración? Echa un vistazo a todas las publicaciones de #iamamodernfarmer de todo el país y de todo el mundo.
Vea las reglas oficiales del concurso aquí.
