Este pasado jueves La aerolínea de descuento JetBlue reveló que la compañía ha establecido un 24, Granja de 000 pies cuadrados a las afueras de la Terminal 5 en el aeropuerto JFK, en Queens, Nueva York. De hecho, es un diseño interesante; porque la finca está construida sobre hormigón, no hay suelo natural para usar, por lo que los contenedores o jardineras son imprescindibles. Las camas están hechas de 2, 300 cartones de leche de plástico negro atornillados, y el suelo es, lo suficientemente apropiadamente, construido principalmente con mantillo hecho de desechos de alimentos compostados donados por restaurantes en la Terminal 5.
Entonces, ¿qué está creciendo JetBlue? En gran parte, patatas. JetBlue se ha hecho conocido por servir papas fritas hechas por la compañía Terra Chips con sede en Nueva Jersey. por lo que es apropiado que estén cultivando papas azules. Además, habrá una variedad de hierbas y verduras, incluyendo verduras como rúcula, verduras como el hinojo, y hierbas que van desde el romero hasta la menta y la albahaca. La empresa tiene como objetivo cosechar dos veces al año, y predice un lance de aproximadamente 1, 000 libras de papas cada cosecha.
La pregunta más obvia aquí es, ¿Por qué JetBlue está haciendo esto? (Además del deseo de buena prensa, cuales, Creo, ¿eres bienvenido?) La empresa no operará exactamente una granja con fines de lucro; los productos se venderán a algunos de los restaurantes de la Terminal 5, y también donado a los bancos de alimentos locales. Y como ocurre con muchas otras granjas urbanas, servirá como una herramienta educativa, permitir que los estudiantes vengan, visitar, trabaja, y aprender.
