Moho polvoriento en la calabaza:¿Qué es y cómo se elimina?
Desde la plaga de los tomates hasta la pudrición parda de los melocotones, Los jardineros de alimentos están muy familiarizados con la forma en que las enfermedades fúngicas pueden afectar la producción y apariencia de sus plantas. En el parche de calabaza una enfermedad conocida como mildiú polvoriento es a menudo nuestro mayor enemigo. Ya sea que esté cultivando variedades de calabaza de verano o de invierno, aprender a identificar y controlar el mildiú polvoriento puede conducir a una salud, plantas más productivas. Este artículo ofrece consejos para identificar y prevenir el mildiú polvoroso en la calabaza, así como una lista de variedades resistentes. También encontrará detalles sobre los productos en aerosol orgánicos que puede utilizar para controlar esta enfermedad en su jardín.
¿Qué es el mildiú polvoroso?
Las infecciones por mildiú polvoroso son causadas por diferentes especies de hongos. Cada especie tiene sus propias plantas hospedantes preferidas. La especie de mildiú polvoriento que afecta el follaje de la calabaza ( Erysiphe cichoracearum ) es diferente de los que se dirigen a los guisantes ( Erysiphe pisi ) o berenjenas ( Leveillula taurica ). Curiosamente, este hongo vive en el exterior de las hojas y no penetra en el tejido interior. Solo puede crecer en la superficie de la hoja.
Independientemente de qué planta esté siendo atacada por qué especie, la apariencia del mildiú polvoriento es la misma. Es una de las enfermedades de las plantas más comunes, y debido a que su apariencia es tan distinta, es bastante fácil de identificar. El mildiú polvoriento hace que las hojas parezcan haber sido espolvoreadas con talco. El moho es de blanco a gris. La mayor parte de ese polvo blanco consiste en esporas que el viento lleva fácilmente a otras hojas cercanas.
Finalmente, si no se trata, el mildiú polvoriento formará estructuras redondas diminutas que se vuelven marrones y eventualmente negras. Estas estructuras son las que producen las "esporas en reposo" que permiten que la enfermedad hiberne en el jardín.
La última etapa de la infección por mildiú polvoriento hace que las hojas de la calabaza se vuelvan amarillas y crujientes, provocando que se marchiten y mueran.
Condiciones que favorecen el mildiú polvoroso de la calabaza
A diferencia de muchas otras enfermedades fúngicas, el mildiú polvoriento no necesita condiciones húmedas o mojadas para instalarse en su jardín; lo hace bien en calor, tiempo seco. Este rasgo lo convierte en un desafío incluso durante las temporadas de crecimiento seco cuando el tizón, moho blanco, y otras enfermedades no suelen ser un problema. Las esporas de mildiú polvoriento pueden llegar a su jardín a través del viento, plantas infectadas del vivero, Herramientas "sucias", salpicaduras de gotas de lluvia, manos humanas, y de esporas que hibernan en el jardín sobre restos de plantas infectadas.
Aunque este hongo prospera en seco, condiciones cálidas, para que las esporas de mildiú polvoroso se arraiguen, debe haber mucha humedad. Esto significa que las plantas de calabaza abarrotadas con poca circulación de aire tienen más probabilidades de estar plagadas de mildiú polvoriento. El crecimiento joven es más propenso a desarrollar mildiú polvoroso que las hojas más viejas, es por eso que a menudo se ven primero los letreros en las hojas más jóvenes.
Los primeros signos de enfermedad en las hojas de calabaza
Los primeros signos de mildiú polvoriento en la calabaza son pequeños, blanco, manchas de polvo en las hojas tiernas. Inicialmente, solo habrá unos pocos lugares, pero se esparce rápido, eventualmente cubriendo toda la superficie de la hoja. El mildiú polvoroso se ve con mayor frecuencia en la parte superior de las hojas, pero también puede aparecer en el envés de las hojas, los tallos, e incluso en las frutas.
Cómo distinguir el mildiú polvoroso de las marcas naturales de las hojas
Algunas variedades de calabaza tienen naturalmente marcas blancas en las hojas. Esto hace que sea difícil saber si la presencia de manchas blancas es simplemente un rasgo físico de esa variedad o el comienzo de una infección por mildiú polvoriento. La forma más fácil de saberlo es observar los patrones de las manchas blancas. Si están colocados de manera algo uniforme en la hoja entre las nervaduras de la hoja, probablemente sea un rasgo físico natural de esa variedad. Si las manchas son irregulares y están colocadas al azar, probablemente sea mildiú polvoriento.
También puede limpiar ligeramente las manchas con la yema del dedo. Si hay polvo que se borra fácilmente, es moho. Que no, es parte de la hoja. (¡Lávese las manos después de hacer esto para no esparcir inadvertidamente las esporas a otra hoja!)
Cómo afecta el hongo a las plantas de calabaza
La buena noticia es que, dado que estos hongos viven en la superficie de la hoja y no son capaces de ingresar al tejido de la hoja, El mildiú polvoriento es en gran parte un problema estético (lo que significa que hace que las plantas no se vean tan bien). Sin embargo, una capa gruesa de mildiú polvoriento en las hojas de calabaza afecta su capacidad para realizar la fotosíntesis y puede, tiempo extraordinario, afectan la productividad de la planta y reducen los rendimientos. Cuando es severo, hará que las hojas se marchiten y mueran. Estas hojas muertas pueden desarrollar una pudrición que puede extenderse rápidamente a la corona de la planta.
El mildiú polvoroso en la calabaza también puede afectar la resistencia de las plantas a otras plagas y enfermedades. Cuando está debilitado por la enfermedad, las plantas de calabaza son más propensas a tener problemas con las chinches, barrenadores de la vid, botrytis, y otras plagas y enfermedades.
Cómo prevenir el mildiú polvoroso en la calabaza
La prevención es muy importante cuando se trata del mildiú polvoroso en la calabaza. Haz lo que puedas tan pronto como puedas, para evitar que se establezca en su jardín.
Aquí hay algunos consejos importantes para la prevención del mildiú polvoroso:
Proporcione una buena circulación de aire espaciando las plantas de calabaza a varios pies de distancia.
No toque las hojas infectadas y luego toque las hojas sanas. ¡Acabas de esparcir esporas!
Plante siempre calabazas a pleno sol. Las condiciones de sombra son más húmedas y eso favorece la germinación de las esporas.
Corte las hojas que muestren los primeros signos de infección lo antes posible. Tírelos a la basura o tírelos a la pila para quemarlos. Manténgalos fuera de la pila de abono.
No aplique fertilizantes nitrogenados en medio de la temporada de crecimiento. Hacerlo provoca un brote de nuevo crecimiento que es más propenso a la enfermedad.
Retire y destruya todas las plantas infectadas al final de la temporada de crecimiento para eliminar la mayor cantidad posible de esporas. No los composte; tíralos a la basura, o enterrarlos o quemarlos.
Pode la mitad de las hojas de cada planta al principio de la temporada para reducir el nivel de humedad alrededor de la planta y limitar las posibilidades de infección.
Existe alguna evidencia de que los aerosoles de leche pueden ayudar a prevenir el mildiú polvoroso, pero también pueden aumentar la posibilidad de desarrollar otras enfermedades fúngicas. Más, mientras se rompen, producen un olor muy agrio.
VARIEDADES RESISTENTES A LAS PLANTAS (más sobre esto en la siguiente sección).
Antes de presentar nuestra calabaza favorita resistente al moho, Mire este breve video con más información sobre cómo identificar y manejar esta enfermedad:
Variedades de calabaza resistentes al mildiú polvoriento
Su primera línea de defensa en el parche de calabaza es siempre plantar variedades con una resistencia conocida al mildiú polvoriento. Esto tiene sentido. Si nunca desarrolla la infección en primer lugar, nunca tendrás que preocuparte por controlarlo.
Agradecidamente, los fitomejoradores han reconocido lo problemático que es el mildiú polvoroso para los jardineros y agricultores, por lo que existen muchas variedades de calabaza resistentes al mildiú polvoroso. En catálogos de semillas, busque el código PM en la descripción de cada variedad. Este es el código de resistencia al mildiú polvoriento. Aquí están algunos de mis favoritos:
Variedades de calabaza de verano resistentes al mildiú polvoriento
"Delta" - cuello de tortuga amarillo
"Yellowfin" - amarillo recto
"Operador suave":amarillo recto
"Mexicana" - verde claro recto
"Emerald Delight" - verde oscuro recto
"Cajero automático" - verde medio recto
"Astia" - planta compacta; verde medio recto
Variedades de calabaza de invierno resistentes al mildiú polvoriento
"Autumn Frost":especialidad de butternut
"Butterbaby" - nuez pequeña
"La Habana" - butternut
"Ricitos de oro" - bellota amarilla
"Honey Bear" - bellota compacta
"Sugarbush" - bellota compacta
"Bush Delicata" - tipo delicata
Productos en aerosol
Si cree que esta enfermedad está afectando la producción, producir, o la estética de tus plantas de calabaza de forma negativa, puede intervenir con un control de producto. Aunque todos los productos que recomiendo a continuación son orgánicos y mucho más respetuosos con el medio ambiente que la mayoría de los fungicidas sintéticos a base de químicos, todavía deben usarse con cuidado. Siga todas las instrucciones de la etiqueta y protéjase adecuadamente. No rocíe cuando los polinizadores estén activos y sea inteligente al usarlos solo cuando sea necesario.
La mezcla de Cornell Investigadores de la Universidad de Cornell han descubierto que la combinación de bicarbonato de sodio (bicarbonato de sodio) con aceite hortícola ligero previene y combate el mildiú polvoroso en la calabaza y otras plantas. Para hacer la mezcla de Cornell, mezcle 1 cucharada de bicarbonato de sodio con 2 ½ cucharadas de aceite hortícola (me gusta la marca All Seasons) con 1 galón de agua en un rociador de bomba. Pulverizar cada 14 días. Se utiliza mejor como preventivo.
Bacillus subtilis y B. amyloliquefaciens Estos fungicidas biológicos utilizan una bacteria natural que se encuentra a menudo en el suelo para combatir el mildiú polvoroso en la calabaza. En otras palabras, utilizan un organismo vivo para gestionar otro organismo vivo. Fungicidas basados en B. subtilis y B. amyloliquefaciens son muy útiles y eficaces contra el mildiú polvoriento. Hay varias marcas diferentes; entre los más comunes se encuentran Monterey Complete Disease Control y Revitalize.
Aceite de neem Extraído de las semillas y frutos del árbol de neem tropical, El aceite de neem se usa a menudo como pesticida. Sin embargo, El aceite de neem también es un fungicida eficaz contra el mildiú polvoroso de la calabaza. Es mejor usarlo como preventivo, antes de que el mildiú polvoriento se vuelva severo. Las marcas comunes incluyen Monterey Neem Oil y Garden Safe Neem Oil. Tenga cuidado al aplicar productos a base de neem, ya que son ligeramente tóxicos para los peces y otras formas de vida acuática. No rocíe cuando las abejas estén activas.
Curar el mildiú polvoroso
Desafortunadamente, no existe una cura completa para el mildiú polvoroso en la calabaza o cualquier otra planta. Agradecidamente, aún podrás cosechar mucha calabaza, incluso cuando hay mildiú polvoriento en su jardín. Tu primera línea de defensa es plantar siempre variedades resistentes. Siga las técnicas de prevención descritas anteriormente, y utilice los productos solo como último recurso. Incluso con mildiú polvoriento en su jardín, es probable que aún tenga la suerte de tener muchos calabacines para compartir con sus vecinos.
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Enfermedades de las plantas de tomate y como controlarlas
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