Acelga, también conocida como acelga o remolacha plateada, es un miembro bastante educado y tolerante del huerto.
Tiende a ocuparse de sus propios asuntos, contento de crecer colorido, tierno, tallos erguidos de frondosos, bondad saludable sin mucho esfuerzo adicional de su parte.
Si usted es cultivando acelgas en tu jardín , querrás elegir las plantas complementarias adecuadas para asegurarte una cosecha sana.
Es posible que simplemente desee maximizar su espacio de cultivo en un cama elevada . Si es así, Puede ser útil saber qué plantas prosperarán cuando se cultiven una al lado de la otra.
O tal vez esté interesado en mejorar su juego cuando se trata de crear condiciones beneficiosas para este verde frondoso, manteniendo alejadas las plagas del jardín o proporcionando nutrientes beneficiosos para su suelo .
También es posible que desee asegurarse de evitar plantas vecinas que puedan tener un efecto adverso en su cultivo.
Al decidir cómo colocar las camas de su jardín, querrás asegurarte de seleccionar buenos vecinos, y evita los malos.
En este artículo discutiré siete de los mejores compañeros de jardín para las acelgas, y hacerle saber cuál evitar.
- Principales compañeros de acelga
- Alliums
- Flores anuales
- Brassicas
- Apio
- Hierbas
- Legumbres
- Lechuga
- Vecinos malos de la planta
Principales compañeros de acelga
La acelga es un comedero ligero que no es particularmente propenso a problemas de plagas o enfermedades.
Como tal, sirve como un buen compañero para muchos tipos de plantas, y hay muchos tipos de plantas que podrían servir como buenos compañeros a cambio.
Aunque las opciones disponibles pueden ser numerosas, ¿Por qué no empezar con siete de los mejores vecinos citados para esta frondosa verdura de jardín?
Esta lista no es de ninguna manera exhaustiva, pero todos los compañeros descritos aquí tienen evidencia científica que los respalde, o su uso ha sido valorado y repetido por generaciones de jardineros y agricultores.
1. Alliums
Los alliums tienen al menos dos beneficios como plantas acompañantes. Con su fuerte olor, alliums como ajo , chalotes , cebollas , puerros , y cebollín puede ayudar a repeler insectos indeseables.
Y cuando florecen ellos atraen insectos beneficiosos como las moscas flotantes, avispas y abejas.
Las cebolletas de ajo son uno de mis alliums favoritos. Estos tienen las hermosas cabezas de flores en forma de globo de otros alliums, son fáciles de cosechar, y empaca un fuerte toque de sabor a ajo.
Y como otros tipos de cebolletas, son fácil de cultivar a partir de semillas .
Otro beneficio de las cebolletas es que florecen temprano y proporcionan una fuente de alimento para los insectos depredadores beneficiosos, los que pueden ayudar a reducir las poblaciones de plagas.
Cebollino de ajo
Las semillas de cebollino de ajo son disponible en Eden Brothers Nursery .
Lea más sobre el cultivo de otros tipos de alliums aquí. .
2. Flores anuales
Hay muchos tipos de flores anuales Serían excelentes vecinos para las acelgas.
Algunos variedades de acelgas son tan coloridos que no se verían fuera de lugar en un macizo de flores, y pueden hacer un borde atractivo.
Caléndulas hacer vecinos útiles en el jardín debido a su capacidad para repeler los nematodos agalladores y otras plagas.
Capuchinas también actuar como buenos amigos del jardín, ya que sus flores atraen insectos benéficos y sus hojas de olor fuerte repeler ciertas plagas , como los pulgones.
Dulce alyssum también es un buen compañero, por múltiples razones.
Actúa como cobertura del suelo , ayudando a mantener a raya las malas hierbas y sombreando el suelo alrededor de sus plantas.
Y fragante dulce alyssum las flores atraen insectos beneficiosos como las moscas flotantes, que a su vez mantienen bajo control las poblaciones de áfidos.
"Carpet of Snow" es una variedad de alyssum dulce que es una excelente cobertura para el suelo. Crece de dos a cinco pulgadas de alto, produciendo masas de pequeñas flores blancas.
"Alfombra de nieve", dulce Alyssum
Puede encontrar semillas de alyssum dulce 'Carpet of Snow' para comprar en una amplia gama de tamaños de paquetes en True Leaf Market .
3. Brassicas
Repollo es ampliamente citado en la literatura complementaria sobre plantaciones como compañero adecuado para las acelgas.
Otros miembros de la familia de las coles, como brócoli , colinabo , col rizada , nabos , y rábanos - Haz buenos vecinos también.
Un beneficio potencial del repollo es que tiene un sistema de raíces poco profundo, mientras que las raíces de las acelgas son moderadamente profundas.
Al igual que no quiere que las partes de sus plantas sobre el suelo luchen por el espacio, tampoco quieres que sus porciones subterráneas luchen por espacio.
Agrupar plantas con profundidades de raíces complementarias es una estrategia en el arte de la plantación complementaria.
Mi tipo favorito de col es la col rizada. Tiene volantes, hojas arrugadas y más suave, sabor más a nuez que las variedades de hojas suaves.
"Savoy Perfection" tiene ese maravilloso sabor a saboya suave y delicado. Estará lista para cosechar en 90 días.
Repollo "Savoy Perfection"
Puede encontrar semillas de 'Savoy Perfection' en una variedad de tamaños de paquetes disponible en True Leaf Market .
Aprender más acerca de cómo cultivar col de col rizada aquí .
4. Apio
El apio es otro compañero tradicional de la remolacha plateada. El apio es una planta compacta que no se interpone en el camino de las acelgas, ya sea por encima o por debajo del suelo, también tiene un sistema de raíces poco profundo.
Si está cultivando remolacha plateada como cosecha de otoño , puedes cultivar apio junto a él, y el clima fresco del otoño endulzará ambas plantas.
Muchos jardineros compran apio cuando el vivero comienza a trasplantarse en sus jardines, pero también puedes cultivar apio a partir de semillas, abriendo sus opciones a una gama más amplia de variedades.
"Tall Utah" es un cultivar excepcionalmente largo, tallos crujientes. Tarda unos 120 días en alcanzar la madurez.
Apio 'Tall Utah'
Puede comprar semillas de apio "Tall Utah" en una variedad de tamaños de paquetes en Eden Brothers .
Aprender cómo cultivar apio en esta guía .
5. Hierbas
Según la tradición de la plantación de compañeros, no todas las hierbas son buenas vecinas para las acelgas.
Personalmente, No he notado ningún problema para cultivar esta verdura con eneldo o cilantro - sus beneficios incluyen ser atractivo para insectos beneficiosos como avispas parásitas y moscas flotantes.
Elaine Shallue de Sustainable Gardening Australia dice que Mejorana , apio , y lavanda se informa que son buenos vecinos para las acelgas.
Pero entre las hierbas mint tiene la mejor reputación de todas.
Si se deja florecer, la menta atrae insectos beneficiosos con sus masas de flores. También repele los escarabajos pulgas , una plaga común que puede afectar su cultivo de acelgas.
Y los compuestos aromáticos de la menta pueden enmascarar los olores de otras plantas, lo que dificulta que las plagas localicen sus plantas hospedantes.
Sin embargo, si decides cultivar menta como vecino de la remolacha plateada, guárdelo en un recipiente para que no se apodere de todo su huerto.
Si bien hay muchos tipos diferentes de menta disponibles, Prefiero la menta como mi menta preferida porque es limpia, sabor fresco, y propiedades refrescantes.
Es una hierba maravillosa para hacer tés de hierbas helados caseros durante los días caninos del verano.
Menta
Puede encontrar semillas de menta en una variedad de tamaños de paquetes disponible en True Leaf Market .
Aprender más acerca de cultivando menta en tu jardín aquí .
6. Legumbres
Legumbres puede ayudar a su acelga fijando nitrógeno en el suelo. Por esta razón, frijoles y guisantes suelen considerarse buenos compañeros de este verde frondoso.
Si bien los frijoles y los guisantes tienen altas recomendaciones, por otra parte, La mayor parte de la literatura complementaria sobre siembra desaconseja el cultivo de esta verdura con frijoles .
Presumiblemente, esto se debe a la naturaleza imponente de este cultivo cuando se coloca en espaldera. Los guisantes también suelen estar enrejados, pero mientras que los guisantes mueren a finales de la primavera o principios del verano, esto es justo cuando los frijoles rojos están despegando, y potencialmente pueden sombrear su cosecha de remolacha plateada.
Sin embargo, si esta es la única razón para no incluir frijoles rojos como acompañante de jardín, ciertamente hay una solución. Si planta su acelga al sur de su enrejado de frijoles, todavía recibirá el pleno sol prefiere.
Creo que este es ciertamente un combo que necesita más pruebas antes de descartarlo.
Otras legumbres que quizás desee probar como amigos del jardín incluyen las habas y los garbanzos.
Mientras tanto, siéntase libre de seguir con los frijoles arbustos como su compañero de fijación de nitrógeno.
Una de mis variedades favoritas de frijoles arbustivos es "Cherokee Wax, Un frijol amarillo.
Y si está cultivando una variedad colorida de remolacha plateada, como "Luces brillantes, Estas dos plantas proporcionarán su propio espectáculo personal fuera de Broadway con sus llamativos colores. (Okey, tal vez no salgo mucho estos días ...)
Frijoles de Bush "Cherokee Wax"
Encontrará semillas de frijol arbusto "Cherokee Wax" en una variedad de tamaños de paquetes disponible en Eden Brothers .
Aprenda a plantar y cultivar frijoles en esta guía .
7. Lechuga
La lechuga es otro buen maridaje para las acelgas, de acuerdo con la literatura tradicional de plantación complementaria a la que hacen referencia George Kuepper et al en un artículo publicado por el Centro Nacional de Tecnología Apropiada .
Cultivar estas verduras de hoja una al lado de la otra ayudará a maximizar el espacio en un jardín de pies cuadrados o en camas elevadas. Y hará que sus cosechas de ensaladas cortadas y recuperadas sean fáciles.
La lechuga también tiene un sistema de raíces poco profundo, para que no compita con tus acelgas por el espacio subterráneo.
Otro beneficio de usar lechuga como compañera de jardín es que puede actuar como mantillo vivo, cubriendo el suelo para evitar la aparición de malas hierbas, y ralentizar la erosión y la evaporación del agua.
Hay muchos variedades de lechuga que son deliciosas y hermosas. Algunas son mejores que otras para proporcionar los beneficios de un mantillo vivo:elija una variedad de lechuga que tenga un hábito de crecimiento más extendido, como Batavian, en lugar de uno con un hábito de crecimiento erguido, como Romaine.
"Broadleaf Batavian" es un tipo de escarola que tiene hojas anchas que se extenderán para cubrir el suelo.
'Broadleaf Batavian'
Encontrará semillas "Broadleaf Batavian" en una variedad de tamaños de paquetes disponible en Eden Brothers .
Aprenda a plantar y cultivar lechuga en esta guía .
Vecinos malos de la planta
Además de los frijoles, hay algunas otras plantas que quizás desee evitar que crezcan junto a su cultivo de acelgas.
Como el juglone de nogal negro árboles, los girasoles también pueden ser alelopáticos, exudando productos químicos de sus raíces, sale de, y tallos que pueden ser dañinos para las plantas cercanas.
Estos químicos inhiben la germinación de semillas y atrofian el crecimiento en plántulas para muchos tipos diferentes de plantas, incluyendo pero no limitado a:sorgo en grano, Tomates , frijoles, maíz, mostaza, y algunos tipos de trigo y arroz.
Aprovechando las propiedades fitotóxicas de la planta, extractos de hojas de girasol incluso han sido probados como herbicidas naturales contra muchas malas hierbas, incluyendo cuarto de cordero, otro miembro de la familia del amaranto y pariente de la acelga.
Algunos cultivadores cultivan girasoles con éxito en sus jardines sin que se perciban efectos nocivos. por lo que este puede ser un combo que desee probar antes de descartarlo por completo.
También es posible que desee evitar el cultivo de esta planta con otros miembros de la familia Goosefoot, como la espinaca, remolacha amaranto , y quinua.
Esto se recomienda para plagas y control de Enfermedades , ya que todos estos cultivos comestibles atraen las mismas plagas y son susceptibles a los mismos patógenos.
Si una plaga tiene predilección por un tipo de verdura, también suele disfrutar de verduras estrechamente relacionadas.
La dispersión de miembros de la misma familia puede ralentizar las plagas, y evitar que devoren todo el contenido de sus lechos de verduras. La propagación de enfermedades se puede ralentizar de la misma manera.
Sin embargo, para facilitar la rotación de cultivos, es posible que aún desee agrupar a miembros de la misma familia, pero crea amortiguadores entre diferentes plantas con hierbas, lechuga, alliums, o caléndulas, para confundir y ralentizar las plagas.
Según la literatura tradicional, el maíz y las papas no son buenos vecinos para la remolacha plateada. Es de suponer que esto se debe a que ambos cultivos se alimentan mucho, y competirán por el nitrógeno del suelo.
Y todos los miembros del familia de las cucurbitáceas - calabaza , melones , calabazas y pepinos - también son malos vecinos para las acelgas, de acuerdo a la tradición.
Parece haber al menos una buena razón detrás de este consejo:las enredaderas de cucurbitáceas que se arrastran podrían abrumar fácilmente, cubrir, y estrangula tu cosecha de acelgas, ya que la mayoría de estos cultivos no están en espaldera tradicionalmente. También son todos comederos pesados.
Por supuesto, Si tiene poco espacio y realmente desea cultivar estos cultivos de enredadera y acelgas, jardinería vertical es una opción.
Sé hoja en tus amigos
Si está interesado en repeler plagas , atraer insectos beneficiosos, creando un mantillo vivo, agregando nitrógeno a su suelo, o mantenerse alejado de las plantas vecinas en malas condiciones, ahora debería estar configurado para elegir entre una selección de algunos de los mejores amigos del jardín para su acelga suiza.
¿Conoces alguna otra planta compañera probada y verdadera para este verde frondoso? ¿Qué maridajes de comestibles te han funcionado? Háganos saber sus combinaciones de cultivo favoritas para esta verdura de jardín en los comentarios.
Mientras lo hace, ¿Qué tal aprender más sobre cómo cultivar algunos de los otros miembros de la familia goosefoot ? Empiece aquí:
- Cómo plantar y cultivar remolachas
- Verdes de hoja para ensaladas y salteados:cómo cultivar espinacas
- Cómo cultivar acelgas en contenedores
