Los jardines de hierbas en macetas se encuentran entre los proyectos de jardinería más fáciles y gratificantes.
Imprescindible para los cocineros, las hierbas agregan un sabor y una fragancia maravillosos a los alimentos cocinados y las ensaladas. Pero aportan muchos más beneficios que van más allá de su uso en la cocina.
Muchos liberan sus intensas fragancias al calor del sol de la tarde o cuando les rozas sus hojas.
Y la mayoría tiene encanto flores aromáticas que adoran los polinizadores, y es una excelente adición a los arreglos florales cortados.
Las hierbas son tan fáciles de cultivar en contenedores como en el jardín. Para que pueda disfrutarlos creciendo cerca de la cocina para mayor comodidad, o colocados alrededor de terrazas y patios.
Más, cultivar el tuyo propio es una alternativa económica a esos pequeños paquetes costosos en el mercado, ¡y tus botes de oro verde tienen un sabor fresco de jardín insuperable!
La mayoría de las hierbas son plantas robustas a las que no les gusta que las preocupen, y muchos son tolerante a la sequía una vez establecidos.
Ahora, ¡Sigamos con esos consejos para garantizar que su jardín de hierbas en macetas prospere durante todo el verano! Esto es lo que cubriré:
Qué aprenderás
- ¿Qué hierbas debes elegir?
- Selección del sitio
- Elige tu olla
- Duplica tu placer
- Comience con un buen suelo
- Riego y fertilización
- Cosecha sabiamente
- Limpieza de otoño
- Protección de invierno
¿Qué hierbas debes elegir?
Con una variedad tan grande de hierbas disponibles, el mejor lugar para comenzar es elegir lo que usará con regularidad.
Desde allí, puede pedir recomendaciones a amigos y vecinos, navegar catálogos de semillas , y echa un vistazo a nuestro guías de cultivo de hierbas .
O, si tiende a cocinar mucho de un tipo de cocina en particular, elija plantas basadas en ese tema.
- La cocina francesa favorece a la bahía, perifollo, cebollín, hinojo, ajo, Mejorana, perejil, Romero, estragón, y tomillo.
- Haciendo pizza, o un tema italiano, incluiría albahaca, Bahía, hinojo, ajo, orégano, perejil, Romero, sabio, y tomillo.
- Para probar México, cultivar chiles, cilantro, menta, orégano, perejil, y tomillo.
- La cocina de inspiración asiática incluiría albahaca tailandesa , cilantro (semillas de cilantro), ajo, jengibre, La hierba de limón, pimientos picantes, y anís estrellado.
- Si pones muchas conservas y encurtidos, plantar un laurel y sembrar apio, cilantro, eneldo, y mostaza por sus semillas.
La base de su jardín en macetas debe comenzar con plantas perennes herbáceas y leñosas.
Elegido sabiamente, Algunas de estas plantas pueden proporcionar una cosecha durante todo el año, siempre que sean resistentes en su clima y región.
Estos incluyen árboles de hoja perenne como Bahía , lavanda , Romero , sabio, tomillo , y sabroso de invierno .
Perejil , una bienal, también puede crecer durante el invierno si las macetas se ponen a cubierto o se guardan en un lugar protegido.
Y muchas herbáceas, como cebollín , Mejorana , menta , orégano , y estragón - se encuentran entre las primeras plantas que emergen a medida que los días comienzan a alargarse, a menudo mucho antes de que termine oficialmente el invierno.
Anuales, tal como albahaca , cilantro , y sabor de verano , son de crecimiento rápido y se pueden sembrar directamente en macetas una vez que las temperaturas suben en primavera. O tu puedes iniciar semillas en el interior unas seis semanas antes de la última helada.
Aprender más acerca de qué semillas sembrar en interiores y exteriores en esta guía .
Selección del sitio
Una de las mejores cosas de los jardines de contenedores es que son portátiles.
Aparte de las ollas realmente gigantes, puedes levantar, moverse, y reorganizarlos para que tengan condiciones óptimas de crecimiento disponibles durante todo el año.
Coloque algunos cerca de la cocina para mayor comodidad, Si es deseado.
Se pueden colocar en cualquier lugar para que disfrutes de su belleza y fragancia. y lucir fabuloso arreglado en la cubierta, escalones, bordes de caminos, patios, y en jardineras.
Pero no todos disfrutan de las mismas condiciones de cultivo.
Algunos prefieren árido condiciones cálidas, mientras que a otros les gusta mantenerse frescos y húmedos con la sombra de la tarde. Sin embargo, todos deben recibir un mínimo de seis horas de luz solar al día.
Aparte de eso, Coloca tus macetas según las necesidades de cada planta. Y solo mezcle plantas en la misma maceta que compartan requisitos de cultivo similares.
También querrá ubicar sus macetas cerca de una fuente de agua. Recordar, los contenedores se secan mucho más rápido que las plantas terrestres, e incluso las plantas resistentes a la sequía requieren riego regular.
Si tiene una gran cantidad de macetas, considere usar una línea de riego por goteo . Son económicos fácil de instalar, y discreto. Y ayudan a reducir el consumo de agua. 
Sistema de riego por goteo Water Wise de Home Depot
Proven Winners tiene un sistema de riego por goteo que incluye todo lo que necesita, incluido el tubo, goteros y apuestas. Su disponible en Home Depot .
Para una mayor comodidad, puede agregar un temporizador a batería.
Temporizador de esfera única Orbit de Home Depot
El temporizador de marcación única Orbit tiene una pantalla grande, ofrece programación diurna y horaria para una sola zona, y también tiene una opción de retraso por lluvia.
Puedes encontrarlo en Home Depot .
Elige tu olla
Los contenedores deben ser lo suficientemente grandes para sostener cómodamente las raíces y mantener la planta en posición vertical.
Una buena regla general es elegir macetas que tengan al menos un tercio de la altura de la planta madura. y de la mitad a las tres cuartas partes de su ancho maduro.
La información sobre el tamaño maduro de una planta se puede encontrar en las etiquetas de la planta o paquetes de semillas .
Por ejemplo, una planta de bajo crecimiento como el tomillo común crece a 12 pulgadas de alto con una extensión de 8 pulgadas. Las dimensiones mínimas de la maceta para el tomillo cultivado en contenedores serían de 4 pulgadas de alto por 4 a 6 pulgadas de ancho.
Pero para plantas más grandes como el limoncillo, Romero, o salvia, más grande es definitivamente mejor. Para ejemplares grandes, la altura de la maceta debe estar más cerca de la mitad de la altura madura, o más grande.
También, si necesita proteger las plantas de las temperaturas invernales, macetas más grandes proporcionan un mejor aislamiento del frío.
Sea cual sea el tamaño que elija, cada uno debe tener orificios de drenaje que permitan que el agua se escurra de las raíces.
La pudrición de la raíz es una de las principales causas de falla de las plantas en los contenedores, y se introduce fácilmente cuando las plantas tienen "pies mojados, ”O las raíces se dejan reposar en el agua o en el suelo sobresaturado durante períodos prolongados.
También recomiendo agregar una capa de material sobre los orificios de drenaje para evitar que el suelo se empape. Fibra de coco , guijarros cerámica rota, y otros materiales similares son todos adecuados para ayudar a drenar el exceso de agua.
Los contenedores suelen estar hechos de materiales como la cerámica, metal, el plastico, resina, terracota, o madera, y cuál elija es una cuestión de preferencia personal.
Pero el plástico o la resina son las mejores opciones para pasar el invierno, ya que son los menos propensos a sufrir daños por el frío. También son los más ligeros para mover.
Duplica tu placer
Si tienes la habitación, es una buena idea duplicar sus favoritos con dos macetas creciendo al mismo tiempo, o más si el espacio lo permite.
Este es un consejo útil si le encanta agregar salvia a los platos de proteína o pasta semanalmente. o si le encanta hacer un gran lote de pesto para incluirlo con las comidas tan a menudo como pueda.
Coloque una maceta en el mejor sitio de cultivo, y cuando se recorta en exceso y es escasa, muévalo a un lugar con luz solar moteada o sombra clara.
Una vez movido, puede descansar, recuperar, y producir un nuevo crecimiento.
Mueva su segunda maceta a la ubicación principal de cultivo, luego rote las dos macetas según sea necesario durante la temporada de crecimiento.
Comience con un buen suelo
Para asegurar el comienzo más saludable para su jardín de hierbas en macetas, comience con un suelo de alta calidad.
El suelo del contenedor debe tener una densidad más liviana que el suelo del jardín y estar enriquecido con materia orgánica. También debe modificarse para proporcionar un excelente drenaje y retención de humedad.
La adición de arena para jardinería o de construcción ayuda a asegurar un buen drenaje.
Y enmendar con materiales ligeros como la perlita, vermiculita, o turba ayuda a retener la humedad sin compactar ni saturar el suelo.
Aquí hay una mezcla adecuada que puede usar para plantas en macetas:
- 1/4 tierra de jardín o tierra para macetas
- 1/4 de arena de paisaje
- 1/4 de vermiculita o turba
- 1/4 de abono o estiércol añejo
Esto crea una luz, mezcla de suelo aireada que proporciona nutrientes esenciales, fácil absorción de agua, y drenaje de flujo libre.
Para macetas perennes, es una buena idea trabajar en un poco de abono añejo cada primavera, y reemplazar completamente el suelo cada 3 a 4 años.
Riego y fertilización
Los contenedores pueden secarse rápidamente en climas cálidos o ventosos. Deben regarse con regularidad, típicamente cuando la pulgada superior del suelo se siente seca.
Generalmente, Las hierbas enterradas no requieren fertilización. Pero para el mejor crecimiento y productividad, las en macetas deben alimentarse con regularidad.
Una solución diluida de fertilizante en emulsión de pescado, diluido a la mitad y aplicado mensualmente durante la temporada de crecimiento, proporciona los nutrientes que necesitan. 
Fertilizante de emulsión de pescado Fertilome
El fertilizante de emulsión de pescado Fertilome está disponible en tres tamaños diferentes en Nature Hills Nursery .
Cosecha sabiamente
Para que sigan llegando nuevos crecimientos, pellizque o recoja de sus plantas con frecuencia.
Con frondosos, plantas que forman grumos, como cebolletas, cilantro, La hierba de limón , y perejil, recoger primero las hojas exteriores, trabajando hacia el centro y hacia arriba a medida que cosechas.
Los que tienen tallos rectos, como albahaca, menta, orégano, y romero, se puede cortar justo encima de un conjunto de hojas para fomentar la ramificación y la maleza.
Muchas hierbas como la albahaca, menta, y perejil, comienzan a perder sabor una vez que las flores comienzan a formarse. Para retener el mejor sabor, pellizque los botones florales y los tallos rápidamente.
¡Pero no tires esas flores!
No es sorprendente, las flores de las hierbas comestibles también son comestibles; puede agregarlas a los platos como una guarnición colorida o adorno para ensaladas, para una adición bonita y picante a las comidas.
Limpieza de otoño
A medida que la temporada de crecimiento termina, comience su limpieza.
Recorte ligeramente los tallos muertos o dañados de las plantas perennes leñosas, y cortar las herbáceas al suelo.
Retire cualquier mantillo existente y aplique una nueva capa de material de acolchado para protección en invierno .
Vacíe las macetas utilizadas para el cultivo de plantas anuales. limpiarlos a fondo, y guárdelos para el invierno.
Protección de invierno
Para prevenir daños por heladas , Mueva las macetas utilizadas para cultivar plantas perennes a un área libre de heladas para protegerse del invierno.
Para contenedores más grandes, puede proporcionar protección in situ para las raíces aislando macetas con ramas, mantas o plástico de burbujas.
Y en las noches frías Puede proteger la parte superior de las plantas contra las heladas con cubiertas de tela para plantas. 
Cubiertas de plantas de valor cálido
Las cubiertas de Warm Worth son disponible en una variedad de tamaños en Wayfair .
Mover las plantas cultivadas al aire libre al interior es otra opción en climas fríos. Cubriremos esto en otro artículo.
Poda
Las anuales no requieren poda, y las plantas herbáceas pueden simplemente cortarse al suelo a finales de otoño.
Pero sus plantas perennes leñosas necesitan una poda anual para controlar su forma y tamaño, y para facilitar la producción de follaje fresco.
Una vez que crecen demasiado, es muy difícil devolverlos a un compacto, forma ordenada porque los tallos leñosos no producirán un nuevo crecimiento. Cortarlos en este punto da como resultado palos rechonchos sin follaje.
El mejor momento para podar tipos leñosos como el laurel, lavanda, Romero, sabio, y el tomillo está a principios de primavera, justo cuando surge un nuevo crecimiento en la base de las plantas o en sus extremidades inferiores.
¿Perdiste esta ventana? El siguiente mejor momento es inmediatamente después de que la planta ha terminado de florecer.
Corta las ramas en un tercio, haciendo sus cortes justo por encima de un conjunto de hojas. Quite también las flores gastadas y los tallos de las flores.
Evite cortar las plantas perennes leñosas al final de la temporada. Esto anima a que comience un nuevo crecimiento cuando deberían estar preparándose para la inactividad.
Los brotes tiernos mueren fácilmente con el frío invernal, que puede debilitar las plantas hasta el punto de matarlas.
Durante la temporada de crecimiento, recorte ligeramente según sea necesario, elegir los tallos exteriores y cortarlos para mantener una forma ordenada.
Ollas de delicia
Cultivar sus propias hierbas es una manera fácil de disfrutar de sabores frescos en su cocina, y fragancia en tu jardín. Aprender más, echa un vistazo a nuestra guía completa para comenzando su propio jardín de hierbas .
Recuerde regar con regularidad, fertilizar mensualmente, y cosechar a menudo para obtener un suministro constante de sabrosos, hojas frescas.
Ahora que sabe un poco más sobre cómo cultivar su propio jardín de hierbas en macetas, ¿Estarás guardando algunos de tus deliciosos favoritos? ¡Háganos saber en los comentarios a continuación!
Y para obtener más consejos sobre jardinería en macetas , agregue estos artículos a su lista de lectura a continuación:
- Las 11 mejores verduras para cultivar en macetas y contenedores
- Haga que sus contenedores se vean geniales con estos 6 trucos simples
- Cómo cultivar verduras en contenedores
