Cuando planeas tu huerto de temporada fresca , seguramente querrás incluir col rizada, la estrella versátil de muchas comidas a base de plantas, desde ensaladas y batidos hasta salteados y guisos.
Pero para cosechar las verduras de hoja verde más abundantes y deliciosas de este miembro de la familia Brassicaceae , es importante dejar un espacio adecuado entre estas verduras de hoja.
¿Cuáles son exactamente estos números mágicos? la cantidad de pulgadas entre plantas que alentarán a su cultivo a prosperar y al mismo tiempo le permitirán hacer un uso eficiente de la huella de su jardín?
Esos números mágicos dependen de algunos factores diferentes.
¿Está planeando cosechar hojas jóvenes o grandes de este cultivo crucífero ? ¿Plantarás tus verduras de hoja verde en filas? camas elevadas, o contenedores? ¿Y qué variedades cultivarás?
Antes de empezar querrá responder estas preguntas usted mismo para poder utilizar las recomendaciones de este artículo para su situación particular y decidir cuáles son sus propios números mágicos.
Aquí hay una descripción general rápida de lo que cubriré:
Qué aprenderás
- Por qué no debería aglomerar la col rizada
- Espaciado para Baby Greens
- Baby Greens de Semilla
- Baby Greens de trasplantes
- Espaciado para plantas de tamaño completo
- En filas
- En camas elevadas
- En contenedores
- Espaciado para diferentes variedades
- Variedades más grandes y más pequeñas
- Cálculo de su propagación de col rizada
Por qué no debería aglomerar la col rizada
Antes de empezar a descifrar los números mágicos, recordemos por qué estamos interesados en espaciar adecuadamente nuestras plantas de col rizada en primer lugar.
La planificación de la distancia correcta entre estos vegetales de hojas verdes puede marcar la diferencia entre una cosecha abundante y una escasa.
Este es el por qué:
- Dejar suficiente espacio alrededor de las plantas ayuda a garantizar que las hojas reciban mucho sol. resultando en saludable, cultivos prósperos.
- Cuando pueda identificar claramente cada planta individual en lugar de recoger una masa de hojas enredadas, es mucho más fácil cosecha tus verduras correctamente .
- Mantener estos vegetales bien espaciados en lugar de abarrotados hace que sea más fácil inspeccionar si hay gusanos de la col y otras plagas.
- Asegurar un buen flujo de aire alrededor de las hojas ayuda a prevenir las infecciones fúngicas. y hace que sea más fácil detectar los primeros signos de enfermedad .
- Si experimenta un brote de enfermedad, un poco de espacio adicional entre cada planta le ayudará a mantener aisladas las muestras infectadas. De esta manera puede tratarlos o eliminarlos rápidamente, y evitar que el problema se propague.
- Las verduras abarrotadas pueden competir entre sí por los nutrientes y el agua, Resultando en verduras marchitas .
- Y finalmente, el hacinamiento no aumenta la cosecha. Un artículo en el Sociedad Internacional de Ciencias Hortícolas La revista de J. A. Chweya detalla un estudio que llevó a cabo sobre el espaciado y el rendimiento de la col rizada. ¿Los resultados? Los cultivos muy espaciados tuvieron un rendimiento general más alto que los que se plantaron muy juntos.
E incluso si intercalas tu cultivo de col rizada con buenos compañeros como yo lo hago, todavía querrá saber cuánto espacio necesitará cada una de sus plantas para poder planifica tu jardín respectivamente.
Espaciado para Baby Greens
Si su forma preferida de comer col rizada es en ensaladas, probablemente prefieras cosechar esta verdura en su etapa joven, como tiernas verduras tiernas.
Las recomendaciones para las verduras para bebés son las mismas ya sea que esté plantando en hileras, camas de jardín, o contenedores.
Baby Greens de Semilla
Al plantar semillas para una cosecha de verduras tiernas, comience sembrando sus semillas aproximadamente a una pulgada de distancia. Vea nuestra guía sobre cuando sembrar semillas de col rizada aquí .
A medida que crecen las plántulas, adelgazarlos en cualquier etapa, usando las verduras diluidas en ensaladas o como guarnición.
Puedes comer plántulas de col rizada de cualquier tamaño, incluso cuando son microvegetales diminutos.
Asegúrese de consultar nuestra guía si necesita repasar su técnica de recolección de esta verdura de hoja .
Continúe adelgazando sus plántulas durante la temporada de crecimiento hasta que las plantas estén separadas entre 4 y 8 pulgadas, nuestro primer conjunto de números mágicos.
Con este método, tu constante cosecha de pequeños, las hojas tiernas evitarán que las verduras maduren y crezcan demasiado, de ahí la necesidad de menos espacio.
Baby Greens de trasplantes
Si está plantando su cultivo a partir de trasplantes en lugar de a partir de semillas, utilizará la misma regla general para el espaciado, solo usted se saltará la parte de siembra y raleo.
Coloque los trasplantes a una distancia de 4 a 8 pulgadas. Jill MacKenzie en el Extensión de la Universidad de Minnesota recomienda el extremo más ajustado del rango, solo 4 pulgadas entre plantas.
Espaciado para plantas de tamaño completo
Si tiene la vista culinaria puesta en salteados en lugar de ensaladas, entonces probablemente querrá cosechar hojas grandes de plantas de tamaño completo, obteniendo más productos de cada uno.
Aunque el espaciamiento para plantas de tamaño completo es similar para hileras, camas elevadas, y contenedores, hay algunas ligeras diferencias, que voy a ir aquí.
En filas
Al plantar este cultivo de col en hileras, adelgace sus plántulas o coloque sus trasplantes de modo que estén a una distancia de 12 a 18 pulgadas, con 2-3 pies entre filas.
Estas son las recomendaciones de Jeff Schalau, el Agente de Agricultura y Recursos Naturales del Extensión Cooperativa de la Universidad de Arizona en el condado de Yavapai.
Después de una encuesta informal de alrededor de una docena de oficinas de extensión, este parece ser el consenso general, por lo que este es nuestro próximo conjunto de números mágicos para el espaciado entre plantas:12-18 pulgadas.
Una distancia recomendada de 12 a 18 pulgadas entre las plantas le permitirá cosechar e inspeccionar cada una fácilmente, además de asegurarse de que reciba mucha agua y luz solar.
También permite un flujo de aire adecuado para ayudar a prevenir las infecciones por hongos.
En camas elevadas
Si su método de jardinería preferido es cultive sus verduras en camas elevadas , probablemente esté utilizando algún tipo de jardinería de pies cuadrados para guiar el diseño de su plantación.
En este caso, sus números mágicos son de 30 por 30 cm, la cantidad tradicional de espacio recomendada para la col rizada en jardinería de pies cuadrados .
Plante cada trasplante en el centro de uno de los cuadrados de su cuadrícula.
Si está comenzando con semillas en lugar de trasplantes, siembre varias semillas en el punto central de su cuadrado.
Cuando las plántulas miden 4-5 pulgadas de alto, cortar las plántulas más débiles justo por encima del suelo, dejando crecer solo al más fuerte.
En contenedores
Quizás estás planeando hacer crecer esta brassica en contenedores. ¿Y qué es un contenedor sino una versión mucho más pequeña de una cama elevada?
La gran diferencia entre cultivar verduras en contenedores en comparación con las camas elevadas es que el suelo tiende a secarse mucho más rápido.
Teniendo en cuenta este factor, no plante su col rizada más densamente en un recipiente de lo que lo haría en un lecho elevado si desea plantas de tamaño completo. (Si los pequeños te suenan bien, aunque, luego consulte los consejos de espaciado en la sección de verduras para bebés anterior).
Entonces, ¿para qué sirven los números mágicos? cultivo de col rizada en contenedores ?
Para plantas de tamaño completo, Deje por lo menos un pie cuadrado de espacio cada uno.
Espaciado para diferentes variedades
Las recomendaciones anteriores son pautas que funcionan bien para la col rizada de tamaño medio.
Un cultivar que encaja muy bien dentro de este promedio, ‘Nero Toscana, ' un tipo de Kale lacinato que crece hasta 14 pulgadas de ancho.
Para las variedades de Lacinato, permitiendo que 18 pulgadas por planta funcione mejor, dando a cada planta individual suficiente espacio para alcanzar su amplitud completa y aún tener un poco de margen de maniobra.
Pero, apuesto a que se ha estado preguntando, ¿qué pasa si está plantando un cultivo especial que es más grande o más pequeño que el promedio?
¡Buena pregunta!
Variedades más grandes y más pequeñas
Cuando su variedad es menor o mayor que el promedio, deberás ajustar tus números mágicos.
Col rizada china, por ejemplo, es una variedad que crece en el lado pequeño, y solo tiene una extensión de aproximadamente 8 pulgadas.
En el otro extremo del espectro, algunas variedades crecen mucho más anchas de 12 a 18 pulgadas.
El nombre un tanto engañoso "Dwarf Blue Curled" es una de esas variedades. Las plantas maduras pueden crecer hasta 30 pulgadas de ancho.
El mas común Variedad "Red Russian" puede crecer hasta 24 pulgadas de ancho en la madurez.
Y el raro cultivar "Thousand Head" tiene hojas que pueden crecer hasta 3 pies de largo, por lo que es posible que necesite 6 pies o más entre plantas individuales.
Entonces, para asegurarse de que sus cultivares tengan suficiente espacio, Consulte con la compañía de semillas o el productor para averiguar cuál es el ancho esperado de la planta madura.
Luego agregue un par de pulgadas de margen de maniobra a este número, y voilá, otro conjunto de números mágicos.
Cálculo de su propagación de col rizada
Pero, ¿qué hace si no puede encontrar qué tan amplia se supone que debe crecer la variedad que ha elegido? Esta información no siempre es suministrado en paquetes de semillas , Desafortunadamente.
Sin embargo, hay una forma de obtener una estimación aproximada de la distribución esperada de su variedad, y vas a usar tu paquete de semillas para hacer tu cálculo.
Un dato que normalmente se proporciona en los paquetes de semillas es la longitud esperada de las hojas en la madurez.
Dado que la mayoría de las variedades de col rizada crecen a partir de un tallo central, puede tomar la longitud de la hoja y multiplicarla por dos para obtener la extensión aproximada de su planta.
Este no es un enfoque exacto, ya que la col rizada varía mucho en términos de cuán erguidas crecen las hojas; algunas variedades mantienen sus hojas muy erguidas, como los tipos de Lacinato, mientras que los tipos de hojas rizadas tienden a extenderse.
Entonces, nuestros números mágicos para espaciar la col rizada también se pueden calcular como la longitud de la hoja multiplicada por 2, más otras 2 pulgadas.
Esto puede dejarle un poco más de espacio entre cultivos, pero es mejor equivocarse por un poco de espacio adicional que demasiado hacinamiento.
Deja que tus verduras se espacien
Ya sea que esté cultivando su col rizada en contenedores, camas elevadas, o filas, para hojas tiernas tiernas o grandes y gruesas, y no importa que variedad eliges , ahora debería tener una idea sólida de la distancia que los separa.
Así que es hora de comenzar a plantar y estar bien encaminado hacia lo delicioso, nutritivas ensaladas caseras y salteados.
¿Te ayudó este artículo a encontrar tus números mágicos? los que puede usar para espaciar su col rizada para plantas perfectamente colocadas? Háznoslo saber en los comentarios.
Para obtener más información sobre cultivando col rizada en tu jardín , pruebe estas guías a continuación:
- Recomendaciones de Sun para plantar col rizada
- 6 mejores tipos de col rizada para climas fríos
- Cómo matar insectos naturalmente en la col rizada:las mejores soluciones orgánicas
