En las últimas decádas, col rizada rica en nutrientes se ha vuelto muy popular como un alimento básico saludable para comidas y refrigerios. Y los jardineros domésticos también lo han adoptado en el huerto.
Este verde frondoso de fácil cultivo prospera en temperaturas frías, y un generoso selección de cultivares conviértalo en una hermosa y deliciosa adición al jardín.
Un miembro de los Brassica género , estas plantas son bienales. Producen un crecimiento frondoso en el primer año, luego pasa el invierno en el jardín. En su segunda temporada de crecimiento, reanudan el crecimiento, flor, luego sembrar la semilla.
Con muchas variedades de polinización abierta para elegir, reproducir plantas fieles a sus padres es fácil. Y puede comenzar su propio orgánico, colección de reliquias:¡un legado maravilloso que su familia apreciará durante generaciones!
Veamos los sencillos pasos necesarios para guardar y almacenar sus semillas de col rizada.
Cómo ahorrar semillas de col rizada
- Crecimiento del segundo año
- Recolecta tallos de flores
- Aventar la paja
- Almacenamiento seguro
Crecimiento del segundo año
Aunque a menudo se cultiva como anual, la col rizada necesita dos años para completar su ciclo de vida.
Para recolectar semillas, tendrás que dejar que tus plantas pasen el invierno. Esta es una buena noticia si estás en Zonas de resistencia del USDA 7-10 , porque también podrás cosechar hojas deliciosas todo el invierno!
A finales de otoño poner una gruesa, 4 a 6 pulgadas capa de mantillo alrededor de la base de las plantas. Compost, recortes de césped, molde de hoja, serrín, y la paja son buenos materiales para usar.
En primavera, esta brassica de clima frío es una de las primeras plantas en despertar y rápidamente produce hojas frescas a principios de la temporada. En verano las plantas han terminado su ciclo de vida y harán brotes antes de que broten tallos altos de flores. Las vainas se forman poco después.
Las hojas se pueden cosechar siempre que la planta sea viable, pero el sabor se resentirá una vez que florezcan. Siguen siendo adecuados para su uso en salteados y sopas, pero será más duro y si se come crudo, pueden tener un sabor amargo.
Recolecta tallos de flores
A medida que aumentan las temperaturas cada planta envía tallos de flores altos que alcanzan de 3 a 5 pies de altura con grandes racimos terminales hechos de pequeñas flores amarillas.
Una vez que acaben las flores, largo, se forman vainas delgadas en los tallos.
Y a medida que se desvanecen de verde a beige, es necesario actuar con rapidez para conservar la fruta madura. Esperar demasiado puede provocar que las mazorcas secas se abran de golpe y dispersen su caché.
Los tallos de las flores pueden ser algo quebradizos, particularmente en vientos fuertes. Si los tallos comienzan a caer a medida que maduran, reúna un puñado y fíjelos a una estaca de bambú como apoyo para preservar su cosecha.
Una vez que las mazorcas hayan madurado y hayan comenzado a secarse, corte los tallos cerca del suelo.
Invierta los tallos con cabezas y colóquelos en una bolsa de papel grande. Ate la abertura con cordel de jardín y luego cuelgue las bolsas en un lugar fresco. lugar seco fuera del viento.
En áreas con mucha humedad, coloque solo unos pocos tallos en cada bolsa para evitar el moho.
Una vez que las vainas estén completamente secas, en 10 a 21 días, agite y golpee los tallos dentro de la bolsa para desalojar las semillas.
Aventar la paja
Todas las variedades producen pequeñas, semillas redondas que son negras, gris, o de color tostado.
Al recolectar su propia semilla, los trozos de tripa seca y los tallos de las flores (o paja) deben separarse de las semillas mediante un proceso conocido como aventado.
Esto se puede hacer usando una pantalla calibrada con orificios lo suficientemente grandes como para que se caigan mientras la agita suavemente. Deseche la paja que quede en la pantalla cuando termine.
O, en un día ventoso, use un colador de malla o una cesta de aventar para arrojar suavemente las semillas al aire y dejar que la brisa se lleve la paja. Deben arrojarse lo suficientemente alto para que el viento atrape la paja y la disperse, ¡pero no tan alto como para perderlos!
Una tercera opción es tirar las semillas y la paja en un plato grande y separarlos manualmente. empujando la paja a un lado y guardando la semilla.
Almacenamiento seguro
Una sola planta puede producir cientos de semillas, y se requieren condiciones adecuadas de almacenamiento para mantenerlos viables.
Guárdelos en sobres de papel o tarros de cerámica o vidrio, luego etiquete con el nombre de la planta y la fecha.
Una vez empaquetado, requieren un fresco, lugar oscuro que mantiene estable su contenido de humedad.
Las temperaturas de alrededor de 50 ° F con una humedad del 40 por ciento son ideales, lo que hace que el cajón de frutas y verduras de su refrigerador sea un lugar ideal para el almacenamiento.
Otras buenas ubicaciones incluyen garajes sin calefacción, cobertizos para macetas, y sótanos de raíces. Si sus áreas sin calefacción coquetean con temperaturas cercanas al punto de congelación, coloque sus contenedores de semillas en un pequeño enfriador de bebidas aislado antes de guardarlos.
Cuando se almacena correctamente, seguirán siendo viables hasta por cuatro años.
Guardar una semilla, Sembrar un poco de amor
Guardar su propia semilla de polinización abierta es inteligente y económico.
Asegura que las plantas cultivadas a partir de semillas sean fieles a sus padres, y obtiene un control total sobre su entorno de crecimiento.
Nunca más tendrás que comprar plántulas y puede crear su propio linaje reliquia de plantas, perfecto para el jardinero autosuficiente u orgánico.
Más, ¡Nunca tendrá que esperar tan atrozmente a que las tiendas de jardinería locales o las empresas de pedidos directos estén abastecidas para la primavera antes de comenzar con sus plantas!
Recuerde hibernar su col rizada para recolectar la semilla. Y asegúrese de recolectar muchos.
Las semillas son un gran regalo que a los demás jardineros les encantará, y se puede utilizar como tierno para intercambiar en su intercambio de semillas local.
¿Qué variedades están ahorrando amigos? Háganos saber en los comentarios a continuación.
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