Al planificar su huerto, es tan fácil entusiasmarse con la amplia variedad de cultivos en los catálogos de semillas. A continuación se ofrecen algunos consejos que le ayudarán a elegir los vegetales que cultivar.
Decidir qué verduras cultivar en su jardín puede ser muy divertido. Especialmente cuando busca catálogos de semillas y encierra en un círculo todas las cosas que le interesa cultivar. Hay muchas posibilidades.
Es fácil exagerar y planificar más verduras de las que necesita. Limitar la cantidad de plantas es algo inteligente para no sentirse abrumado cuando la cosecha esté lista de una vez.
Cómo elegir cultivos para su huerto
Piense en lo que quiere lograr con su jardín. ¿Quiere complementar sus comidas con productos frescos, ahorrar dinero en la tienda de comestibles, y evitar los pesticidas? ¿Quiere cultivar alimentos que pueda conservar y almacenar durante el invierno?
Lo más probable es, sus objetivos para cultivar su propio huerto incluirán muchos de los puntos mencionados en este artículo, 10 razones para cultivar sus propios alimentos orgánicos.
Reducir sus objetivos lo ayudará a elegir vegetales que aprovecharán al máximo su espacio de cultivo.
Aquí hay algunas cosas a considerar al decidir qué plantar en su huerto:
Elija verduras que le gusten comer
No hay razón para esforzarse en cultivar una verdura si nadie en su familia la comerá. Considere la posibilidad de cultivar en función de lo que le guste a usted y a su familia. La jardinería es gratificante cuando te recompensan con alimentos que disfrutas.
Si te encantan las ensaladas, luego tomates, verduras, y la lechuga serían opciones obvias para cultivar en su jardín. Si le gusta la salsa fresca, luego pimientos, cebollas, Tomates, y el cilantro debería estar en tu lista.
Al visitar la sección de productos agrícolas de la tienda de comestibles o el mercado de agricultores, ¿Qué recoges semana tras semana? Incluso si cultiva un pequeño jardín para comer fresco, ahorrarás dinero.
- Cómo cultivar un jardín de salsa
Seleccione cultivos que crezcan en su área
Busque información sobre su clima y temporada de crecimiento. La mejor manera de aprender sobre su área es preguntar a otras personas que cultivan un huerto cercano. Hable con los vecinos sobre lo que cultivan en sus jardines y los desafíos que enfrentan. Los jardineros son generosos por naturaleza y disfrutan compartiendo sus experiencias y consejos sobre cómo cultivar un huerto con éxito.
Además, la mayoría de las Oficinas de Extensión locales tienen bibliotecas extensas de información sobre jardinería. Puede localizar su oficina de extensión local haciendo clic aquí.
Considere cultivar cultivos de alto valor
¿Qué tipo de verduras te encanta comer? pero compra con moderación o solo cuando está en oferta? Cultivar vegetales que serían costosos de comprar tiene sentido.
Algunos cultivos de alto valor incluyen verduras para ensalada, tomates reliquia, pimientos dulces, y ajo. Por ejemplo, un paquete de lechuga orgánica cuesta alrededor de $ 5 en el supermercado. Un paquete de semillas de lechuga orgánicas de buena calidad cuesta menos y producirá alrededor de 6 libras de lechuga.
Las hierbas son otro cultivo de alto valor. Durante la temporada de jardinería, puede cultivar una gran cantidad de hierbas para dar sabor a las comidas y conservarlas durante los meses de invierno:
- 7 hierbas para comenzar a partir de semillas
- Cómo cosechar y secar hierbas para almacenarlas
Centrarse en reemplazar los productos comprados con un mayor residuo de plaguicidas
Algunos productos en las tiendas de comestibles tienen más residuos de pesticidas que otros. Cultivar más de estos cultivos de forma orgánica en su jardín le ayudará a reducir los productos químicos que consume.
El Grupo de Trabajo Ambiental emite una lista Dirty Dozen ™ cada año. Esta lista incluye los doce productos agrícolas principales probados por el USDA con las mayores cargas de pesticidas. Las verduras en la lista en 2018 incluyen, apio, pimientos, patatas, Espinacas, y tomates. Todos estos son fáciles de cultivar en su huerto sin productos químicos.
Elija verduras que sean fáciles de cultivar
Si es nuevo en jardinería, o no tienes mucho tiempo para dedicarlo a cuidar el jardín, considere cultivar cultivos que no requieran mucho cuidado.
El siguiente artículo describe ocho verduras que son fáciles de mantener y no necesitan mucha atención más que regar y cosechar:
- 8 verduras más fáciles de cultivar
Una de las razones por las que las personas se frustran y abandonan su jardín es porque simplemente no tienen tiempo para deshierbar y regar. El siguiente artículo comparte consejos que le ahorrarán tiempo en el jardín:
- 7 consejos para un jardín de bajo mantenimiento
Seleccionar verduras para conservar
Si preservar la cosecha es tu objetivo, Deberá planificar plantar lo suficiente para comer y conservar en fresco. Esto requiere algunos años de experimentación para encontrar un buen equilibrio. Toma buenas notas y ajusta la cantidad de plantas cada año.
- 9 cultivos para cultivar para el almacenamiento de alimentos
- Envase, Conservación, y recetas de almacenamiento de alimentos
Al decidir qué plantar en un huerto para principiantes, es mejor empezar con algo pequeño. Primero, piense cuánto comerán usted y su familia.
Tenga en cuenta algunas verduras como los tomates, pimientos, berenjena, y la calabaza de verano continúan creciendo y produciendo durante la temporada de crecimiento. Otras verduras, como cebollas, zanahorias, rábanos, y ajo, producir solo una vez.
Una vez que decida lo que quiere cultivar en su huerto. Los próximos pasos se están organizando, haciendo listas, comprar semillas, y trazar el jardín.
