Guía de cultivo de melón coreano y consejos de cuidado:descubriendo las delicias dulces
Melón coreano , también conocido como melón oriental, es un tipo de enredadera fructífera ampliamente cultivada en Asia y estrechamente relacionada con el melón.
Es deliciosamente dulce, y entre las frutas asiáticas más sabrosas que puedes cultivar. Difícil de encontrar fresco en la tienda, es mucho mejor cultivar el tuyo en casa.
En esta guía, ¡le mostraremos cómo se hace!
¿Qué es el melón coreano?
A veces llamado melón dulce coreano, o melón amarillo coreano, el melón coreano produce oblongo, fruta amarilla del tamaño de una papaya, con una fragancia y aroma únicos y una dulzura jugosa.
Usted encontrará varias variedades de melón oriental en el mercado, pero el más popular se llama euncheon-chamoe en coreano, o ginsen makuwa en Japón. Esta variedad es reconocible al instante por su fruto dorado, rayas de crema en la corteza, pequeña, semillas comestibles, y sabor intenso.
En la parte superior de esta, también encontrará varios híbridos que vienen en diferentes formas y tamaños, alguna ronda, algo de verde, y algunos que tienen crestas en la corteza. Todos ellos producen frutos dulces y requieren el mismo tipo de condiciones de crecimiento.
Cómo cultivar melón coreano
Cultivar melones coreanos puede ser muy fácil si tiene en cuenta los siguientes 3 consejos:
Los melones coreanos suelen necesitar una temporada de crecimiento larga y cálida;
Son plantas enredaderas y necesitarán un enrejado u otro sistema de soporte;
La polinización es fundamental para producir frutos.
Con eso en mente, echemos un vistazo a cómo se pueden cultivar melones coreanos en su jardín.
1. Cultivo de melón coreano al aire libre
Las semillas de melón coreano son mucho más pequeñas que otras variedades de melón y no requieren remojo antes de sembrar. Cierto, remojar durante un par de horas puede ayudarlos a germinar más rápido, pero dado que las semillas brotarán en unos días, eso no será necesario.
- Germinación
Nuestra recomendación es germinar las semillas en interiores en macetas compostables para obtener una ventaja en su cultivo de melón coreano. Una maceta de unos 8 cm (3 pulgadas) de alto funcionará bien. Llene cada maceta con un abono suelto o una mezcla para macetas, haz un pequeño chapuzón en el medio, y coloque una semilla por maceta. Cubra la semilla con una fina capa de tierra, y use una bomba de aspersión para regar suavemente, mantener el suelo húmedo pero no empapado.
Las semillas de melón coreano necesitan temperaturas cálidas para germinar, así que apunte a un rango entre 78 ° F y 90 ° F (25 ° C a 32 ° C). De media, debe comenzar a ver las plántulas 3 días después de la siembra o después de 10 días si las macetas se mantienen en una habitación más fresca. Una vez que cada planta tenga 2-3 juegos de hojas, están listos para ser trasplantados a su jardín.
- Temperatura y suelo
El mejor momento para cultivar melones coreanos. al aire libre es a fines de la primavera, o cuando la temperatura del suelo está constantemente por encima de los 78 ° F (25 ° C). Las plantas necesitan un suelo muy rico para un crecimiento saludable. así que prepare un sustrato de tierra que incorpore compost o estiércol, que drena bien. Apuntar a un pH del suelo entre 6.0 y 6.8 asegura que las plantas jóvenes puedan absorber adecuadamente los nutrientes que necesitan.
- Localización
Las plantas de melón coreanas aman el sol y lo harán crece mejor cuando se planta con luz directa . Trate de encontrar una parte de su jardín donde puedan obtener al menos 6 horas de sol al día. Estos melones necesitan un mínimo de 50 días cálidos al año para una cosecha abundante o climas donde los veranos duran al menos 3 meses.
- Soporte y espaciamiento
Antes de trasplantar sus plántulas al suelo, asegúrese de tener algún sistema de apoyo en su lugar. Aunque el melón coreano no crece tan alto como otros melones, le encanta escalar. Un enrejado es esencial para proporcionar espacio para que crezca la fruta y garantizar la circulación del aire. que evita que las plagas y enfermedades fúngicas ataquen las plantas.
Instale un enrejado o un sistema de soporte alrededor de 1 pie (30 cm) de alto y al menos el doble de ancho. A medida que las plantas crecen puede seguirlos a mano para animarlos a enredarse horizontalmente. Transplante sus plántulas de melón coreano al suelo plantándolas a 2 pies (60 cm) de distancia, en filas separadas por al menos 3 pies (90 cm).
- riego
Riegue bien hasta una profundidad de al menos 2 pulgadas (5 cm) después del trasplante. Mientras las plantas se asientan, puede reducir la cantidad de riego a una vez por semana. Siempre riega tu melón coreano plantas en la parte inferior , y evitar salpicaduras de agua en las hojas y frutos, ya que esto conducirá a enfermedades fúngicas más adelante. También se recomienda agregar una capa de mantillo a la base de las plantas, lo que ayudará significativamente a retener la humedad del suelo.
Uno de los consejos críticos cultivar melón de miel coreano que sea dulce y jugoso es dejar de regarlos a medida que la fruta ha crecido a su tamaño completo, pero aún no ha madurado. En este punto, El riego de sus plantas dará como resultado melones que son suaves y de sabor acuoso. Solo riegue sus melones si ve señales claras de que las plantas lo necesitan, como las hojas que comienzan a volverse blandas y ligeramente caídas.
- fertilizante
Aplique fertilizante orgánico líquido una vez al mes después de trasplantar sus melones coreanos al suelo. La emulsión de pescado es la elección correcta, o puede optar por una proporción de nutrientes de 2-3-1. En general, es mejor evitar los fertilizantes que son ricas en nitrógeno, ya que esto estimulará el crecimiento de las hojas, y la planta producirá menos flores y frutos.
2. Cultivo de melón coreano en contenedores
A diferencia de otras variedades de melones y calabazas, Los melones coreanos son muy adecuados para el cultivo en contenedores. Su fruto suele ser más claro, las hojas son más pequeñas y compactas, y no ocupan tanto espacio con sus vides. Aún tendrá que proporcionarles algo sobre lo que seguir, pero en general requieren poco mantenimiento y son fáciles de cultivar.
Los melones orientales varían en tamaño según el híbrido. Algunos pueden pesar tan solo 10 oz. (300 g), mientras que otros pesan 6,6 libras (3 kg). Si desea cultivar melones coreanos en contenedores, asegúrese de elegir una variedad enana o producir más pequeña, fruta más ligera.
- Elegir la maceta y el suelo adecuados
Elija un recipiente grande con orificios de drenaje adecuados en la parte inferior. Una olla de 38 litros (10 galones) funcionará bien. Llene el recipiente con una mezcla de nutrientes ricos en tierra orgánica para macetas y perlita (o vermiculita), lo que ayudará al drenaje y retendrá la humedad del suelo.
- Germinación
Puede sembrar sus semillas de melón coreano directamente en el recipiente. Sin embargo, recomendamos comenzar en macetas de semillas compostables. De esta manera, sabrá con precisión cuántas plantas han germinado con éxito. Puede agrupar dos plantas por contenedor para ahorrar espacio, especialmente si son variedades enanas. Asegúrese de construir un sistema de soporte y use un enrejado, red, o incluso tendederos.
- Regar melón coreano en maceta
Una vez que se trasplantan al contenedor, sus plantas de melón coreano necesitan las mismas condiciones de crecimiento que las plantadas en el jardín. Lo principal a lo que hay que prestar atención es el riego. .
La tierra de los contenedores tiende a secarse mucho más rápido que la tierra del jardín. por lo que sus melones deberán regarse con más frecuencia. Sin embargo, Evite el riego excesivo porque esto puede dañar las raíces y provocar podredumbre y otros problemas de hongos. Revisa el suelo con tu dedo, y solo riegue cuando la pulgada superior (2,5 cm) se sienta seca al tacto.
- polinización
Los melones coreanos cultivados en contenedores también deberán polinizarse manualmente para producir fruta. Esto es especialmente importante si los está cultivando en interiores, en una zona urbana, o en un lugar que probablemente no sea visitado por polinizadores como abejas y mariposas. La polinización manual es mucho más fácil de lo que cree. Siga leyendo para ver cómo funciona.
3. Cómo polinizar el melón coreano
Melón coreano comenzará a producir pequeñas, flores amarillas pocas semanas después de ser trasplantadas al suelo. Como otros melones y calabazas, produce flores masculinas y femeninas separadas, y los machos son los primeros en aparecer en la vid. Puede distinguirlos rápidamente mirando el tallo:las flores femeninas tienen un pequeño bulto justo debajo de los pétalos, que se convertirá en fruto de melón después de la polinización.
Aunque los insectos suelen polinizar las flores de melón coreano, Se recomienda encarecidamente la polinización manual. Este es un truco que puede usar en todo tipo de melones, y aumentará significativamente sus posibilidades de cosechar fruta más adelante. Si está cultivando melones en contenedores, adentro, o en un invernadero, la polinización manual es necesaria.
Polinizar melones coreanos , Corta la flor masculina de la vid, frótalo suavemente sobre la flor femenina, y transfiera el polen al pistilo. El mejor momento para hacerlo es por la tarde, cuando ambas flores tienen los pétalos bien abiertos. Si la polinización tiene éxito, el pequeño bulbo del tallo de la flor femenina aumentará de tamaño, y la flor misma se secará y caerá después de unos días.
¡No se exceda!
De media, es mejor cultivar entre 4 y 5 melones por planta.
De esta manera, el peso no dañará las vides, y la planta no se estresará al tratar de proporcionar agua y nutrientes a los cuerpos fructíferos y las hojas. Una vez que tenga alrededor de 5 melones tiernos tomando forma en cada planta, puedes cortar las otras flores femeninas.
4. Cuándo cosechar melón coreano
Melones coreanos alcanzar la madurez tan pronto como 70 días después de la siembra, aunque algunos híbridos pueden tardar hasta 100 días. La fruta generalmente madura dentro de los 40 días posteriores a la polinización.
Saber el momento adecuado para cosechar melones coreanos puede ser complicado, y es una habilidad que desarrollarás con el tiempo.
Hay algunos trucos que puede utilizar para saber si los melones están maduros:
Toca el melón :debe producir un sonido hueco;
Oler :los melones coreanos maduros tienen un aroma distintivo incluso cuando están en la vid, mientras que los verdes no huelen a mucho;
Revisa el tallo :los melones maduros tienen un tallo seco que parece un poco encogido, y suele haber una grieta donde el tallo se adhiere a la fruta;
Color :cuando está maduro, Los melones coreanos tienen un color amarillo vivo, con franjas de color crema claro a lo largo de su longitud; los melones verdes también son de color amarillo brillante, así que asegúrate de revisar el tallo, el olor, y el sonido del melón hace antes de picar.
5. Cómo cosechar melón coreano
Para cosechar melones coreanos , use un par de tijeras de jardinería para cortar el tallo. Si el fruto cae rápidamente de la vid, eso suele ser una señal de que los melones están demasiado maduros. Los melones coreanos no continúan madurando después de haber sido cosechados. En lugar de, solo se vuelven más suaves, así que programe su cosecha para disfrutar de la fruta cuando esté dulce y fragante.
Después de la cosecha, Los melones coreanos se pueden almacenar en el cajón de verduras de su refrigerador hasta por una semana. La fruta es lo suficientemente pequeña como para almacenarla entera, pero los melones en rodajas se pueden guardar en el refrigerador hasta por 3 días, cubierto con una envoltura de plástico.
Usos del melón coreano
El melón coreano es una de las frutas asiáticas más deliciosas que encontrarás. La fruta madura tiene una pulpa de color blanco o crema claro que es jugosa, dulce, e intensamente fragante. El sabor es excepcionalmente delicado y se puede comparar con una mezcla entre melón dulce, Pera Bartlett, y un toque de plátano maduro.
Los melones coreanos no solo son deliciosos y deliciosos, pero también son muy saludables, lleno de vitaminas A y C, fibra, y minerales como calcio y hierro. También son 90% de agua, haciéndolos excelentes para calmar la sed.
La mejor forma de disfrutar el melón coreano es comiéndolo crudo. Enfriar por unas horas, pelar la cáscara fina, y servir. Las semillas pequeñas también son comestibles, pero dependiendo de tu preferencia, puedes sacarlos. El melón coreano es lo suficientemente dulce como para ser un postre por derecho propio, aunque también se puede utilizar en batidos, helado, tortas o cortado en cubos y usado en ensaladas de frutas.
Conclusión
Melón coreano es una de las frutas asiáticas más deliciosas, pero es muy poco común encontrarlo fresco en la mayoría de los mercados fuera de Asia. Afortunadamente, con esta guía de crecimiento, le resultará fácil cultivar en casa, ¡incluso si no tiene jardín!
Repasemos los conceptos básicos.
El melón coreano es un cultivo de estación cálida que se beneficia de un largo ciclo de crecimiento soleado. Como planta enredadera, Deberá proporcionar un sistema de soporte de sonido para permitir que las enredaderas trepen.
La polinización manual ayudará a garantizar que obtenga una buena cosecha de su planta, crezca demasiados ya que los frutos pueden volverse demasiado pesados para la planta.
Puedes cultivar melón coreano en el jardín, en un invernadero, ¡e incluso en el interior en un contenedor!
Es dulce y delicioso cuando se come crudo, pero también puede protagonizar un batido de frutas de melón coreano.
Entonces, si nunca ha probado las delicias del melón coreano, ¡Toma un paquete de semillas hoy y comienza a plantar!
A veces llamado melón dulce coreano, o melón amarillo coreano, el melón coreano produce oblongo, fruta amarilla del tamaño de una papaya, con una fragancia y aroma únicos y una dulzura jugosa. 
A diferencia de otras variedades de melones y calabazas, Los melones coreanos son muy adecuados para el cultivo en contenedores. Su fruto suele ser más claro, las hojas son más pequeñas y compactas, y no ocupan tanto espacio con sus vides. Aún tendrá que proporcionarles algo sobre lo que seguir, pero en general requieren poco mantenimiento y son fáciles de cultivar. 
Melón coreano comenzará a producir pequeñas, flores amarillas pocas semanas después de ser trasplantadas al suelo. Como otros melones y calabazas, produce flores masculinas y femeninas separadas, y los machos son los primeros en aparecer en la vid. Puede distinguirlos rápidamente mirando el tallo:las flores femeninas tienen un pequeño bulto justo debajo de los pétalos, que se convertirá en fruto de melón después de la polinización. 
El melón coreano es una de las frutas asiáticas más deliciosas que encontrarás. La fruta madura tiene una pulpa de color blanco o crema claro que es jugosa, dulce, e intensamente fragante. El sabor es excepcionalmente delicado y se puede comparar con una mezcla entre melón dulce, Pera Bartlett, y un toque de plátano maduro. 
