Nueces pecanas ( Carya illinoensis ) fueron plantados por primera vez en Carolina del Sur por los colonos a fines del siglo XVII.
Foto cortesía de Yon Family Farm, Ridge Spring S.C. © 2016
Pregunta: ¿Son los árboles de nuez nativa de Carolina del Sur?
Respuesta: Muchos creen que las nueces son nativas de Carolina del Sur; sin embargo, la realidad es que no lo son. Las nueces son nativas de América del Norte, y su área de distribución natural incluye varios estados como Texas, Oklahoma, Arkansas, Misisipí, Luisiana, Misuri, Illinois, Indiana, Ohio, y partes de Wisconsin. Las pacanas probablemente llegaron a Carolina del Sur a través del comercio y fueron plantadas por los colonos a fines del siglo XVII.
Pregunta: ¿Los árboles de nuez producirán una cosecha viable cada año?
Respuesta: Los árboles de nuez no suelen producir una cosecha significativa y confiable cada año. En realidad, los propietarios tienen suerte si obtienen una buena cosecha de nueces cada cuatro o cinco años. Las razones son:
- Las nueces requieren mucha agua. De media, un árbol de nuez requiere de 1 a 2 pulgadas de agua por semana.
- La presión de las enfermedades reduce el vigor del árbol e impacta la cantidad y calidad de la nuez.
- La mayoría de los árboles de nuez se conocen como árboles de producción alternativa, lo que significa que solo son capaces de producir una cosecha confiable cada dos años.
- La mayoría de los árboles no se fertilizan adecuadamente. Los árboles deben fertilizarse siguiendo las recomendaciones de un análisis de suelo.
La hoja y la nuez de pacana están infectadas con el hongo ( Cladosporium caryigenum ) que causa la costra de la nuez.
Mark Arena, © 2014, Extensión de Clemson
Pregunta: ¿Qué enfermedad de las pacanas se encuentra con más frecuencia en Carolina del Sur?
Respuesta: La costra de la nuez es la enfermedad más común y destructiva que afecta a los árboles de nuez y sus nueces. Entre el clima lluvioso y la presencia de esta enfermedad común, En Carolina del Sur es un desafío producir nueces que no estén infectadas. La costra infecta todas las partes del árbol, incluidas las hojas, sucursales, y nueces. La lluvia propaga rápidamente la enfermedad de una hoja a otra. La mayoría de los fungicidas disponibles para un propietario no son efectivos.
Muchos anuncios afirman que ciertas variedades de nueces son resistentes a las enfermedades. En realidad, no existe una variedad disponible que sea completa o confiablemente resistente a las enfermedades. La gravedad de la costra se basa en la variedad de nuez hasta cierto punto, pero más importante aún en el clima. Cuanto más llueve cuanto peor se vuelve la enfermedad. Prospera en caliente climas húmedos donde la humedad y el rocío permanecen en las hojas y nueces durante un período prolongado.
Pregunta: ¿Cómo deben los propietarios de viviendas controlar las enfermedades de las nueces?
Respuesta: Los desafíos para los propietarios de viviendas son cómo administrar adecuadamente su árbol o árboles para la producción de nueces de una manera segura y económica. Primero está la seguridad. La costra de nuez rara vez puede dejar de ser controlada, especialmente si es un verano lluvioso. No existe una manera fácil para que un propietario de vivienda trate enfermedades de una manera segura y rentable. La única forma de tratar con éxito una enfermedad es usar un rociador de alta presión. El precio del equipo y los fungicidas apropiados cuestan miles de dólares. Además, la cantidad de deriva de la pulverización que se produciría hace que sea imposible utilizar este tipo de equipo en la mayoría de los entornos residenciales. No hay productos económicos disponibles legalmente. El uso de cualquier producto sistémico (es decir, el uso de fungicidas que penetrarían en el follaje y las nueces) son ilegales y no pueden usarse para el consumo humano.
El clima juega un papel clave en el manejo de la enfermedad de las nueces. Mojado, los veranos lluviosos conducen a una producción deficiente de nueces en la mayoría de los casos. Las siguientes son formas de mejorar potencialmente la producción de frutos secos:
- Si es posible, proporcione de una a dos pulgadas de agua de riego por semana durante la temporada de crecimiento.
- Fertilice adecuadamente los árboles según un análisis de suelo.
- No se estacione ni conduzca debajo de la copa del nogal.
- Una vez que el árbol se haya defoliado por completo en el otoño, rastrillar y desechar todas las hojas, leña menuda, y nueces.
Pregunta: ¿Cuál es la mejor forma de fertilizar un árbol de nuez?
Respuesta: Muchos creen que usar un simple El enfoque común de fertilización es aceptable. Este enfoque puede causar más daño que beneficio. No se recomienda el método de aplicar una cierta cantidad de libras de fertilizante por pulgada de diámetro / calibre del árbol. Los científicos ahora comprenden que este enfoque puede conducir potencialmente a un exceso de fósforo en el suelo, lo que afecta negativamente a la producción de nueces y al agua subterránea. Esto también es válido para el uso de fertilizantes especiales que se anuncian específicamente para las nueces. Muchos de estos fertilizantes tienen sulfato de zinc incorporado a la mezcla. El zinc es un oligoelemento que requieren las nueces; sin embargo, La investigación ha revelado que el problema es que las raíces de los árboles luchan por absorber este elemento. No importa cuánto zinc haya en el suelo, las raíces solo pueden absorber una cantidad limitada. Por lo tanto, en la mayoría de los casos, las raíces no absorben una cantidad adecuada de zinc. En producción comercial, Los árboles de nuez se rocían con una forma de zinc líquido para superar esta falta de absorción de las raíces. El método de fertilización mejor y más respetuoso con el medio ambiente es realizar un análisis del suelo y seguir las recomendaciones indicadas en el informe.
Si los árboles de nuez no reciben suficiente agua, la calidad y cantidad de nueces se verán afectadas.
Foto cortesía de Yon Family Farm, Ridge Spring S.C. © 2016
Pregunta: ¿Qué importancia tiene el agua para que las nueces produzcan nueces?
Respuesta: Las pacanas son nativas de las áreas de riberas de ríos y arroyos donde tienen acceso a mucha agua. Durante la temporada de crecimiento, Los árboles maduros pueden requerir hasta dos pulgadas de agua por semana, según el tipo de suelo y la edad. Esto equivale a aproximadamente 100 galones de agua por árbol por semana. Por lo tanto, si los árboles no reciben suficiente agua, la calidad y cantidad de nueces se verán afectadas. Esto presenta dos desafíos para los propietarios de viviendas. Primero está el costo del agua de la ciudad y segundo es la capacidad de suministrar la cantidad adecuada de agua. El mejor método es a través de un aspersor que distribuye el agua lentamente para evitar que se escurra.
