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Cultivos de cobertura

Un cultivo de cobertura es un cultivo plantado específicamente para:

No se cosechan cultivos de cobertura o "abonos verdes", sino que contribuyen al mejoramiento del suelo en el lugar donde se cultivan. La mayoría de los jardines se benefician del uso de cultivos de cobertura cuando no se plantan, en lugar de dejar el jardín en barbecho (sin plantar). Si el jardín está en uso durante la mayor parte del año, Organice los cultivos en grupos de estación cálida y fría. Esto permite descansar una parte del sitio para el cultivo de cobertura. El cultivo de cobertura es un componente valioso dentro de un plan de rotación de cultivos para el manejo de plagas y enfermedades.

Los cultivos de cobertura se dividen en dos grupos principales:leguminosas y no leguminosas (ver Tabla).

Cultivos de cobertura de leguminosas

Las legumbres tienen la capacidad de "fijar" el gas nitrógeno atmosférico en "nitrógeno del suelo", que está disponible para las plantas. Se recomienda inocular las semillas de leguminosas en el momento de la siembra con bacterias beneficiosas específicas de la especie (rizobacterias) para que se produzca la fijación de nitrógeno. Rhizobacterium maximiza la cantidad de nitrógeno fijado en los nódulos de las raíces de las leguminosas. La fijación de nitrógeno será baja sin la presencia de rizobacterias. El nitrógeno fijo estará disponible en el suelo después de que la leguminosa se termine y comience a descomponerse. Este nitrógeno fijo permite que el jardín dependa menos del fertilizante sintético agregado. Los cultivos de cobertura no proporcionarán todo el nitrógeno necesario para el año siguiente, pero con el tiempo mejorará la estructura del suelo y los niveles de nutrientes para un crecimiento sostenible a largo plazo.

Cultivos de cobertura no leguminosos

Las no leguminosas se plantan principalmente para proporcionar biomasa, es decir, material vegetal a base de carbono que incluye tallos, raíces y hojas. Esta biomasa mejora la estructura y la capacidad de retención de agua del suelo mientras alimenta a los microbios beneficiosos del suelo. Las no leguminosas consisten principalmente en cultivos de cereales como la avena, centeno, y trigo sarraceno, pero varios cultivos de brassica como mostaza, nabo, y el rábano daikon también se valoran como cultivos de cobertura no leguminosos. Los productos químicos naturales (glucosinolatos) producidos en las raíces de cultivos particulares de Brassica se han mostrado prometedores para el manejo de algunos patógenos transmitidos por el suelo como los nematodos, pero los resultados son inconsistentes y la investigación está en curso.

Dentro de los grupos de leguminosas y no leguminosas, hay especies de cultivos de cobertura de estación cálida y fría para elegir. Las legumbres de temporada fría incluyen guisantes de invierno austriacos, arveja peluda, trébol carmesí, y trébol rojo. Las no legumbres de estación fría incluyen cebada, avena, centeno, trigo de invierno, y las brassicas.

La avena de cereales se utiliza a menudo como un cultivo de cobertura no leguminoso de estación fría.
George Dickert, Agente de extensión hortícola, Universidad de Clemson

El trigo sarraceno es un cultivo de cobertura no leguminoso de estación cálida con flores que son muy atractivas para los insectos polinizadores.
Joey Williamson, © 2012 HGIC, Extensión de Clemson

Las legumbres de estación cálida incluyen caupí y soja. Las no leguminosas de estación cálida incluyen alforfón y sorgo-sudangrass.

Siembra de cultivos de cobertura mixtos de centeno (no leguminosas), trébol carmesí (legumbre), y guisante de invierno austriaco (legumbre).
S. Cory Tanner, © 2017, Extensión de Clemson

En la mayoría de las situaciones, se prefiere una siembra mixta de cultivos de cobertura leguminosos y no leguminosos. Esta mezcla ofrece el beneficio óptimo de la fijación de nitrógeno y la producción de biomasa. Por ejemplo, una siembra mixta de trébol carmesí (leguminosa) y centeno de cereales (no leguminosa) es una combinación popular de cultivos de cobertura de otoño / invierno en Carolina del Sur. Igualmente, el caupí y el trigo sarraceno es una combinación común de verano. Muchos catálogos de semillas venden combinaciones de cultivos de cobertura premezcladas, pero se pueden hacer mezclas usando la tasa de siembra más baja recomendada (ver Tabla) para cada cultivo en la mezcla.

El uso adecuado de cultivos de cobertura mejorará la productividad general del suelo. Mientras crece el cultivo de cobertura, ayudará a prevenir la erosión del suelo y ayudará en el control de malezas. La materia orgánica proporcionada cuando un cultivo de cobertura se descompone mejorará la estructura y la aireación del suelo, capacidad de retención de agua y nutrientes, y suplir una parte de los requerimientos de nutrientes para cultivos posteriores. El tipo de cultivo de cobertura y el período de crecimiento determinarán la cantidad de materia orgánica y nutrientes que se devuelven al suelo. Una leguminosa puede proporcionar más nitrógeno, pero menos materia orgánica total que una no leguminosa de crecimiento vigoroso como el sorgo-sudangrass.

Campo de trébol carmesí ( Trifolium incarnatum ) en flor. Los cultivos de cobertura deben interrumpirse durante la etapa de floración para obtener el máximo beneficio.
Barbara H. Smith, © 2015 HGIC, Extensión de Clemson

Conceptos básicos del recorte de portadas

Antes de sembrar el cultivo de cobertura, voltee el jardín con una cultivadora giratoria. Limpie el área de malezas y cualquier resto de desechos de las verduras o flores que no se hayan retirado previamente del sitio. Nivele el suelo con un rastrillo de jardín. Siembre la semilla a mano para áreas pequeñas, transmitiendo lo más uniformemente posible. Distribuya de un lado a otro sobre el área varias veces en un intento de distribuir la semilla de manera uniforme. Cubra ligeramente las semillas rastrillándolas para asegurar un buen contacto entre la semilla y el suelo. Las áreas más grandes pueden requerir equipo de siembra. En algunos años, El riego puede ser necesario para asegurar un buen soporte.

Para obtener el máximo beneficio, un cultivo de cobertura debe terminarse (sacrificarse) mientras está en la etapa de floración. En este punto, el cultivo devolverá la mayor cantidad de biomasa y nutrientes al suelo. Si los cultivos de cobertura no se terminan antes de la formación de semillas, entonces sus semillas pueden convertirse en malas hierbas en una cosecha posterior.

Cortar el césped es una opción para terminar con un cultivo de cobertura.
S. Cory Tanner, © 2017, Extensión de Clemson

Los cultivos de cobertura se pueden terminar con una cortadora de hilo en lugar de una podadora.
S. Cory Tanner, © 2017, Extensión de Clemson

Una vez terminado, el cultivo de cobertura puede dejarse en la superficie del suelo para que se descomponga como mantillo (conocido como "labranza cero"), o se puede cultivar en el suelo donde se descompondrá debajo de la superficie del suelo. Si se utiliza la opción de labranza cero, el cultivo de cobertura deberá cortarse o doblarse antes de plantar el cultivo de hortalizas.

Cultive un cultivo de cobertura de 3 semanas a un mes antes de plantar cultivos para un jardín de primavera o invierno.
S. Cory Tanner, © 2017, Extensión de Clemson

Los cultivos de cobertura que se cultivan en el suelo generalmente deberán cortarse o cortarse de otra manera antes de cultivarlos. Planee la siembra del cultivo de cobertura para que el cultivo de cobertura se termine y se labra durante aproximadamente tres semanas a un mes antes de plantar el cultivo de hortalizas. Esto proporcionará el tiempo adecuado para que los residuos del cultivo de cobertura se descompongan antes de plantar el cultivo de hortalizas.

Los microbios del suelo convierten el cultivo de cobertura en descomposición en materia orgánica para agregarlo al perfil del suelo. El uso regular de cultivos de cobertura durante un período de años aumentará lentamente el nivel de materia orgánica en el suelo y aumentará la actividad de los organismos del suelo como las lombrices y los hongos en el suelo. A medida que estos organismos descomponen los materiales orgánicos, ayudan a mejorar la estructura del suelo y la labranza, haciendo del suelo un lugar más favorable para el desarrollo de las raíces. Es importante comprender que la materia orgánica se descompone continuamente y no se puede acumular permanentemente en el suelo. La construcción del suelo es un proceso continuo en el jardín.

Cosas a considerar al elegir un cultivo de cobertura:

Para más información, Referirse a Gestión rentable de cultivos de cobertura, 3 rd edición , y el Consejo de Cultivos de Cobertura Sur.

Cultivos de cobertura sugeridos para Carolina del Sur

Cultivo

Siembre (lbs.) / 1, 000 pies cuadrados Sembrar Terminar cultivo Efectos Guisantes de invierno austriacos

( Pisum sativum sub. arvense )

Notas: Mezclar con trigo centeno o cebada para soporte de la vid. 2 a 3 Agosto a principios de octubre Primavera Fuente de N, supresión de malezas, las flores benefician a las abejas Caupí

( Vigna unguiculata )

Notas: Tolerante al calor y a la sequía, las semillas se pudren en suelos fríos, maleza si se le permite volver a sembrar 1 a 2 Abril a agosto Verano a las heladas Cubierta rápida de verano, supresión de malezas, excelente fuente de N, previene la erosión Trébol, carmesí

( Trifolium incarnatum )

Notas: Crecimiento rápido en primavera, se volverá a sembrar si no se mata, puede albergar algunas plagas de insectos, no es confiablemente resistente o tolerante a la sequía, cal si el pH es bajo ½ a 2/3 Agosto a octubre Primavera, durante la floración Fuente de N (fija 2-3 lbs. N / 100sq ft./yr.), previene la erosión, mantillo vivo, las flores apoyan a los beneficiosos y polinizadores Trébol, rojo

( Trifolium pratense )

Notas: Los tréboles se desempeñan mejor con el pH del suelo entre 6.0 y 7.0. ¼ a ½ Agosto a octubre Primavera Fuente de N, suprime las malas hierbas, construye suelo, atrae insectos beneficiosos Soja

( Glycine max )

Notas: Más susceptible a la sequía y las plagas que el caupí. 1 a 3 Abril a agosto Caída o escarcha Fuente de N, alta biomasa Arveja, Peludo

( Vicia villosa )

Notas: Lento para establecerse el riego mejora la germinación, maleza si se le permite volver a sembrar, los residuos pueden ser difíciles de cortar / incorporar, bastante resistente ½ a 1 Agosto a principios de octubre Primavera Fuente de N (fija 2 lbs. N / 1000 pies cuadrados / año), suprime las malas hierbas, reduce la escorrentía y la erosión, afloja la capa superficial del suelo Cebada

( Hordeum vulgare )

Notas: Pasa el invierno en SC, más tolerante a la sequía que la avena, Prefiere suelo franco medio rico, cal si el pH es bajo, no tan resistente como el centeno 1½ a 3 Septiembre a octubre Primavera Evita la erosión, carroñero de nutrientes, suprime las malas hierbas, biomasa Alforfón

( Fagopyron esculentum )

Notas: Maleza si se le permite volver a sembrar, buen cultivo de cobertura de "emergencia" debido a la rápida germinación y cobertura 1½ a 2½ Mayo a septiembre Dentro de los 7 a 10 días posteriores al inicio de la floración Supresión de malezas, cobertura rápida, afloja la capa superficial del suelo, carroñero de nutrientes, rico en potasio, las flores atraen insectos beneficiosos Avena

( Avena sativa )

Notas: Gran compañero para cultivos de cobertura de leguminosas, puede matar el invierno durante los inviernos fríos 2½ a 4 Septiembre a octubre Primavera Evita la erosión, carroñero de nutrientes, suprime las malas hierbas, biomasa Centeno, Cereal

( Secale cereale )

Notas: Pasa el invierno en SC, crece rápidamente en primavera, puede plantar hasta finales de otoño / principios de invierno 2 hasta 4 Septiembre a mediados de noviembre Inicio de la primavera Excelente limpiador de N, previene la erosión, supresión de malezas, alta biomasa Raigrás Anual

( Lolium multiflorum )

Notas: Maleza si se le permite volver a sembrar. ½ a 2 Agosto a octubre Primavera Evita la erosión, carroñero de nutrientes, mejora la estructura y el drenaje del suelo, suprime las malas hierbas Sorgo-Sudangrass

( Sorgo bicolor X Sorgo bicolor var. sudanés )

Notas: Corte el césped hasta 6 pulgadas cuando tenga entre 3 y 4 pies de altura para reducir los residuos fibrosos. 1 a 2 Abril a septiembre Caída o escarcha Afloja el subsuelo, construye la estructura del suelo (alta biomasa), suprime las malas hierbas y los nematodos Trigo, invierno ( Triticum aestivum )

Notas: Pasa el invierno en SC, menos maleza y más fácil de matar que la cebada o el centeno 1½ a 4 Septiembre a mediados de noviembre Primavera Evita la erosión, carroñero de nutrientes, suprime las malas hierbas, biomasa, mejora la estructura del suelo Mostaza

( Brassica juncea Y Sinapsis alba )

Notas: Puede alcanzar los 6 pies de altura o más. ¼ a ½ Agosto a octubre Primavera Hierba, supresión de nematodos y enfermedades transmitidas por el suelo Rábano, Daikon, Forrajes y oleaginosas

( Raphanus sativus )

Notas: Puede morir por temperaturas inferiores a 25 ° F. ½ a 1 Agosto a octubre Primavera Alivia la compactación del suelo, supresión de malezas, alta biomasa, N carroñero Colza

( Brassica napus Y B. rapa )

Notas: Suele pasar el invierno en SC. ¼ a 2/3 Agosto a octubre Primavera Hierba, enfermedades transmitidas por el suelo, y supresión de nematodos Nabo

( Brassica rapa var. rapa )

Notas: Puede morir por temperaturas inferiores a 25 ° F. ¼ Agosto a octubre Primavera Alivia la compactación del suelo, mejora la infiltración de agua

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