Cultivando el pimiento perfecto para sándwich ...
Cuando desee un poco de calor para su sándwich o ensalada, la pimienta de plátano entrega como pocos otros chiles. Su bajo fuego y delicioso sabor (fresco y en escabeche) lo convierten en un favorito no solo para los chiliheads, pero amantes de la comida de todos los niveles de tolerancia a las especias. Y para aquellos con habilidades básicas de jardinería, cultivar pimientos banana es más que posible. Revise nuestra guía de plantación de pimientos de plátano para ayudarlo a tener este delicioso chile listo durante todo el año.
Datos rápidos sobre el crecimiento de la pimienta de plátano
Unidades de calor Scoville: La variedad más común de pimiento banana mide entre 0 y 500 Unidades de calor Scoville (SHU); sin embargo, hay cultivares más calientes que pueden medir hasta 4, 000 SHU.
Perfil de PepperScale:pepperscale.com/banana-pepper
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Requisitos de luz: Los pimientos de plátano necesitan pleno sol, lo que significa no menos de 8 horas de luz solar al día.
Requisitos de suelo: El suelo para los pimientos de plátano deberá estar suelto y bien drenado ; debe ser rico en nutrientes y tener un pH de entre 6,2 y 7,0.
Requisitos de espacio: Los pimientos deben plantarse al menos a 12 pulgadas de distancia de las plantas vecinas.
Requerimientos de agua: Los chiles banana se desarrollan bien en suelos húmedos pero no fangosos.
Maduración: Los pimientos cambiarán de verde a amarillo claro o rojo cuando estén listos para la cosecha. que suele ser de 60 a 75 días dependiendo del cultivar.
Tamaño de planta: Las plantas pueden crecer entre 1 y 2 pies de altura.
Tamaño de chile: Los pimientos plátanos suelen tener entre 2 y 3 pulgadas de largo.
Apto para contenedores: Los pimientos plátanos se pueden cultivar en contenedores y requerirán macetas que tengan al menos 12 pulgadas de profundidad y no menos de 18 pulgadas de diámetro.
Dónde y cuándo cultivar pimientos banana
Las semillas de plátano y pimiento tardan unos 14 días en germinar. Transplante de plántulas de pimiento 40 días después de la germinación. Espere hasta mucho después de la última helada antes de mover las plántulas al aire libre. Tenga en cuenta que incluso una helada leve puede causar daños graves. Las temperaturas del suelo deben ser de al menos 70 grados Fahrenheit durante el día y superiores a 60 grados durante la noche. Trasplántelos a un suelo que haya sido enriquecido con abono. Tenga en cuenta que, si bien los pimientos banana prefieren el clima cálido, las temperaturas superiores a los 90 grados pueden hacer que pierdan flores. La pérdida de flores hace que las plantas produzcan menos frutos. Debe plantar variedades dulces y calientes lo más lejos posible entre sí para evitar la polinización cruzada.
Alimentar y regar los pimientos de plátano
El suelo debe mantenerse constantemente húmedo. Una manguera de remojo es útil para proporcionar consistencia al regar. Use mantillo después del trasplante para ayudar a que el suelo retenga la humedad y evitar que las malas hierbas broten. Una vez que los pimientos comienzan a desarrollarse, use un fertilizante rico en fósforo y potasio. Tenga en cuenta que los fertilizantes con un alto contenido de nitrógeno pueden aumentar el follaje, pero no son beneficiosos para la producción de frutos. Al fertilizar sus pimientos de plátano, use el método de aderezo lateral. El aderezo es la aplicación de fertilizante al suelo alrededor de la planta. Rocíe sus plantas con una solución de sales de Epsom y riegue ocasionalmente si su suelo tiene deficiencia de magnesio.
Cosecha de pimientos de plátano
Elija los pimientos de plátano con regularidad, ya que esto alentará a la planta a seguir produciendo. Use un cuchillo afilado o unas tijeras para cortar los tallos en lugar de arrancar los pimientos de la planta. Simplemente arrancar los pimientos puede dañar las ramas.
Cuidado de la planta de plátano y pimiento
Los pimientos plátanos a veces pueden ser víctimas de infestaciones de pulgones. Puede deshacerse de los pulgones con jabón insecticida o rociándolos con una manguera. Elimine manualmente los escarabajos u orugas.
Evite la pudrición del extremo de la flor regando sus plantas de pimiento constantemente; una manguera de remojo puede ayudar con esto. Tenga en cuenta que una manguera de remojo también puede ayudar a prevenir enfermedades fúngicas y bacterianas que surgen debido al riego excesivo y al riego por encima de la cabeza.
