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No tienes que recurrir a comer en establecimientos elegantes para disfrutar del aspecto y los sabores de las flores, de hecho, usarlas en tu cocina es algo que puedes hacer en casa. Usar flores en tu cocina es divertido y sabroso. Adornar con flores tus platos cuidadosamente elaborados es fácil siempre y cuando sepas lo que buscas. Si no está seguro de por dónde empezar, eche un vistazo a continuación a las 5 flores comestibles que puede empezar a disfrutar esta primavera y verano.
5 flores comestibles
1. Allium
Las flores de allium son parte de la familia de las cebollas y se pueden usar en ensaladas, adobos o como guarnición. Vienen en una variedad de colores, como rosas pálidos, blancos y morados, por lo que también le brindan una variedad de tonos para trabajar. Tienen un sabor a cebolla, lo que los hace perfectos para platos salados.
2. Caléndulas
¿Quieres añadir un poco de sabor elegante a tus platos? Solo elige algunas caléndulas. Son de colores brillantes y vienen en tonos como el naranja y el amarillo. Las caléndulas tienen un sabor más picante, por lo que son perfectas en ensaladas saladas y para salsas y aderezos. Aquí hay más formas de usar caléndulas .
3. hinojo
Si te gusta el sabor del regaliz, te encantarán las flores de hinojo. Vienen en una variedad de tonos, pero en su mayoría de color amarillo y crema. Son complementos perfectos para sus postres y ensaladas y aderezos con sabores más dulces.
4. Lilas
Puedes pensar que las lilas tienen un olor fuerte, pero su sabor es bastante suave y similar al de los cítricos. Agregue lilas a sus postres como guarnición, mézclelas en ensaladas o también haga vinagretas con las flores. Si un plato puede beneficiarse de un sabor cítrico, ¡las lilas son la mejor opción! Aquí hay más usos de las lilas .
5. Flores de calabaza
Amarillas y alegres, las flores de calabaza se pueden usar en tus ensaladas como guarnición o como relleno de ensalada. Rellene las flores con ensalada de pollo o atún para darle un giro divertido al brunch. También puedes lavar las flores con huevo y freírlas para divertirte con un poco de crocante. Estos son algunos consejos para cultivar calabazas de verano .
No tienes que ir muy lejos para encontrar flores comestibles como estas. Todas estas son plantas comunes que se pueden encontrar en su centro de jardinería local a un precio razonable. ¡Así que pruébalos y disfruta del sabor de estos sabores tanto como disfrutas del aroma y la apariencia!
