Garden Organic ha desarrollado un jardín de demostración orgánico en Ryton en Coventry. En el corazón del nuevo jardín se encuentra el huerto o potager, que presenta predominantemente variedades de vegetales raros como las judías verdes trepadoras 'Cherokee Trail of Tears', 'Lazy Housewife' y 'Mrs Lewis'.
Todas las variedades inusuales o en peligro de extinción que se muestran en el jardín fueron salvadas por la Biblioteca de Semillas del Patrimonio de la organización benéfica, que ha estado conservando 800 variedades de semillas de vegetales raros durante más de 40 años, y algunas se ponen a disposición de los miembros de la Biblioteca cada año.
¿Por qué son importantes las variedades vegetales raras?
La Biblioteca de Semillas Patrimoniales de Garden Organic tiene como objetivo preservar variedades vegetales raras para las generaciones futuras. Catrina Fenton, Directora de la Biblioteca, explica:“La Biblioteca se especializa en guardar variedades tradicionales que han sido protegidas durante muchas generaciones. También conserva semillas que han sido eliminadas de los catálogos populares debido a su inadecuación para la producción comercial”.
Además de introducir variedad e historia en el huerto, las variedades únicas de la colección representan un papel de vital importancia dentro del jardín, el de la producción de semillas sostenible y resistente. Este preciado recurso genético, conservado por generaciones de personas que guardan y comparten semillas en el hogar, fomenta la biodiversidad en el jardín.
Además, estas variedades de hortalizas de polinización abierta se han adaptado naturalmente a las condiciones de cultivo del Reino Unido y, por lo tanto, podrían ser la clave de la resiliencia frente a los desafíos cada vez mayores causados por el cambio climático.
Variedades raras de hortalizas en el nuevo jardín
Catrina dice:"Un viaje al jardín de demostración significará que puede maravillarse con algunos de los hermosos y únicos follajes, flores y semillas de variedades raras, y tal vez reírse de algunas historias divertidas e interesantes de sus orígenes".
Los visitantes del jardín deben buscar gemas notables como:
Frijol trepador ‘Cherokee Trail of Tears’
Esta variedad deriva su nombre de una historia dramática. La nación Cherokee fue desplazada por colonos en 1838 y emprendió una marcha infame que se conoció como el Sendero de las Lágrimas, en la que a los manifestantes solo se les permitía llevarse sus posesiones más preciadas, incluido este frijol.
Las vides vigorosas de esta variedad producen muchas vainas jóvenes y suculentas que se pueden comer crudas o cocidas y se pueden congelar perfectamente. Sin embargo, la variedad es principalmente para secar, y los pequeños frijoles negros se destacan en guisos y sopas de invierno.
Frijol trepador ‘Lazy Housewife’
Este frijol de vaina verde es una variedad de herencia alemana, popular allí desde principios del siglo XIX. Se cree que se ganó su nombre debido a que sus hojas se marchitan al final de la temporada, dejando vainas expuestas que son fáciles de recoger para las amas de casa. ¡Quizás, para el año 2021, el nombre debería actualizarse a 'Lazy Houseperson'!
Con una altura de alrededor de 2,5 m, esta variedad de flores blancas es resistente, resistente y muy productiva. Soporta bien las condiciones cálidas y secas.
Frijol trepador 'Mrs Lewis'
El nuevo jardín presenta algunas variedades de semillas en peligro de extinción cultivadas por los jardineros de Highgrove Royal Gardens. Su Alteza Real el Príncipe de Gales es un entusiasta jardinero y mecenas de Garden Organic, y sus jardineros han cuidado varias de sus raras variedades de semillas a lo largo de los años, incluida esta de vaina morada. y frijol de tallo morado.
'Mrs Lewis' crece hasta casi dos metros y produce frijoles con sabor a nuez. Se cree que este frijol es la "vaina morada" mencionada en un libro de Percy Thrower de 1979.
Kale 'Púrpura del tío Bert'
Esta variedad de col rizada se cultivó mucho antes de la Segunda Guerra Mundial y tiene un delicioso sabor ligeramente a nuez. Su crecimiento es grande y prolífico, y es resistente y resistente a plagas y enfermedades.
Remolacha ‘Avon Early’
Esta remolacha, una de una serie de líneas de mejoramiento innovadoras de la antigua estación nacional de investigación de vegetales en Wellesbourne, siguió siendo una variedad incondicional entre los jardineros durante muchos años.
'Avon Early' es una remolacha de raíz redonda prolífica y de crecimiento rápido que madura en aproximadamente 10 semanas y tiene un excelente sabor dulce, mucho jugo y un buen crujido.
Cultiva raras variedades de vegetales en casa
Si desea cultivar estas semillas patrimoniales en su propio jardín, ¿por qué no convertirse en miembro de la Biblioteca de semillas patrimoniales para poder elegir hasta seis paquetes de semillas al año? La membresía a Garden Organic y su biblioteca de semillas cuesta menos de £ 5 al mes y otorga acceso a una serie de otros beneficios, como consejos y orientación sobre cultivo orgánico.
Para obtener más información sobre Garden Organic y su nuevo jardín de demostración, visite gardenorganic.org.uk .
