La jardinería en camas elevadas es una forma fantástica de cultivar alimentos. Sin embargo, como cualquier jardín, necesita algunos cuidados y mantenimiento. Una de las mejores maneras de mantener su lecho elevado saludable y fértil es plantar cultivos de cobertura en el invierno.
¿Qué son los cultivos de cobertura?
Los cultivos de cobertura son plantas que protegen el suelo de la erosión, ayudan a evitar que crezcan malas hierbas en sus jardines, mejoran la fertilidad del suelo y proporcionan nutrientes para otras plantas en su jardín.
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No tienen que ser cultivados con la intención de cosechar para alimento. De hecho, muchos cultivos de cobertura simplemente se pueden volver a incorporar al suelo cuando esté listo.
Los cultivos de cobertura también se pueden cultivar y cosechar como abono verde, que es cuando se cortan las plantas antes de que produzcan semillas. Puede dejar caer la porción cosechada sobre la tierra para que se descomponga o agregarla a la pila de compost. (Aprende a hacer composta aquí !)
Los beneficios de los cultivos de cobertura
Nadie quiere trabajo adicional, entonces, ¿qué beneficios brindan los cultivos de cobertura para camas elevadas (y jardines en hilera tradicionales)?
- Rompe el suelo compactado :Aflojan la tierra compactada para que no tengas que trabajarla cuando plantes tu próxima cosecha
- Agregar materia orgánica al suelo: Los cultivos de cobertura agregan materia orgánica y nutrientes al suelo a medida que crecen. Por lo tanto, es posible que no necesite modificar tanto el suelo de su cama elevada cuando llegue la primavera, ¡lo que ahorra dinero! Además, puede agregar parte de su abono verde a la pila de compost de su hogar.
- Elimine las malas hierbas :Los cultivos de cobertura compiten con las malezas, por lo que no tiene que preocuparse de que se apoderen de una cama que de otro modo no se usaría.
- Reduce la erosión del suelo: Si no se cosechan cultivos de cobertura, protegen sus camas elevadas de la erosión del viento y la lluvia, lo que puede ser un gran problema en algunos climas.
- Ideal para tu jardín: Los cultivos de cobertura son beneficiosos para cualquier jardín, incluidas las camas elevadas, porque le permiten cultivar en invierno, cuando normalmente no ha hecho el esfuerzo, todo mientras prepara su suelo para la próxima primavera.
- Fijación de nitrógeno – Algunos cultivos de cobertura pueden proporcionar nitrógeno valioso al suelo de su jardín. Ver este artículo de la Universidad Estatal de Michigan para obtener más información!
Cuándo plantar cultivos de cobertura
Al elegir un cultivo de cobertura, considere la época del año y lo que plantará en su jardín. Si bien prefiero usar cultivos de cobertura en otoño e invierno, también se pueden cultivar en otras épocas del año.
Si planea cultivar verduras junto con cultivos de cobertura, asegúrese de que no interfieran entre sí ni compitan demasiado por los nutrientes. Incluso puedes mezclar ciertas plantas, como la avena y el centeno, si funciona bien para el crecimiento de ambos.
Para cultivos de cobertura de invierno, plante después de la cosecha de otoño pero antes de que llegue el invierno. Desea que las semillas tengan la oportunidad de germinar.
Para cultivos de cobertura de verano, plántelos a mediados de primavera para una presencia de verano establecida.
Cultivos de cobertura de verano
Si planea plantar cultivos de cobertura en camas elevadas en la primavera para convertirlos en verano, elija cultivos de cobertura que crezcan rápidamente y produzcan mucha biomasa para mantener su suelo cubierto o cubierto mejor. Hay muchas opciones excelentes para cubiertas de verano, pero algunas incluyen
- alforfón
- trébol carmesí
- alfalfa
- caupí (¡también me encanta cultivarlos para una cosecha!)
- guisantes
Cultivos de Cobertura de Invierno
Si planea plantar cultivos de cobertura en el invierno, elija cultivos de cobertura que crezcan rápidamente pero que también sobrevivan al clima frío o que puedan soportar estar cubiertos de nieve o hielo en ocasiones. Algunas excelentes opciones incluyen
- centeno
- avena
- granos de cereales como trigo de invierno
- guisantes
- rábanos
También me gusta plantar coles, hojas de nabo y hojas de mostaza como cultivo de cosecha para comer en el invierno y como cultivo de cobertura. Simplemente plante más de lo que necesita y coseche algunos, mientras corta los demás para obtener abono verde.
Cómo entregar cultivos de cobertura
¿Cuándo debe entregar sus cultivos de cobertura? El mejor momento para entregar el cultivo de cobertura es cuando están verdes y todavía brotan. Desea evitar esperar hasta que su cultivo florezca o produzca semillas.
En una cama elevada, no hay necesidad de labrar. Simplemente corte la parte de la planta que se encuentra sobre el suelo y deje las raíces en su lugar. Otra opción es voltear el cultivo hacia el suelo, tratando de no perturbar demasiado el suelo.
El abono verde de los cultivos de cobertura también fomenta la aparición de insectos y polinizadores beneficiosos mientras las plantas aún están creciendo. ¡Luego tiene una variedad de usos una vez que se ha cortado!
¿Qué puedo hacer con un abono verde? Puede enterrarlos en la tierra antes de que se conviertan en semillas, o simplemente puede dejar que se descompongan sobre su cama como mantillo. ¡No hay manera incorrecta! Como mencioné antes, también puede agregar a una pila de compost si no hay signos de daños por plagas o enfermedades.
Preguntas frecuentes sobre cultivos de cobertura
- ¿Valen la pena los cultivos de cobertura? ¡Sí! La acumulación de tierra es crucial para el éxito de un jardín, ya sea un jardín en hileras tradicional o un jardín de camas elevadas. Vea mi guía para Mejorar el suelo del jardín aquí .
- ¿Cuál es el cultivo de cobertura más barato? En este momento, el centeno o la avena parecen ser los más baratos, pero siempre tenga en cuenta que plantar camas elevadas con un cultivo de cobertura usa una cantidad significativamente menor de semillas, así que cultive lo que prefiera.
- Quiero buenos tomates el próximo verano, ¿qué cultivo de cobertura de invierno debo usar? La avena es una excelente opción para una cama que contendrá tomates el próximo año.
Me encantaría saber cómo el uso de un cultivo de cobertura en su jardín ha mejorado el suelo, o si ha usado algo más como cultivo de cobertura. ¡Que tengas una gran semana y feliz jardinería!
