Ya sea para una parrillada o para la cena, las mazorcas de maíz son siempre un excelente acompañamiento. Si desea cultivar su propio maíz dulce en su invernadero, necesita más espacio, suelo nutritivo, mucha agua y mucha luz. El beneficio de cultivar en un invernadero es que puedes cosechar maíz dulce durante todo el año.
¿Cuál es la diferencia entre el maíz dulce y otras variedades de maíz?
El maíz dulce o pole corn es la variedad de maíz que contiene un contenido de azúcar considerablemente mayor. Las variedades de maíz de campo se cosechan cuando alcanzan la etapa de mella (seco y maduro). Contiene más almidón que el maíz dulce debido a la maduración más larga. El maíz dulce, por otro lado, está listo cuando alcanza la etapa de leche porque está destinado a ser consumido como un vegetal y no como un grano.
¿Cuáles son los factores importantes para cultivar maíz dulce en un invernadero?
El maíz dulce necesita muchas condiciones para crecer perfectamente. Esto incluye un suelo nutritivo y maduro, así como mucha luz solar y polinización.
Requisitos del suelo
El maíz dulce prospera en suelos bien drenados, húmedos y nutritivos. El suelo ideal es franco arenoso porque se mantiene húmedo sin necesariamente estar demasiado húmedo. La mejor práctica es comenzar a usar compost o estiércol envejecido semanas o incluso meses antes de sembrar semillas de maíz dulce. El nivel de pH del suelo debe oscilar entre 5,8 y 6,8.
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Requisito de riego
El maíz dulce requiere agua adecuada, especialmente durante la siembra y justo después de la germinación. En general, aplique alrededor de una pulgada de agua cada quince días para mantener la tierra húmeda.
Requisitos de iluminación
El maíz dulce requiere pleno sol. Si cultiva maíz dulce en un invernadero en lugar de afuera, debe asegurarse de que las plantas reciban suficiente luz solar. Elija el lado más soleado de su invernadero o use luces de crecimiento si la iluminación es un problema.
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Requisitos de polinización
El maíz dulce necesita la polinización del viento para prosperar. Por lo tanto, necesita una gran ventilación en su invernadero. Al menos necesitas una buena cantidad de respiraderos. También puede usar ventiladores para garantizar una mejor ventilación (haga clic aquí para ver nuestra ventilación de invernadero ). Si no tiene esto, un polinizador mecánico como el VegiBee (haga clic aquí para obtener más información ) te ayuda a polinizar manualmente las plantas de maíz dulce.
Requisitos de espacio
El maíz dulce ocupa mucho espacio en su invernadero. Si desea cultivar maíz dulce en su invernadero, debe asegurarse de tener suficiente espacio. No recomendamos cultivar estas plantas en un invernadero pequeño. Lo más probable es que también quieras cultivar otras plantas, así que asegúrate de dividir y planificar el espacio de tu invernadero en consecuencia. Si aún no tienes un invernadero, echa un vistazo a nuestros invernaderos grandes. Algunos ya vienen con ventiladores como el MONT Mojave Edition. El Riga Greenhouse también es una excelente opción porque ofrece una ventilación óptima con muchas ventilaciones en el techo y puertas estilo granero en ambos frontones.
Cómo plantar maíz dulce en invernadero
- Como se mencionó anteriormente, el maíz dulce es polinizado por el viento. Por lo tanto, debes plantarlos en bloques, no en hileras.
- El suelo debe tener al menos 60 °F (algunas variedades como 65 °F) para garantizar la germinación.
- El espacio recomendado es de 4 a 6 pulgadas de distancia en filas separadas por una distancia de 30 a 36 pulgadas. Las semillas se deben sembrar a unas 2 pulgadas de profundidad.
- Riega adecuadamente (especialmente hasta la germinación) y asegúrate de que el suelo sea rico y esté bien drenado.
- Cuando el cultivo alcance una altura de dos pies, agregue fertilizante nitrogenado y mantillo alrededor de la raíz para proteger las raíces y minimizar la pérdida de agua.
Cosecha de maíz dulce
El maíz dulce está listo para cosechar entre 12 y 18 semanas después de la siembra. Asegúrese de que los granos estén llenos y lechosos. Coseche tirando y girando las mazorcas hacia abajo para que la mazorca se caiga del tallo.
Problemas comunes
- El suelo no está lo suficientemente bien drenado, húmedo y nutritivo
- La polinización por viento no funcionó
- Plagas del jardín:mapaches, escarabajos pulgas, gusanos cortadores y escarabajos manchados del pepino
Beneficios de cultivar maíz dulce en invernadero
- No tienes problemas con que los pájaros recojan tus semillas y mazorcas de maíz dulce
- Control de plagas:Es posible que tenga menos problemas con mapaches, escarabajos pulgas, etc.
- Crecimiento más rápido debido a más luz (del sol)
- Temporada de crecimiento extendida:es posible que pueda cultivar maíz dulce más de una vez al año
- Sin maíz transgénico en tu plato porque tú recoges las semillas
- No hay pesticidas en su maíz, a menos que USTED los use
