Ruseting, áreas corchosas elevadas y pequeños hoyos en la piel de los tubérculos de papa son signos de la enfermedad de la sarna, que es causada por organismos similares a las bacterias. Un caso severo de sarna de la papa puede arruinar el cultivo, pero los casos leves son más comunes y la infección es principalmente un problema cosmético. Otros tubérculos, como la chirivía, la remolacha, la zanahoria y el nabo, también son vulnerables a la sarna. Los organismos que causan la sarna son estimulados por suelos que tienen un alto contenido de materia orgánica.
Prevención y Control
- Plante variedades de papa resistentes a la sarna, como Russet Burbank y Superior. Plante solo papas de siembra certificadas y libres de enfermedades de una fuente confiable.
- Ajuste el pH del suelo. Los suelos ácidos (por debajo de 5.3) inhiben la mayoría de los organismos que causan la costra.
- Utilice una rotación de tres años entre cultivos susceptibles.
- Evite agregar estiércol fresco o grandes cantidades de compost a las camas donde planea plantar papas o tubérculos.
- La costra es más grave cuando el suelo está caliente y seco. Mantenga la tierra húmeda y fresca durante las semanas en que se forman los tubérculos (a menos que esto pueda favorecer otras enfermedades que prevalecen en su jardín).