Esta técnica de plantación de los nativos americanos es el epítome de la plantación complementaria. Las Tres Hermanas (maíz, frijol y calabaza) se ayudan mutuamente de varias maneras:
- El maíz proporciona soporte para los frijoles de polo;
- los frijoles agregan nitrógeno al suelo que ayuda a que crezca el maíz;
- la calabaza cubre el suelo, manteniendo la tierra húmeda y minimizando el crecimiento de malas hierbas;
- ¡Y juntos, estos tres vegetales brindan una comida nutricionalmente balanceada!
Lo mejor de todo es que plantar un Three Sisters Garden es simple:
- Cree un montículo de tierra de aproximadamente un pie de alto y de 18 a 20 pulgadas de ancho. En el medio de cada montículo, siembra 5 o 6 semillas de maíz en un círculo. Siembre las semillas a aproximadamente 1 pulgada de profundidad y a 6 pulgadas de distancia.
- Cuando el maíz alcance las 5 o 6 pulgadas de alto, siembre de 4 a 6 semillas de frijol polar alrededor del maíz. Luego, plante de 4 a 6 semillas de calabaza a unas 12 pulgadas de donde plantó los frijoles.
- Riega y fertiliza las semillas cuando las plantes. A medida que los frijoles comiencen a crecer, enséñalos a envolver el maíz.
- Cuando llegue el momento de la cosecha... ¡disfrútalo!