A menudo hablamos de cultivar suelo orgánico rico en acción microbiana y lleno de organismos. El suelo en el jardín combina minerales naturales con varios orgánicos y cualquier enmienda orgánica o mineral que agregue. A medida que la materia orgánica se descompone, alimenta capa tras capa de la biología del suelo:moho, hongos, artrópodos, lombrices, etc. Hasta la capa microbiana de bacterias y protozoos.
Cuanto más rico sea el ecosistema, al parecer, más fértil será el suelo del jardín. La biodiversidad del suelo también protege el suelo y actúa como una especie de colchón contra el estrés atmosférico como la sequía o las heladas. Cuanto más vivo sea el ecosistema del suelo, mejor preparado estará para recuperarse de los períodos de estrés.
Puede ser que este suelo rico en biodiversidad funcione bien en algunas situaciones de cultivo en contenedores. Particularmente en contenedores más grandes como medios barriles o lechos elevados, un ecosistema dentro del suelo puede prosperar y producir el mismo tipo de fertilidad natural.
Entonces surge la pregunta:tierra de contenedor versus tierra de jardín. En algunas situaciones, los beneficios de mantener las cosas estériles superan los beneficios de la biodiversidad. Ciertamente, si planea cultivar microvegetales en el mostrador de la cocina, en una temperatura ambiente relativamente cálida, la introducción de esporas de moho y hongos no es deseable. Del mismo modo, los insectos y las lombrices de tierra no son huéspedes ideales en un entorno interior.
Es difícil gestionar un ecosistema diverso en un entorno no natural. Creo que el mejor enfoque es aprovechar al máximo lo que pueda si su sistema no permite la biodiversidad. En esta forma de pensar, la limpieza es crucial. Recomiendo usar una mezcla inicial de semillas esterilizadas para siembras en interiores y microvegetales. Para proyectos más grandes, como la jardinería en contenedores más grandes, la tierra para macetas en bolsas es probablemente la apuesta más segura. A medida que se produce este suelo, se calienta y cocina para matar semillas y microbios. Lo que le falta en biología, lo compensa en estructura, drenaje y confiabilidad.
En un entorno interior, o incluso en un jardín de contenedores de patio, recomiendo deshacerse de toda la tierra gastada convirtiéndola en abono o permitiendo que se descomponga al aire libre. Después de una temporada de crecimiento, la mayoría de sus nutrientes se agotarán. Cualquier raíz o desecho de la temporada anterior activará el proceso biológico y potencialmente se convertirá en el hogar del moho, etc. En teoría, sería posible que un cultivador de contenedores muy frugal esterilice el suelo gastado y lo modifique hasta el punto de que podría ser reutilizado. Esto puede ser necesario para proyectos realmente grandes, como el cultivo de microvegetales para restaurantes. Sin embargo, prefiero la simplicidad de usar tierra fresca en bolsas.
Piensa en el cultivo de interior como un escenario artificial. Emplee medios de cultivo inertes y luz artificial según sea necesario. Es cuando los cultivos de plantas crecen en el jardín donde la biodiversidad se convierte en la clave del éxito orgánico.
