Hay un encanto innegable en un jardín lleno de árboles imponentes, enrejados cubiertos de enredaderas en flor y elegantes arbustos de hoja perenne. .
Si tuviéramos que elegir, la mayoría de nosotros optaría por un jardín con árboles y arbustos maduros en lugar de un terreno desnudo.
Pero cuando vamos a llenar nuestros jardines de hierbas, muchos de nosotros descubrimos que tener una parcela exuberante conlleva sus propios desafíos.
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Si no le quedan muchos lugares de exposición completa en su jardín pero no puede obtener suficientes hierbas de cosecha propia, entonces conoce el dolor.
O tal vez simplemente quieras llenar un lugar sombreado con algo más que las hostas habituales. , hiedra y helechos .
Aunque no lo olvides, las hostas y algunos helechos son comestibles, así que... No hay sombra para estas plantas.
Cualquiera que sea su desafío, más adelante repasaremos algunas hierbas comunes y no tan comunes que producirán incluso si no se encuentran en un lugar soleado.
Estas son las especies que veremos:
No todas las hierbas de esta lista prosperan en la sombra. Algunas plantas simplemente lo tolerarán. Pero todos ellos producirán para que puedas disfrutar de los frutos de tu trabajo sin quemarte con el sol. .
1. Agrimonia
Algunas especies de la Agrimonia El género necesita sol total o parcial, pero hay algunas especies que prosperan en sombra parcial o total.
A. gryposepala , también conocida como agrimonia alta y peluda, y A. estriado o agrimonia al borde de la carretera, ambos prosperan en sombra parcial o total en las zonas de resistencia 6 a 9 del USDA.
Todas las hierbas de este género son completamente comestibles desde la raíz hasta la punta, con distintos sabores.
Algunos se usan mejor únicamente para té y otros son francamente deliciosos. Para especies más sabrosas, hornear los tallos, las flores y las hojas crea una comida sabrosa.
Agrimonia
De lo contrario, utilice la agrimonia con moderación en sopas y ensaladas o con fines medicinales.
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2. angélica
Generalmente, los expertos recomiendan cultivar angélica – Angelica especies, principalmente A. arcangélica – en sol parcial, pero prosperará en sombra parcial o incluso total siempre y cuando no la riegues demasiado.
Esas espectaculares cabezas florales serán más pequeñas o inexistentes en plena sombra, lo que significa menos semillas, que son las partes más utilizadas de la planta.
Pero si estás dispuesto a utilizar los tallos, las hojas y las raíces en lugar de las semillas y las flores, puedes cultivar estas hierbas en lugares con sombra, donde la mayoría de las hierbas fallan.
Angélica
Angélica es bastante tolerante con una variedad de condiciones, y no sólo cuando se trata de luz. Es resistente en las zonas 4 a 9 y puede adaptarse a una variedad de suelos.
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Si no sabe cómo utilizar su cosecha, lea nuestra guía para cosechar y utilizar la angélica .
Consulte nuestra guía para cultivar angélica para obtener más información .
3. Cohosh negro
Cohosh negro (Actaea racemosa ), también conocida como mora negra, se valora como planta medicinal.
Es una de esas especies que crece en el sotobosque, por lo que está bien con poca luz. También puede crecer bien en suelos empapados o más secos, lo que la convierte en una opción versátil.
Resistente en las zonas 3 a 8, esta hermosa planta tiene elegantes espirales de flores seguidas de llamativas bayas.
Cohosh negro
No sólo es una planta ornamental, también es una planta medicinal popular. Pero no lo comas:es tóxico en grandes dosis.
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4. Hueso
Si estás cultivando huesos (Eupatorium perfoliatum ) para las flores, necesitarás sol parcial.
Pero si está satisfecho con el follaje, ya sea como ornamental o para uso a base de hierbas, Boneset se adapta perfectamente a la sombra parcial o total.
Las alegres flores atraen a los polinizadores y las semillas que siguen son una valiosa fuente de alimento para la vida silvestre. También es una fuente de alimento para los humanos, ya que todo, desde la raíz hasta las puntas, es comestible.
¿Alguna vez has probado las flores en el té? Conviértalo en una prioridad si aún no lo ha hecho.
Hueso
La mayoría de las variedades son resistentes en las zonas 4 a 8, y algunos cultivares crecen fuera de este rango.
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Encuentre consejos sobre cómo cultivar flores con huesos aquí .
5. Cebollino
Cebollino (Allium schoenoprasum ) florecen mejor a pleno o parcial sol, pero las hojas se desarrollarán igualmente bien en sombra parcial o incluso total.
Esta es una hierba versátil y crece en las zonas 3 a 9.
La mala noticia es que las flores se reducirán a inexistentes con poca luz.
Si no puedes imaginar tu revuelto de huevos de verano sin una capa de flores de cebollino, mantén estas hierbas en un lugar más brillante.
Si es solo el look De las flores que te gustan, planta algunos aliums ornamentales para compensar la diferencia.
Cebollino
Todos necesitamos cebollino en nuestras vidas, ¿verdad? Puede encontrar semillas disponibles en una variedad de tamaños de paquetes en Eden Brothers .
¿Necesitas instrucciones de cultivo? Nuestra guía para cultivar cebollino lo tiene todo cubierto .
6. Cilantro
Cilantro (Coriandrum sativum ) es una de esas hierbas que desconcierta a la gente. Lo plantan y unas semanas después, tira semillas y muere.
Eso no es una señal de fracaso, es simplemente la naturaleza del cilantro. No es difícil de cultivar, sólo que tiene una vida útil muy corta.
A pleno sol en regiones cálidas, podría salir temprano. En estas áreas, estas hierbas crecen mejor en un poco de sombra, para mantenerlas frescas.
En un mundo perfecto, el cilantro siempre se cultivaría a pleno sol en un clima templado, pero puedes cultivarlo totalmente a la sombra en zonas cálidas.
Cilantro
Su corta vida útil significa que la planta no tiene mucho tiempo para sufrir en condiciones menos que ideales.
Las semillas son sorprendentemente fáciles de cultivar. Puede encontrar semillas en una variedad de tamaños de paquetes y a granel disponibles en Eden Brothers. .
Aprende cómo cultivar cilantro aquí .
7. diente de león
Probablemente hayas notado que los dientes de león (Taraxacum officinale ) crecen por todas partes, incluso en los lugares más oscuros de su jardín (y del césped, de los pasillos…). Sí, esta es una hierba versátil.
Pero no es sólo el hecho de que pueda crecer prácticamente en cualquier lugar lo que la convierte en una buena opción para zonas con poca iluminación.
Si la usas como hierba, las hojas saben mejor en lugares más sombreados:una menor exposición al sol ayuda a limitar el amargor.
diente de león
Cultive diente de león como planta anual o perenne en las zonas 3 a 9.
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Obtenga más información sobre los dientes de león y cómo cultivarlos aquí .
8. El falso sello de Salomón
Falso sello de Salomón, o falso lirio de los valles (Maianthemum racemosum ), es una hermosa planta de la familia de las azucenas (Liliaceae) que crece en las zonas 3 a 9.
Es una planta perenne que muere en otoño y emerge en primavera con un follaje atractivo.
Donde vivo, crece de forma silvestre en el sotobosque sombreado de los bosques, prosperando en la exposición más oscura junto a los senderos para caminatas bajo los imponentes abetos de Douglas. .
El falso sello de Salomón
Las bayas y los brotes tiernos son comestibles y toda la planta puede usarse con fines medicinales.
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9. jengibre
No me imagino intentando cocinar sin esa maravillosa especia que es el jengibre (Zingiber officinale ).
Y afortunadamente, incluso cuando no tengo un lugar soleado disponible en mi jardín, todavía puedo cultivar esta gloriosa planta.
El jengibre es una de esas plantas que crece mejor en sombra parcial, pero crecerá en sombra total.
Los rizomas tenderán a ser un poco más pequeños que los que crecen en lugares más soleados, pero a veces hay que hacer lo que hay que hacer, ¿verdad?
jengibre
Cultívalo en las zonas 9 a 12 en exterior, o incluso puedes cultivar jengibre en interior ¡Si eres como yo y no puedes imaginar la vida sin él!
Siempre puedes conseguir un rizoma en tu supermercado local o comprar alguno en Amazon. .
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10. ginseng
No sólo el ginseng (Panax ginseng y P. quinquefolius ) sobrevive en la sombra, la necesita. El sol matará estas plantas.
Feliz en las zonas 3 a 7, el ginseng crece en estado silvestre en los EE. UU., en el sotobosque sombreado de los bosques.
Dado que la mayoría de los estados restringen la extracción de plantas silvestres, debes cultivarlas en tu propio jardín si quieres disfrutar de esta hierba.
Cuando los jardineros lo cultivan en el jardín, eligen un lugar debajo de especies de árboles de larga vida como los arces azucareros. o álamos tulipanes , o usan tela de sombra.
11. Orégano Dorado
Orégano dorado (Origanum vulgare 'Aureum') es un cultivar de la especie más familiar, pero sus hojas amarillas prefieren estar escondidas en un lugar sombreado en lugar de en la exposición total que prefiere el orégano tradicional.
Orégano Dorado
Por lo demás, necesita las mismas condiciones, crece en las zonas 4 a 9 y se puede utilizar de la misma forma.
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Consulta nuestra guía para cultivar orégano .
12. Sello de oro
El sello de oro (Hydrastis canadensis), que crece en el sotobosque de América del Norte, ) es víctima de su propio éxito.
Es una hierba medicinal tan popular que está al borde de la extinción en su hábitat natural. Ayuda a las especies pobres y cultiva algunas en tu propio espacio.
Resistente en las zonas 3 a 8, el follaje por sí solo es encantador, pero las bonitas bayas rojas añaden un toque de color a esas áreas más oscuras.
Obtenga más información sobre el sello de oro y cómo agregarlo a su jardín .
13. Bálsamo De Limón
Cada vez que rozo el follaje de la melisa (Melissa officinalis ) en mi jardín, es como una inyección de verano directamente en mi cerebro.
Pero aunque el aroma es como imagino que huele la luz del sol, la hierba en sí no necesita tanta exposición.
Bálsamo de Limón
Puedes cultivar este pariente de la menta en las zonas 3 a 12, por lo que prácticamente cualquier persona en Norteamérica puede disfrutar del aroma del verano.
Burpee tiene Tanto plantas vivas como paquetes de 700 semillas disponibles.
Puedes encontrar instrucciones de cultivo en nuestra guía de cultivo y aprende a hacer té de melisa aquí .
14. Lechuga Minera
Lechuga minera (Claytonia perfoliata ) a menudo se descarta como una mala hierba y se ignora como una opción de jardín de hierbas, y eso es una lástima, porque es genial.
Algunas "malas hierbas" tienen un sabor meramente tolerable; ciertamente no es algo que se pueda cultivar y elaborar recetas. Pero no la lechuga minera.
Vale la pena cultivarla intencionalmente como lo harías con la albahaca. o espinacas .
Las hojas tienen una textura espesa y crujiente que cruje agradablemente entre los dientes. Las hojas y las flores saben a brotes de soja y las espinacas tuvieron un bebé maravilloso.
Más allá del sabor, también es una hierba fácil de cultivar. Es súper resistente al frío y lo encontrarás creciendo a través de la nieve y el hielo. De hecho, puedes cultivarlo durante todo el invierno en las zonas 6 a 10.
Lechuga Minera
Si bien no es la planta más llamativa del mercado, será una bonita adición para cubrir el suelo en los lugares más sombreados de su jardín.
Incluso se autosembrará y se propagará cortésmente sin volverse invasivo.
Puedes encontrar semillas disponibles en High Mowing Organic Seeds .
Más información sobre el cultivo de lechuga minera aquí .
15. Menta
Mire cualquier resumen de hierbas amantes de la sombra y menta (Mentha spp.) sin duda encabezará la lista.
Pero en realidad no está "hecho a la sombra". La menta prefiere pleno sol sin calor intenso, pero crecerá perfectamente en zonas oscuras.
menta
A la sombra, tendrá piernas largas y es posible que no florezca con regularidad. Pero si lo que buscas son las hojas, es una opción viable para las zonas 3 a 9.
Un paquete de 25 miligramos de semillas tradicionales de Botanical Interests puede ayudarle a empezar.
Obtenga más información sobre cómo cultivar menta aquí .
16. Mitsuba
Mitsuba (Cryptotaenia japonica ) es la hierba más versátil. Crecerá igualmente bien al sol o a la sombra.
También puede manejar una variedad de suelos y puede usarse como ornamental, hierba y verdura. Además, es resistente a plagas y enfermedades y crece rápidamente.
Realmente no entiendo por qué no se puede encontrar en todos los jardines de las zonas 4 a 9. ¡Debería ser tan omnipresente como las espinacas!
¿Quieres aprender más sobre mitsuba? Lea nuestra guía de crecimiento .
17. Mizuna
Si te gustan las hierbas con un toque picante, consigue algunas semillas de mizuna.
Mientras que mizuna (Brassica rapa var. nipposinica ) crece mejor con unas cuatro horas de luz al día, especialmente la luz de la mañana; no odiará una mancha en las zonas más oscuras de las zonas 3 a 10.
Mizuna
A Mizuna tampoco le molesta el clima frío y aparece de manera confiable incluso cuando todavía hay nieve en el suelo.
Corre a semillas de corte alto comprar semillas en paquetes de distintos tamaños.
O mejor aún, coge varios paquetes. Te encontrarás añadiendo estos verdes a casi cualquier cosa que se te ocurra.
¿Quieres aprender más? Consulta nuestra guía para cultivar mizuna aquí .
18. Rampas
Rampas (Allium tricoccum ) son un poco extraños cuando se trata de luz solar. Bueno, no es raro. Pero son efímeros primaverales, lo que significa que crecen en primavera y mueren en verano.
La mayoría de las personas asumen que necesitan sombra, pero en realidad les va mejor en un área donde reciban pleno sol a principios de la primavera, cuando la mayoría de los árboles de hoja caduca están desnudos.
Rampas
Luego, a medida que los árboles se llenan y las rampas maduran, necesitan sombra. Lo sé, parece confuso.
Recoge semillas de Earthbeat Seeds en paquetes de 25, 100, 500 o 1000.
Si quieres información más detallada sobre cómo cultivar rampas , nuestra guía cubre todos los pormenores del cultivo de este fantástico allium.
19. Ortiga
La sombra completa produce ortigas (Urtica dioica ) crece un poco con piernas largas, pero aún puede crecer en un área más oscura.
No puedo contar la cantidad de veces que estaba de excursión o acampando en alguna región remota y me rocé con alguna ortiga junto a un sendero completamente cubierto de árboles.
Puede que crezca mejor con sol parcial, pero especialmente en áreas más cálidas, no dirá "no" a algo más sombreado.
Ortiga
Crece en las Zonas 4 a 10 y se puede cultivar como anual en la Zona 3.
Si aún no tienes todo lo que crece cerca de ti, compra paquetes de 500 semillas de Earthbeat Seeds. .
Nuestro artículo sobre el cultivo de ortigas tiene más información .
20. El Sello de Salomón
Plantas en el Polygonatum Este género constituye una sorprendente declaración arquitectónica en el jardín, pero también se pueden comer.
Tolerantes a la sequía, resistentes a los ciervos y felices en la oscuridad, estas hierbas son una opción de jardín subestimada. En las zonas 3 a 9, constituyen una adición interesante.
Sello de Salomón
Puede encontrar semillas disponibles en una variedad de tamaños de paquetes de Earthbeat Seeds .
Obtenga más información sobre cómo cultivar el sello de Salomón aquí .
21. Dulce Cicely
Ni se te ocurra pegar la dulce cicely (Myrrhis odorata ) donde brilla el sol.
El perifollo de hoja de helecho, como también se le conoce, se parece mucho al perifollo con follaje de encaje y umbelas blancas de flores. Pero a diferencia del perifollo , le gusta pasar el rato bajo luz moteada y tierra húmeda.
Dulce Cicely
Se autosiembra fácilmente en las zonas 3 a 8, pero no se vuelve invasivo, lo que te recompensa con muchas hojas con aroma a regaliz.
Puedes encontrar paquetes de 20 semillas disponibles en Earthbeat Seeds .
Obtenga más información sobre el cultivo de Sweet Cicely aquí .
22. Dulce Aspa
Maravillosa aspa dulce (Galium odoratum ), también conocida como paja de olor dulce, crea una alfombra de delicadas flores blancas incluso en las zonas de sombra.
Es una planta perenne que se siembra sola y produce un té maravilloso.
Dulce Aspa
Cultívela en las zonas 3 a 8 como hierba en maceta, como cobertura del suelo o en grupo con otras plantas de bajo crecimiento.
Puedes encontrar plantas en los contenedores n.º 1 disponibles en Nature Hills Nursery .
23. trilio
Trilliums (Trillium spp.) crecen de forma silvestre en todo Estados Unidos, en el sotobosque de los bosques de las zonas 4 a 9.
La mayoría de la gente usa trilliums para crear una colorida cobertura del suelo en áreas difíciles del jardín, pero también puedes comerlos.
Son un maravilloso efímero primaveral y una opción nativa que atrae bichos beneficiosos. .
Puedes aprender todo sobre el cultivo de trilliums aquí .
24. Violetas y pensamientos
Las violetas son un pilar en áreas frescas, húmedas y sombreadas. Sin embargo, no todas las violetas se sienten igual de felices cuando están fuera del centro de atención.
Violetas de perro (Viola riviniana ), violetas azules comunes (V. sororia ), violetas de arroyo (V. glabella ), violetas de hoja perenne (V. sempervirens ) y violetas dulces (V. odorata ) todos disfrutan de sombra parcial o total.
Estos pilares del clima fresco están contentos en las zonas 3 a 9.
Saltos de Johnny (V. tricolor ) y pensamientos de montaña (V. lutea ) necesita pleno sol.
Puede encontrar semillas para una amplia gama de cultivares diferentes disponibles en Eden Brothers .
Más información sobre las violetas en nuestras guías completas.
25. wasabi
Wasabi (Eutrema japonicum ) tiene fama de ser una de las plantas más difíciles de cultivar, pero no dejes que eso te desanime.
Si vives en un lugar fresco en las Zonas 8 a 10, intenta cultivarlo y ve qué puedes lograr.
Incluso si tus plantas nunca desarrollan un rizoma masivo, las hojas y flores son deliciosas.
Y es difícil encontrar una planta que sea más feliz en la oscuridad que ésta. Es el vampiro del mundo de las hierbas.
No es tan difícil mantener viva esta planta si se le proporciona agua constante y un buen drenaje.
Desarrollar el sabroso rizoma es lo difícil. Cuando tengo dificultades, simplemente pongo las hojas en una ensalada, un sándwich o una sopa y frito las flores, y todos mis problemas desaparecen.
Obtenga más información sobre cómo plantar y cultivar wasabi aquí .
26. Jengibre Salvaje
Jengibres silvestres (Asarum canadense , A. caudado y A. marmoratum ) son preciosas cubiertas de suelo con hojas en forma de corazón y pequeñas flores de color púrpura o blanco.
Son casi de hoja perenne y prosperan en sombras profundas y oscuras en las Zonas 4 a 8.
Totalmente comestibles, estas plantas tienen un suave sabor parecido al jengibre, con la concentración más picante en las raíces. Pero carecen del entusiasmo que tiene el verdadero jengibre.
27. gaulteria
Las coloridas bayas rojas de la gaulteria americana (Gaultheria procumbens ) ilumina esas regiones oscuras.
Técnicamente, estos son arbustos que crecen en las zonas 3 a 7, pero usamos las hojas de menta como hierbas. Esta es otra opción nativa de América del Norte que queda excelente en el jardín.
Gaulteria
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Las hierbas se elaboran a la sombra
La falta de luz no te condena a una vida sin hierbas deliciosas, medicinales o útiles cultivadas en casa.
Continúe y disfrute de esos imponentes árboles y arcos en flor. Pueden tomar todo el sol que quieran, porque estas hierbas se adaptan perfectamente a la oscuridad.
¿Qué especies piensas cultivar en tu jardín? ¿Cómo piensas utilizar la cosecha? Comparte tus ideas en los comentarios.
Luego, si estás listo para ver la luz, aquí tienes algunas opciones para cultivar hierbas en puntos de plena exposición:
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