¿Le entusiasma la idea de cultivar sus propios vegetales, pero no está seguro de por dónde empezar? Esta lista de diez vegetales fáciles de cultivar es un excelente primer paso en tu propio viaje.
Cultivar hortalizas en casa es una forma brillante de depender menos de los productos comprados en las tiendas. También puede disfrutar de verduras frescas y productos orgánicos por una fracción del costo en comparación con comprarlos en una tienda de comestibles. Es una forma fantástica de mantenerse ocupado en el jardín y involucrar a los niños también. Dicho esto, ¡algunas frutas y verduras son mucho más fáciles de cultivar que otras!
Si tiene restricciones de espacio, herramientas y equipos de jardinería, o simplemente es un jardinero primerizo, tiene sentido comenzar con cultivos que sean fáciles de cultivar. Esta guía de cultivo de hortalizas cubre mis diez hortalizas más rápidas y fáciles de cultivar para darte una ventaja y ayudarte a obtener los mejores resultados.
A continuación te explicamos cómo cultivar tus propios vegetales.
Patatas
Las patatas son fáciles de cultivar, pero hay que ser un poco organizado, ya que tardan al menos dos o tres meses en producir una cosecha cosechable.
Si puedes, hazte con unas ‘patatas de siembra’. Estos han sido cultivados con el propósito específico de ser replantados para producir papas. Si no puede encontrar patatas de siembra, vale la pena probar las patatas del supermercado, pero existe la posibilidad de que desarrollen virus.
Una vez que tengas tus patatas, déjalas en un lugar fresco y luminoso para que empiecen a brotar. antes de plantarlos.
Cuando las patatas estén listas, plántelas a unas 8 pulgadas de profundidad en parterres, parterres elevados o jardineras. Cuando empieces a ver hojas, cúbrelas con más tierra y sigue repitiendo este proceso hasta que las plantas florezcan. Hacer esto evita que las patatas en crecimiento se vuelvan verdes y venenosas, y también aumentará la cosecha al fomentar que crezcan más patatas en los tallos enterrados.
Tus patatas estarán listas para cosechar una vez que las flores hayan muerto.
Si tiene mucho espacio en el jardín, puede cultivar patatas en hileras para obtener una gran cosecha, pero no se desanime si no tiene suficiente espacio. Puedes cultivar patatas con mucho éxito en un *contenedor . Este método es perfecto para jardines pequeños o para sus primeros intentos en el cultivo de hortalizas. Mi guía paso a paso para cultivar patatas en bolsas tiene más detalles sobre cómo hacer esto. También tengo una lista de juegos de palabras y chistes sobre patatas. si te apetece reírte.
Judías francesas enanas (frijoles arbustivos)
Las judías verdes enanas, también conocidas como judías arbustivas, son plantas compactas, lo que las convierte en una excelente opción si no tienes mucho espacio. A diferencia de los guisantes y el brócoli, no necesitan protección contra cosas como pájaros y mariposas, y puedes escapar sin darles ningún apoyo. Todo esto los convierte en un cultivo de muy bajo mantenimiento. Las judías verdes también se congelan muy bien.
Siembre semillas de judías enanas en macetas con abono a principios de la primavera y plántelas cuando alcancen entre 15 y 20 cm de altura. Debería poder comenzar a cosechar frijoles aproximadamente dos meses después de sembrar las semillas. Si hace frío, podría tardar un poco más.
Intente sembrar algunas semillas cada dos semanas para proporcionar un suministro continuo hasta finales del verano.
Calabacines
Los calabacines son una de las hortalizas más fáciles de cultivar a partir de semillas. Una sola planta puede proporcionarte fácilmente una cosecha suficiente. ¡Planta más y probablemente terminarás buscando recetas creativas con calabacines!
Las semillas de calabacín son bastante grandes, lo que significa que los niños pueden ayudar a sembrarlas fácilmente. Plante una semilla por maceta y plante las plantas jóvenes cuando alcancen unos 15 cm de altura y se vean bonitas y resistentes.
Si terminas teniendo más calabacines de los que sabes qué hacer, empieza a cosecharlos cuando sean pequeños. Los calabacines tiernos son muy sabrosos con pasta y salteados. Y asegúrate de que los niños hagan calabacines mágicos – raspe ligeramente su nombre en uno pequeño y rápidamente se convertirá en un nombre gigante. ¡Diversión brillante!
Frijoles (frijoles de poste)
Las judías verdes (también conocidas como judías verdes) son plantas trepadoras, por lo que necesitarán algo de apoyo, pero esto significa que no ocupan mucho espacio. *Bastones de jardín hechos en forma de tienda india son perfectos. Puedes colocarlos fácilmente entre los bordes del jardín y son vegetales fáciles de cultivar en macetas si tienes mucho espacio. Las semillas son grandes, por lo que son perfectas para que las planten los niños.
Puedes empezar a cultivar judías verdes en macetas o plantar las semillas directamente en su lugar de cultivo.
Asegúrate de atar las plantas a sus soportes a medida que crecen y pellizca el extremo del brote en crecimiento cuando lleguen a la parte superior. Coseche las vainas cuando aún estén jóvenes y tiernas, esto será alrededor de cuatro meses después de la siembra.
Cebollas y chalotes
Las cebollas y los chalotes se cultivan a partir de "conjuntos". Plantas una cebolla "cuajada" en el suelo y se convierte en una cebolla más grande, que luego cosechas. Los conjuntos de chalotes se plantan de la misma manera, pero en cada uno crece un racimo de chalotes (un poco como el ajo ).
Estas son excelentes verduras para que las planten los niños, ya que simplemente las empujas en la tierra hasta que solo se vea la punta. A menudo uno o dos juegos salen de la tierra mientras crecen, así que vigílalos y vuelve a meterlos si se portan mal.
Tus cebollas y chalotes estarán listos para cosechar cuando las hojas se pongan amarillas y blandas.
Lechuga
Cuando se trata de las verduras que crecen más rápido, es difícil superar las verduras para ensalada. Algunas variedades pueden estar listas para la cosecha en tan solo dos o tres semanas.
La ensalada es realmente fácil de cultivar y perfecta para espacios pequeños o para cultivarla usted mismo en contenedores. Cultivar ensaladas también es un gran proyecto para que lo prueben los niños. Tengo una guía sencilla para hacerlo aquí. . Proteger tus verduras de hojas verdes de los pulgones también es fácil:aprende sobre eso aquí .
Elija una variedad de ensalada que le guste comer o opte por un paquete de *semillas de lechuga mixta para imitar los bolsos caros que compras en las tiendas.
Trate de sembrar semillas de ensalada poco y con frecuencia, para extender la temporada de crecimiento y tener siempre una cosecha sabrosa lista para cosechar. Recuerde también adelgazar las plántulas si están un poco abarrotadas. Esto realmente marcará una diferencia en la cantidad de ensalada que puedes cosechar, ya que cada planta tiene menos competencia por los nutrientes del abono.
Tomates
Podrías pensar que los tomates son un poco difíciles de cultivar, pero si eliges la variedad adecuada, ese no tiene por qué ser el caso.
Elija una variedad de tomate arbustiva, como Balconi Red o Tumbling Tom, en lugar de una variedad de cordón. Los tipos de arbustos no necesitarán soportes y tampoco será necesario eliminar los brotes laterales con regularidad. Las variedades de tomates arbustivos también son ideales para cultivar en contenedores y cestas colgantes , ya que producen tomates cherry más pequeños en plantas compactas. Hay una buena guía para hacer esto aquí:
Puedes cultivar tomates a partir de semillas o comprar plantas pequeñas en centros de jardinería. Si decide cultivar a partir de semillas, deberá proporcionar un ambiente cálido y luminoso hasta que se establezcan las plántulas. Esto puede ser tan simple como un lugar soleado en el alféizar de una ventana o un mini invernadero improvisado en un lugar más fresco.
Las plantas de tomate disfrutan de pleno sol. Plantéelos al aire libre en un lugar soleado y protegido a fines de la primavera, cuando haya desaparecido el peligro de las heladas. Los tomates estarán felices en huertos, bolsas de cultivo o jardines en macetas. Son plantas hambrientas, por lo que es una buena idea alimentarlas regularmente con un *pienso líquido. eso es adecuado para frutas y verduras.
Rábanos
Estos tubérculos de rápido crecimiento requieren mucho esfuerzo. Los rábanos realmente pueden animar una ensalada y las variedades de maduración rápida pueden estar listas en unas cuatro semanas. La velocidad de crecimiento los convierte en vegetales muy fáciles de cultivar en casa con los niños también.
Siembre las semillas de rábano directamente en un suelo bien drenado, a aproximadamente 1 cm de profundidad y en hileras separadas por 15 cm. Disfrutan de la luz solar directa, pero pueden soportar la sombra parcial. Diluya las plántulas mientras sean pequeñas, dejando entre 2 y 4 cm entre plantas. Los rábanos son otro buen candidato para sembrar poco y con frecuencia para proporcionar una cosecha continua.
Hierbas
Las hierbas frescas pueden transformar tu cocina y es muy fácil intentar cultivar las tuyas propias. También hay muchas variedades diferentes para probar. Podrías concentrarte en cultivar las hierbas que ya usas más en tu cocina, pero también es una oportunidad ideal para mezclar cosas y probar algo nuevo.
La albahaca es muy fácil de cultivar a partir de semillas. Necesita crecer en el alféizar de una ventana soleada en el interior o en un mini invernadero, a menos que tenga un jardín cálido y muy protegido. Incluso si puede proporcionarle refugio al aire libre, asegúrese de esperar hasta después de la última helada para cultivar albahaca. El orégano es otra buena opción. Siempre compré una planta pequeña y la planté en una maceta, pero puedes cultivarla a partir de semillas si lo prefieres.
El cilantro es un poco más resistente y crece bien al aire libre. Es un ingrediente clave en la cocina oriental y también delicioso en ensaladas. Asegúrate de plantarlo poco y con frecuencia, ya que florecerá y producirá semillas rápidamente.
El tomillo y el romero están felices al aire libre. Ambas tienen un crecimiento más lento, por lo que normalmente las compro como plantas establecidas.
Unas breves palabras sobre el cultivo de menta. Es excelente para patatas nuevas, té de hierbas y cócteles, pero asegúrese de cultivarlo en una maceta. ¡Plantéalo en el jardín y rápidamente se hará cargo!
Tengo una publicación de blog completa sobre cultivo de un jardín de hierbas en el alféizar de una ventana . Quizás también te interese consultar mi tablero de Pinterest .
Fresas
Vale, esto es una fruta ¡No es una verdura, pero no podía omitirlas!
Las fresas de cosecha propia tienen un sabor increíble y no son plantas difíciles de cultivar. Si puedes conseguir algunas plantas, vale la pena probarlas.
Puedes plantar plantas de fresa directamente en el suelo a partir de abril. Si el espacio es reducido, se ven muy bien en contenedores, cestas colgantes o *jardineras apilables. y camas elevadas modulares que puedes construir tú mismo . Esta también es una manera fácil de proteger los frutos de la tierra húmeda, babosas y caracoles.
La mejor tierra para cultivar hortalizas
Para obtener la mejor cosecha de sus plantas de hortalizas, debe proporcionarles muchos nutrientes. Eso significa cultivarlos en suelos ricos en nutrientes.
La forma más sencilla de darle un impulso a la tierra de su jardín es agregar materia orgánica como estiércol o abono casero. Hacer esto también ayudará a crear tierra suelta, lo que mejora el drenaje.
Aplicación regular de un *alimento vegetal es otra buena opción para mantener felices a tus plantas.
Si cultiva hortalizas en contenedores, asegúrese de utilizar *abono vegetal de buena calidad. y complementar con alimentos vegetales de forma regular. Mi post sobre el mejor abono para macetas tiene muchos consejos fantásticos.
Más inspiración sobre hortalizas fáciles de cultivar y cultiva las tuyas propias
Para obtener más inspiración sobre horticultura para principiantes y hortalizas fáciles de cultivar, echa un vistazo a estas publicaciones.
55 consejos, ideas y recursos fáciles de cultivar para principiantes
Qué plantar en el calendario de jardinería
Kit de jardinería esencial para cultivar semillas y cómo improvisar con lo que tienes
Trabajos de jardinería mes a mes
Consejos para hacer jardinería con poco presupuesto
Y para algunas risas alegres, hay incluso una lista de juegos de palabras y chistes sobre vegetales. ¡Para disfrutar!
Grandes libros sobre horticultura para principiantes
A continuación se ofrecen algunas sugerencias de libros sobre cómo cultivar sus propios vegetales.
*RHS Cultiva tu propia biblia de frutas y verduras
*Verduras en una cama
*Parche vegetal paso a paso RHS
*Levántate y Crece
*Cómo hacer que los niños hagan jardinería
*PUEDES cultivar tus propios alimentos
Espero que esta guía para principiantes sobre el cultivo de hortalizas y la lista de las hortalizas más fáciles de cultivar le ayuden a obtener una cosecha excelente. ¡Diviértete!
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catalina
Catherine es jardinera, amante de las plantas, escritora y autora galardonada de libros infantiles sobre la naturaleza. Su blog es uno de los 5 mejores blogs de jardinería de Vuelio y su trabajo ha aparecido en muchas publicaciones impresas y en línea, incluidas Grow Your Own Magazine, House Beautiful, Daily Mail, Tesco Magazine, Suttons, Thompson &Morgan y muchas más. También es miembro del Garden Media Guild.
