Plantas de un vistazo
Partir tomates es un problema frustrante en el jardín, pero afortunadamente es fácil identificar la causa y solucionar el problema. ¡Te explicamos cómo!
La angustia que surge cuando notas una grieta o una división en uno de tus hermosos tomates rojos que maduran en la rama es real, ¡pero no te preocupes! Le explicamos las causas del agrietamiento del tomate, cómo prevenirlo y qué hacer si ya tiene un tomate partido.
La razón número uno por la que los tomates se parten
La razón principal por la que los tomates se parten es por el exceso de agua. La pulpa del tomate absorbe tanta agua que la piel no puede retenerla más y, ¡POP!, el tomate se agrieta.
Este exceso de riego puede deberse a que el jardinero es demasiado duro con la varilla de riego, pero más a menudo es causado por períodos de fuertes lluvias. Esto es especialmente cierto con las variedades de maduración temprana que tienden a madurar en la vid cuando aún caen las fuertes lluvias de la primavera.
Consejo crecientemente profesional
Si cultivas tomates en contenedores, ¡asegúrate de que tu contenedor tenga orificios de drenaje!
Algunas otras razones por las que los tomates se parten
Si el riego excesivo no es el culpable de que los tomates se partan, hay algunas otras cosas que debes comprobar:
- Pudrición de las puntas de las flores: Si sus tomates se "agrietan" en el extremo de la flor del tomate (el extremo opuesto a donde se conecta con el tallo de la planta), es posible que esté lidiando con pudrición del extremo de la flor. Las grietas causadas por la pudrición apical tienden a parecerse más a hoyos o manchas oscuras y coriáceas. La pudrición del capullo es una deficiencia de calcio que generalmente es causada por un riego poco profundo o inconsistente, que puede ser causado por un error humano o por períodos de sequía. Resuelva esto dándole a sus plantas de tomate un riego prolongado y profundo aproximadamente una vez por semana (ya sea mediante riego o lluvia).
- Sobrefertilización: Demasiado fertilizante y, en particular, demasiado nitrógeno, puede hacer que las plantas y los frutos crezcan tan rápidamente que la piel se parta. Asegúrate de seguir las recomendaciones del fertilizante que estás utilizando para evitar una fertilización excesiva.
- Riego inconsistente: Si sus tomates pasan de condiciones secas y luego tienen un aumento repentino de agua, es posible que vea una afluencia de tomates agrietados. En clima seco, asegúrese de regar sus plantas de tomate de manera constante y profunda (necesitan aproximadamente una pulgada de agua por semana).
Consejo crecientemente profesional
Una buena capa de mantillo puede ayudar a que las plantas de tomate tengan una humedad constante en el suelo. Nos gustan las virutas de pino, pero la paja, las hojas picadas o las agujas de pino también son buenas opciones.
Qué hacer si los tomates se parten
Si tu tomate se ha partido, no te asustes todavía, ¡probablemente todavía sea comestible! Los tomates maduros o casi maduros que se hayan partido se pueden cosechar y utilizar en uno o dos días. Si el tomate comienza a tener un olor agrio o muestra signos de moho o insectos, deséchelo. De lo contrario, puedes cortar alrededor de la grieta y disfrutar del tomate como de costumbre.
Para los tomates verdes, puede intentar recoger el tomate y dejarlo en la encimera de la cocina para que madure, pero tenga en cuenta que cuanto más tiempo esté partido un tomate, mayores serán las posibilidades de que se eche a perder.
Variedades de tomate que son menos propensas a partirse
Si los tomates agrietados son un problema común en su jardín, es posible que desee probar algunos tomates resistentes a las grietas. Estas son algunas de nuestras variedades favoritas:
- Jetstar
- Manantial de montaña
- Fresco de montaña
