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Hay tantos árboles frutales y enredaderas para podar en enero y, muy probablemente, ¡eso incluye el tuyo! Si no sabes qué tipo de poda hacer, ni cómo hacerlo, no temas. La experimentada jardinera Sarah Jay lo guía a través del proceso de poda de siete plantas frutales.
Escrito por Sarah Jay Última actualización:20 de enero de 2026 | Lectura de 4 minutos
El invierno es la época para podar muchas plantas frutales. Hay tantos árboles frutales y vides Para podar en enero que no podemos incluirlos a todos en una lista. Sin embargo, podemos cubrir algunos de los más populares que necesitan un recorte este mes.
En el hemisferio norte, las plantas suelen estar inactivas en enero. A menos que viva en una zona libre de heladas, es un buen momento para realizar la poda anual. Las regiones situadas en el límite entre zonas heladas y zonas libres de heladas pueden notar que sus árboles ya están brotando. Este es un momento óptimo para podar y dar forma a árboles y enredaderas.
La poda tiene importantes beneficios para las plantas frutales. Controla el tamaño y la forma de las plantas, dirigiendo la energía a las zonas donde más se necesita. Ayuda a que la planta dé frutos de forma más eficaz y sencilla. Al podar, usted determina la estética de su planta y cómo se verá en su jardín.
Para todas las plantas de esta lista, retire siempre las ramas moribundas, dañadas y enfermas hasta la base de la planta. Considere que es su primera tarea de poda y cubriremos los detalles a continuación. Otra nota:siempre limpia y afila tus herramientas de poda antes de ponerte a trabajar.
Granado rosa de Texas
Granado rosa de Texas
Planta de Frambuesa Roja Nova
Manzanos
Pode estos árboles frutales en invierno cuando estén inactivos.
| nombre botánico Malus domestica
| requisitos de sol De pleno sol a sombra parcial
| altura 15-30′
| zonas de rusticidad 4-9
Entre los frutales y viñas más importantes a podar en enero se encuentran los manzanos. Estos árboles suelen estar inactivos y algunas áreas experimentan brotación en esta época del año. Aproveche este tiempo para adelgazar los manzanos y darles forma para que crezcan mejor en primavera y verano. Esto prepara su árbol para obtener frutos más saludables en el otoño.
Retire las ramas que se cruzan en su 'Honeycrisp' (u otra variedad) y las que salen directamente desde la base del árbol, conocidas como chorros de agua. Si etiquetó alguna rama que tuvo un rendimiento deficiente durante la temporada de crecimiento, elimínela. Si no lo hizo, reserve algo de cinta para marcarlos en la próxima temporada.
Fruta de hueso
Las frutas de hueso como los melocotones y las ciruelas también se benefician de la poda ahora.
| nombre botánico Prunus spp.
| requisitos de sol Pleno sol
| altura 20-30′
| zonas de rusticidad 6-13
Al igual que las manzanas, los melocotoneros, los cerezos, los ciruelos y los albaricoqueros están inactivos en esta época del año. Es la oportunidad perfecta para dar forma y podar intensamente sus árboles para asegurarse de que tengan el mejor crecimiento este año. Debido a que estos árboles dependen del acceso al sol para madurar, abra la copa del árbol y saque las ramas que se cruzan.
Los árboles jóvenes necesitan una poda intensa en sus primeros años para promover una producción sustancial de frutos. Elija de tres a cinco ramas sanas que estén en un ángulo de 60 a 90° con respecto al tronco. Córtelos por la mitad, hasta dejar un cogollo que mire hacia afuera. Para todos los árboles, elimine las ramas nuevas que se formaron debajo del área principal de ramas del árbol.
Vides
Pode intensamente las vides en invierno.
| nombre botánico Vitis vinífera
| requisitos de sol Pleno sol
| altura 20'+
| zonas de rusticidad 6-10
Si desea decenas y decenas de uvas a finales del verano, ahora es el momento de podar sus vides con caña. Especialmente si sus vides están en espaldera en un sistema de abanico o cordón bilateral, desea eliminar todo el crecimiento lateral de las vides eso tiene más de dos años. No toques el maletero en este proceso.
Realice la poda de la vid desde ahora hasta principios de marzo. Las vides más viejas responden bien a la poda intensa en enero y, como resultado, producen más frutos. Puede parecer drástico, pero todas las plantas de esta lista necesitan poda y atención para brindarte toneladas de frutas deliciosas.
Pasiflora
Estas enredaderas necesitan una poda regular para controlar el crecimiento.
| nombre botánico Passiflora spp.
| requisitos de sol Pleno sol
| altura 10-40′
| zonas de rusticidad 6-11
Cuando cultivas pasiflora, no es necesario podar en invierno, pero puedes hacerlo si tus vides necesitan renovación. Poda inicialmente en verano después de que las flores terminen de florecer para promover un crecimiento más frondoso. Luego, en invierno, retire las partes de las vides que exhiban las tres D (moribundas, dañadas, enfermas) y las áreas dañadas por las heladas.
Reduzca el número de retoños de la vid principal a unos pocos. Esto reduce la cantidad de flores, pero hace que las vides sean más saludables. Aquí en el norte de Texas, la pasionaria nativa, P. incarnata, crece como loco. El invierno es un buen momento para reducir el tamaño de las vides antes de la temporada de crecimiento para hacerlas más manejables.
Frambuesas
Después de una poda en otoño, pode nuevamente en invierno.
| nombre botánico Rubus spp.
| requisitos de sol Pleno sol
| altura 3-10′
| zonas de rusticidad 5-9
Entre otros árboles frutales y vides para podar en enero se encuentran las frambuesas. Debes podarlos inmediatamente después de cosecharlos en el otoño. pero es importante una buena poda de reducción en invierno. Esto también se aplica a las moras. Su poda de invierno debe ser mucho más que su poda de temporada.
Para las frambuesas floricane, elimine los bastones débiles que se desarrollaron a lo largo del año, dejando los más fuertes de cuatro a seis bastones por pie. Para los primocanes, simplemente córtelos en el suelo mientras están inactivos. Si desea una cosecha pequeña en verano, deje de cuatro a seis de los bastones más fuertes por cada pie de ancho.
Granada
Completa un modelado ligero en invierno.
| nombre botánico Punica granatum
| requisitos de sol De pleno sol a sombra parcial
| altura 10-12′
| zonas de rusticidad 8-10
Existen muchas variedades de granadas, y todas se encuentran entre otros árboles frutales y enredaderas que se pueden podar en enero, siempre que hayan superado su primer año de crecimiento.
En invierno, los granados necesitan una forma ligera. ¡Usa guantes! Muchas especies de granadas tienen espinas afiladas.
Retire las ramas que apunten hacia abajo y adelgace el árbol hasta obtener las ramas más fuertes. Después del tercer año de crecimiento, tu árbol no necesitará mucha forma siempre que hayas realizado podas en los años comprendidos entre el primer y el tercer año.
Higueras
Corta tu higuera ahora para reducir su tamaño.
| nombre botánico Ficus carica
| requisitos de sol Pleno sol
| altura 10-30′
| zonas de rusticidad 6-9
Durante el letargo, pode los higos para darle forma a su árbol y reduzca su tamaño si es necesario. Esto podría ser tan mínimo como unos pocos cortes aquí y allá, o una poda moderada en la que se eliminan ramas enteras hasta el nivel del tronco. La savia de la higuera puede irritar la piel, así que use guantes.
Si se encuentra en una región del mundo donde los frutos ya han comenzado a formarse, deje tantos como sea posible, mientras sigue podando y manteniendo el árbol. Tendrás que eliminar algunos de ellos. Quita las ramas desnudas, cortándolas hasta el tronco.
