El verano casi está aquí y, para mí, nada indica mejor el verano que las plantas de fresa que comienzan a florecer y dar frutos. ¡Un día de verano no está completo hasta que recojo y consumo un puñado de bayas frescas!
Las plantas de fresa 'Allstar' son vigorosas y tremendamente productivas , así que recomiendo esta variedad si quieres incluir bayas en tus refrigerios diarios como lo hago yo. Pueden crecer en contenedores, camas elevadas o en el suelo. Prepare sus recetas de mermeladas y pasteles; ¡los necesitarás!
Hablemos de una de mis variedades de fresa favoritas, y de la de muchos otros jardineros, la 'Allstar' que produce junio.
Descripción general
Estas fresas se autopolinizan y tienen un período de cosecha prolongado.
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Nombre botánico Fragaria 'Allstar'
Tipo de planta Fresa de junio
Familia Rosáceas
Género Fragaria
Características especiales Autopolinización, ventana de cosecha larga
Área Nativa Este y centro del Medio Oeste de América del Norte
Exposición al sol Pleno sol
Altura 6-9 pulgadas
Requisitos de riego Moderado
Tipo de suelo Franco, bien drenante, fértil
Plagas Babosas, conejos, pájaros, trips, pulgones, drosophila de alas manchadas, ciervos, gorgojos, nematodos
Enfermedades Resistente a muchos, susceptible al moho gris, pudrición de la corona y la raíz, tizón de las hojas y marchitez por Verticillium.
Mantenimiento Bajo a moderado
Zonas de rusticidad USDA 4 a 8
Tiempo de maduración Finales de primavera hasta principios de verano
¿Qué son las fresas 'Allstar' que producen junio?
'Allstar' bien podría venir con una estrella dorada de jardinería doméstica. Es apreciada por su actitud de bajo mantenimiento, su clásico sabor a fresa y sus altos rendimientos. Además, ¡está prácticamente libre de enfermedades! Los frutos son grandes y jugosos y maduran a principios del verano. Su piel fina lo hace perfecto para comer fresco, postres y conservas.
A diferencia de las variedades siempre productivas que suministran frutos de tamaño pequeño a mediano durante toda la temporada, 'Allstar' produce frutos en junio. Este tipo de fresa produce una oleada principal de bayas grandes en el pico del verano, alrededor de junio y julio. Requieren un período de inactividad y crecen bien en todas las zonas .
Apariencia
La planta crece hasta 12 pulgadas de alto y ancho.
La planta presenta un follaje denso, de color verde medio a oscuro, brillante y crece hasta aproximadamente nueve pulgadas de alto y 12 pulgadas de ancho. . Las flores son blancas y de cinco pétalos con centros amarillos. Las bayas son de color rojo anaranjado brillante, grandes y abundantes.
Cómo crecer
'Allstar' requiere relativamente poco mantenimiento , pero para ser recompensadas con bayas grandes y deliciosas, las plantas requieren algunos conceptos básicos.
Luz del sol
La sombra por la tarde o un paño de sombra pueden ayudar durante la luz solar intensa.
Las plantas de fresa requieren pleno sol para crecer adecuadamente y los rendimientos serán mejores cuando reciben de seis a diez horas diarias . Menos luz solar puede provocar la caída de las hojas y una disminución de la productividad. Las plantas agradecerán un poco de sombra por la tarde. Considere usar tela de sombra durante períodos de luz solar intensa y prolongada.
Agua
Mantenga la humedad del suelo para prevenir enfermedades de las raíces.
El suelo debe estar constantemente húmedo pero no encharcado , y las plantas deben recibir al menos una pulgada de agua semanalmente. La pudrición de la raíz y las enfermedades se propagan rápidamente en suelos empapados. Agregue abono para ajustar la consistencia del suelo y ayudar con el drenaje.
Suelo
Asegúrese de que el pH oscile entre 6 y 6,5 para un crecimiento óptimo.
Las fresas 'Allstar' requieren un suelo fértil, arcilloso y con buen drenaje. Apreciarán una aplicación saludable de abono orgánico bien envejecido antes de plantar. Las plantas pueden adaptarse a varios tipos de suelo. Modifica la tierra hasta que el pH esté entre 6 y 6,5 .
Mantillo
Volver a aplicar mantillo es opcional y varía según el jardinero.
Cubra sus plantas con mantillo para reducir la presión de las malezas, ayudar a retener la humedad del suelo y proteger la corona de las temperaturas frías. Si ha llovido abundantemente y el suelo está excepcionalmente húmedo, posponga la aplicación de mantillo durante el verano, ya que esto podría provocar la pudrición de las raíces y la corona. .
Agregue varias capas de mantillo de paja orgánico antes de la primera helada de otoño antes del invierno para proteger las plantas del daño de las heladas y las bajas temperaturas. Retire cualquier mantillo colocado sobre las plantas para protegerlas durante el invierno para fertilizar y limpiar los restos del invierno. Algunos jardineros optan por volver a aplicar mantillo durante la temporada, pero es una preferencia personal.
Requisitos de clima y temperatura
Proteja las plantas si hace demasiado frío o humedad.
Antes de plantar, las temperaturas deben estar cómodamente entre 10 °C (50 °F) y 27 °C (80 °F) . El exceso de humedad puede causar enfermedades y las temperaturas frías pueden causar daños. Si las temperaturas descienden por debajo de 50 °F (10 °C) durante un período prolongado, cubra las plantas con una cubierta para hileras.
El follaje de 'Allstar' es lo suficientemente resistente como para permanecer hasta el invierno, creando una cobertura del suelo.
Fertilización
Aplique fertilizante de liberación lenta a las plantas nuevas cada dos semanas.
Prepare la tierra mezclando mucho abono bien añejado y un fertilizante rico en potasio, esparciendo aproximadamente ⅓ de taza alrededor de cada área donde crecerá una planta. Utilice un fertilizante de alta calidad, multiuso y bien equilibrado (10-10-10-) en tus plantas de fresa. Alimente las plantas nuevas cada dos semanas con fertilizante de liberación lenta. Siga las instrucciones y dosis según las instrucciones del paquete.
Cosecha
Coseche las bayas con frecuencia para evitar que se echen a perder.
Cuando las bayas comiencen a madurar, prepare los cubos de cosecha a finales de la primavera o principios del verano. . Coseche con frecuencia para evitar que las bayas se echen a perder y evite recolectarlas temprano. Las fresas no madurarán una vez fuera de la vid.
Poda
Los corredores desvían energía de las plantas de fresa.
La poda no es necesaria para las fresas; monitorear y eliminar los corredores ayudará a controlar su propagación. Los corredores comenzarán a aparecer en la primavera a medida que aumenta la duración del día. En el primer año, eliminar los estolones permite que la planta concentre su energía en establecer un sistema de raíces sólido.
Propagación
Propagar plantas de fresa es divertido y fácil. Compre raíces desnudas de fuentes, plugs o plantas acreditadas en su vivero local o cree nuevas plantas colocando en macetas los corredores que quitó de las plantas establecidas. ¡Incluso puedes comenzar a partir de semillas!
Raíces desnudas
Pruebe las plantas de raíz desnuda para obtener una solución diversa y rentable.
Es cierto que las plantas de raíz desnuda se parecen a plantas muertas con raíces largas, sin tierra y con poco o ningún follaje. Pero son económicos, especialmente a granel, lo cual es ideal si quieres plantar una gran parcela de fresas. El proceso puede parecer extraño si eres nuevo en plantar raíces desnudas, pero confía en el proceso . Hay más variedades disponibles en raíces desnudas que en almácigos y plantas.
Tapones y Plantas
Puedes encontrar plántulas y plantas de fresa en los viveros locales.
Encuentre plántulas y plantas de fresa entre las hortalizas anuales y comience a plantar en su vivero local. Estarán llenos de follaje exuberante de color verde oscuro y pueden contener flores. Estos son un poco más caros porque están más avanzados en su crecimiento y producirán frutos antes.
Muchos productores eligen este método de cultivo porque les resulta familiar y fácil . Esta opción es perfecta para principiantes, ya que los tratas de la misma manera que a otros plugs a los que estás acostumbrado.
Corredores (Estolones)
Coloque los corredores anualmente para mantener un suministro perpetuo de fresas.
Las plantas sanas y establecidas enviarán corredores para transmitir su linaje. Los corredores son similares en funcionalidad a los retoños de las plantas de tomate y corren horizontalmente hasta la superficie del suelo. Los nudos emergen del nuevo tallo del corredor y echan raíces para crear una planta hermana de fresa. Para utilizar estolones para propagar nuevas plantas, extráigalos con cuidado una vez que se hayan agarrado al suelo. Llene una maceta pequeña con tierra para macetas rica en nutrientes y con buen drenaje. Asegure el corredor al suelo con un gancho y evite enterrar la corona. Riégala bien.
Coloque la maceta fuera del sol directo durante unos días mientras comienza a enraizar y estabilizarse. Manténgalo húmedo pero no empapado . Una vez que surja un nuevo crecimiento y la planta parezca saludable, incorpórala a tu huerto de fresas y observa cómo prospera.
Colocar estolones en macetas cada año y agregarlos a su parcela a medida que elimina las plantas gastadas creará un círculo de fresas, proporcionando un suministro constante de deliciosas bayas a medida que las plantas viejas se agotan.
Iniciar plantas de fresa a partir de semillas
Manténgalos en un lugar cálido hasta que las condiciones exteriores lo permitan.
Este método requiere más paciencia y tiempo, pero es divertido comenzar con 'Allstar' a partir de semillas para un experimento. Compra semillas o recógelas de fresas frescas triturando las frutas y colando las semillas. Límpielos bien y déjelos secar durante varias semanas. Siembre las semillas en una mezcla para semillas y coloque la bandeja en el refrigerador para una germinación adecuada. Mantenga la tierra húmeda y deje la bandeja en paz durante cuatro a seis semanas. La germinación debería ocurrir entre una y seis semanas después de sacar la bandeja del refrigerador.
Una vez que hayas germinado las semillas, ¡el resto será pan comido! Trátelas como cualquier otra planta a partir de semillas, controle el agua y los nutrientes y proporcione luz solar adecuada. Cultivar en una zona cálida hasta que la temperatura exterior lo permita . Endurezca antes del trasplante para evitar el shock del trasplante.
Plantar
Las fresas son sensibles a las bajas temperaturas y las heladas pueden dañar los trasplantes jóvenes. Si bien las raíces desnudas latentes pueden tolerar una helada, espere hasta después de la última fecha de helada para plantar tapones.
Espaciado
Organícelos libremente o en filas según sus preferencias.
Separe sus plantas a entre 12 y 24 pulgadas . Si planea permitir que los corredores se afiancen en años futuros, deje más espacio. Evite el hacinamiento y proporcione un flujo de aire adecuado para las plantas más sanas. La forma en que coloque los espacios depende de su configuración de crecimiento y preferencia estética. Puedes escalonar las plantas o alinearlas.
Trasplante de tapones o plantas
Asegúrese de plantar los plugs a poca profundidad y con las raíces expuestas para un crecimiento exitoso.
Los almácigos y las plantas no requieren tanto cuidado al trasplantarse como las raíces desnudas, por lo que, si bien debes manipularlos con cierto cuidado, pueden tolerar un ligero maltrato.
Utilice una cinta métrica para trazar el espacio. Antes de comenzar, coloque enchufes o plantas cerca de cada lugar. Abra un agujero con una paleta o con la mano aproximadamente de la misma profundidad que el tapón y un poco más ancho. Plante los tapones lo suficientemente profundos como para que la corona sea visible, con raíces y plantas desnudas.
Coloque el trasplante en el hoyo, llénelo suavemente con tierra nativa y apisónelo. Evitar demasiada compactación del suelo . Riegue inmediatamente y con frecuencia durante las primeras semanas.
Trasplante de raíces desnudas
Las raíces desnudas llegan latentes, lo que minimiza el impacto del trasplante.
Plante raíces desnudas cuando llegue o refrigérelas hasta que pueda. Mantenga las raíces envueltas sin apretar en plástico y húmedas . Reviva las raíces sumergiéndolas en agua limpia y fría y dejándolas reposar mientras prepara el terreno de su jardín.
Cava un hoyo poco profundo y luego coloca la raíz de la corona con el lado de la raíz hacia abajo. Abanique las raíces y cúbralas con tierra nativa. Dejando la parte superior de la corona ligeramente expuesta y alineada con la superficie del suelo, apisónala suavemente. Riegue inmediatamente y, opcionalmente, aliméntelos ligeramente.
Tenga en cuenta que las raíces desnudas están inactivas cuando las recibe, lo que reduce significativamente el riesgo de shock por el trasplante. Sin embargo, las raíces desnudas tardarán más en crecer y producir follaje y flores que los plugs y las plantas.
Problemas comunes
'Allstar' recibe su nombre acertadamente por su capacidad para protegerse de ciertas enfermedades, su vigor y su productividad. Sin embargo, puede haber algunos problemas potenciales . Aquí hay algunos.
Plagas
Cada plaga requiere estrategias específicas de control.
Las fresas son deliciosas, así que no hace falta decir que muchos bichos y criaturas quieren ponerles las manos y la boca encima.
Espolvoree tierra de diatomeas sobre las hojas para disuadir a las babosas. Si tu parcela es lo suficientemente pequeña, intenta atrapar babosas con cerveza. Para mantenerlos bajo control, cree un entorno que atraiga a los depredadores naturales de las babosas, como los escarabajos terrestres, los sapos y las luciérnagas. Plante perifollo o perejil cerca como cultivo trampa. ¡No pueden resistirse a ellos!
Si siente presión de conejos en su área, considere rodear su huerto de fresas con una jaula. Puedes hacer una versión tú mismo con tubos de PVC y tela metálica.
Coloque sus plantas en un lugar e instale redes para pájaros al plantarlas para bloquearlas por completo. Evite cualquier material suelto para evitar que queden atrapadas aves y otros animales salvajes.
La exploración temprana de trips es fundamental para mantener sus poblaciones bajo control. Si sospechas de ellas, agita hojas y flores de fresa sobre un papel plastificado y cuenta cuántas hay. Más de dos por flor está por encima del umbral aceptable.
Los controles biológicos incluyen la introducción o atracción de chinches Orius y ácaros depredadores (Amblyseius swirskii y cucumeris) y sólo será eficaz si las poblaciones son pequeñas. Puedes comprarlos en tiras y colocarlos cerca de tu huerto de fresas. Tenga en cuenta que los insectos se irán si no hay suficiente comida para quedarse. Los controles orgánicos incluyen el aceite de neem, entre otros. Siga las instrucciones de aplicación en el empaque del producto.
Los pulgones, que se mueven lentamente y no son particularmente dañinos para las plantas de fresa, son más una molestia. Un jabón insecticida o un chorro de agua fría los eliminará. Para ayudar a controlar las poblaciones, agregue nematodos beneficiosos o fomente insectos depredadores con plantaciones.
SWD es una pequeña mosca de la fruta que pone huevos dentro de frutas ligeramente verdes. La eclosión de las larvas coincide con la maduración de los frutos, provocando altos niveles de destrucción al reblandecer y pudrir el fruto. Coseche con frecuencia para ayudar a controlar los frutos disponibles para la puesta de huevos. Hay insecticidas disponibles, pero son dañinos para los polinizadores y puede ser mejor simplemente eliminar las frutas dañadas.
Estas plagas microscópicas subterráneas pueden causar problemas a nivel de las raíces, reduciendo la capacidad de las fresas para absorber nutrientes. Uno de los mejores métodos de prevención es no plantar cultivos donde sabes que existen. En épocas templadas, puedes aplicar dos tratamientos de nematodos beneficiosos con dos semanas de diferencia para eliminarlos.
Si cultiva un jardín a lo largo de los bordes de los bosques y cerca de áreas silvestres, es posible que tenga que lidiar con los gorgojos de la fresa. Estos ponen huevos en el suelo cerca de las plantas de fresa y sus larvas se alimentan a medida que maduran. Para reducir su presencia, controle sus plantas de cerca, elimine las malezas perennes cercanas (que pueden ser una fuente de alimento) y use aerosoles de permetrina en infestaciones grandes.
Entre los métodos de control de venados más comunes y efectivos se encuentran los aspersores activados por movimiento, las jaulas, las cercas, las plantaciones complementarias y la pulverización de repelentes de aromas fuertes.
Enfermedades
Administre los riesgos de enfermedades con rotación, limpieza y fungicidas.
'Allstar' es moderadamente resistente al mildiú polvoriento, la estela roja y la quemadura de las hojas, pero es susceptible a las enfermedades fúngicas como moho gris, pudrición de la corona y la raíz, tizón de las hojas y marchitez por Verticillium. La rotación y el espaciamiento adecuados de los cultivos, el orden del jardín, la compra de semillas y plantas de fuentes confiables, el monitoreo cercano y el uso de fungicidas cuando sea necesario ayudarán a reducir el riesgo de enfermedades.
Colapso repentino o muerte
Las plantas de fresa a menudo sufren de pudrición de la corona.
La pudrición de la corona es un problema común en las plantas de fresa causado por uno de los tres tipos de pudrición de la corona:antracnosis, estela roja (aunque 'Allstar' es conocida por su resistencia) y Macrophomina. Si nota decoloración, hojas secas, crecimiento atrofiado o lesiones negras aparentemente de la noche a la mañana, sus plantas pueden estar experimentando pudrición de la corona . Los posibles culpables son el exceso de riego, los patógenos de fuentes externas, la pudrición de la raíz o la corona, la humedad, el marchitamiento por Verticillium y la falta de un flujo de aire adecuado.
Riego excesivo
Utilice abono para mejorar el drenaje del suelo y evitar el encharcamiento.
El riego excesivo puede provocar que la corona o la raíz se pudran y que las hojas se pongan amarillentas. Controle los niveles de humedad con un medidor o coloque los dedos en el suelo varios centímetros.
Si hay tierra cuando los retira, la tierra al nivel de las raíces está húmeda. Si no, es hora de regar. Asegúrese de que su suelo drene adecuadamente durante las épocas de lluvias superiores al promedio . El abono ayudará a mantener la tierra agradable y suelta y permitirá el drenaje.
Sobrefertilización
Administre estratégicamente los nutrientes para aumentar el rendimiento de las fresas.
Cuando se trata de fertilizar, más no es mejor . Si bien las fresas requieren muchos nutrientes para obtener el máximo rendimiento, la fertilización excesiva, principalmente demasiado nitrógeno, puede provocar un follaje abundante, pero no flores ni frutos. Pruebe su suelo con frecuencia y siga un régimen para ajustar los niveles de nutrientes según sea necesario. Siga las instrucciones del paquete.
Consejos imprescindibles y de cultivo de 'Allstar'
- Proporcione pleno sol y suelo con buen drenaje.
- Riegue constantemente, pero evite regar en exceso, ya que puede provocar la pudrición de las raíces.
- Quite el mantillo en verano para permitir que la tierra respire.
- Prepárese y controle las plagas con frecuencia y tome medidas. Utilice mosquiteros si es necesario y sea creativo con el control de bichos.
- Quite los corredores durante los primeros años y luego colóquelos para crear un bucle de fresa.
- Coseche con frecuencia temprano en la mañana o en la noche.
Preguntas frecuentes
La plantación complementaria ofrece muchos beneficios, incluidos mayores rendimientos, reducción de plagas y mejor sabor y biología del suelo . Hay muchas opciones para plantar fresas en compañía. Pruebe el alyssum dulce para atraer insectos beneficiosos, las caléndulas francesas para repeler conejos, moscas blancas, nematodos agalladores o phacelia para ayudar a aflojar la tierra y servir como mantillo vivo.
Las hojas rojas durante la temporada de crecimiento pueden ser un signo de enfermedad o de que estás alimentando insuficientemente a tus plantas. Sin embargo, si se acerca el otoño, esto puede ser simplemente parte del ciclo natural de la planta. .
¡Sí! Las fresas son excelentes plantas en macetas . Necesitan luz solar y fertilizantes adecuados; eliminar los corredores producirá los mejores resultados.
Pensamientos finales
Las fresas "Allstar" se encuentran entre las variedades más cultivadas por muchas razones. Es fácil de comenzar, requiere poco mantenimiento y lo recompensará con abundantes cosechas año tras año si se mantiene adecuadamente. .
Sea proactivo con el control de plagas para no estar persiguiéndose toda la temporada. Mantenga sus jardines ordenados, explore con frecuencia y garantice la luz solar y el riego adecuados. Temporada de fresas, ¡aquí vienes!
