Mientras el calor del verano disminuye, el potencial del jardín apenas comienza. En octubre, las temperaturas más frías y un ciclo día-noche más largo crean condiciones ideales para una amplia gama de cultivos, desde tubérculos resistentes hasta bulbos fragantes y nativos amigables con los polinizadores. La siembra ahora prepara el escenario para obtener rendimientos sólidos en el invierno y una ventaja sobre las cosechas de primavera.
¿Qué puedes plantar en octubre?
Octubre es el mejor momento para plantar cultivos de clima fresco y plantas perennes que prosperan con el frío. Ya sea que se encuentre en una zona templada o en una región difícil de congelar, el momento adecuado y la selección de especies darán sus frutos durante toda la temporada.
Las categorías clave incluyen:
- Verduras de raíz y de hoja que maduran antes de la primera helada
- Bulbos que necesitan un frío otoñal para cobrar color
- Arbustos de bayas que echan raíces antes del letargo invernal
- Plantas polinizadoras nativas que preparan los ecosistemas para el próximo año
11 cultivos para plantar en octubre
No guardes tus herramientas todavía. Las frescas noches de otoño dan a muchas plantas la vernalización que necesitan para crecer fuertes y dulces.
1. Ajo
El ajo es un cultivo de otoño que recompensa la paciencia. La raíz debe anclarse antes del invierno, pero no debe desarrollar un follaje excesivo que se dañará con las heladas tempranas. Se debe considerar exigir entre 180 y 200 días desde la siembra hasta la cosecha, un ciclo completo de verano.
Pautas de tiempo:
- Zonas 4 a 8: Plante de 4 a 6 semanas antes de la primera helada; agregue 3" de mantillo para amortiguar la temperatura del suelo.
- Zonas 9 a 11: Siembre en octubre o principios de noviembre; cubra con 3" de mantillo para mantener la tierra fresca.
Elija la variedad adecuada:
- Cuello duro: Ideal para zonas más frías, requiere un período de frío, se almacena durante 4 a 6 meses y produce brotes en verano.
- Cuello suave: Lo mejor para zonas más cálidas, no es necesario enfriarlo, se almacena hasta por 9 meses y no se escapa.
Pasos de plantación:
- Lecho rico en marga y bien drenado.
- Dientes separados; remojar en agua + bicarbonato de sodio o algas marinas durante 12 horas.
- Plante a 4" de profundidad, con el lado puntiagudo hacia arriba.
- Espacio de 4 a 8" de distancia.
- Agregue de 1 a 2 pulgadas de mantillo, riegue bien y espere.
2. Maché (ensalada de maíz)
Mache es un verde resistente al frío que prospera en octubre. Su suave sabor a nuez alegra las ensaladas de invierno. En la zona 8B, siembra directa en octubre para madurez de 60 días.
Plantación:Suelo ligero y suelto; semilla a ¼‑½" de profundidad; siembre a 1" de distancia para formar un cultivo de cobertura denso. La germinación puede tardar hasta 3 semanas. Cosechar hoja por hoja; reemplazar después de una primera temporada difícil.
3. Remolacha
Las remolachas desarrollan raíces más dulces y tiernas en climas más fríos. Variedades doradas como Golden Boy reduce el compuesto terroso de geosmina, brindando dulzura natural. Siembre directo a ½" de profundidad, a 2" de distancia; los racimos de semillas pueden producir de 2 a 4 plántulas por semilla.
Crecimiento:12-14 semanas para cosechar en diciembre; las raíces pequeñas son más tiernas y sabrosas. Utilice cubiertas para hileras en zonas más frías para protegerse de las heladas.
4. Flores para clima fresco
Plantar flores en octubre invita a los polinizadores a regresar al jardín. En las zonas 9 a 12, siembre caléndulas, caléndula, borraja y boca de dragón directamente. Mantenga las camas húmedas hasta que llueva en otoño.
Bulbos para el color de principios de primavera:tulipanes, narcisos, azafranes, jacintos, campanillas de invierno. Plantar a la profundidad recomendada para cada especie y cubrir con paja.
5. Arándanos
Octubre es el momento óptimo para plantar arbustos de arándanos en las zonas 5 a 12. Necesitan suelo ácido (pH 4,5–5,0) y un conteo de horas de frío; Hebilla de arándano (350 horas de frío) se adapta a las zonas 6-10.
Plante a una distancia de 2 a 4 pies, cubra con paja y permita que las raíces se anclen antes del letargo invernal obligatorio.
6. Plantas polinizadoras nativas
Establezca una zona de polinizadores autopropagantes con una mezcla local de flores silvestres de mandarina. Siembre las semillas directamente después de fregar el paquete de semillas; manténgalo ligeramente presionado en el suelo. Cubra con paja para disuadir a los pájaros y mantener estable la humedad.
7. Cilantro
El cilantro florece en temperaturas más frías. Siembra directa cada dos semanas para un suministro continuo. Si la planta crece, las flores resultantes son comestibles y atraen insectos beneficiosos.
8. Habas
Las habas son cultivos obligatorios de invierno, lo que exige una siembra en octubre para la cosecha de principios de primavera. Profundidades obligatorias:2" de profundidad, 6" de distancia para variedades comestibles (por ejemplo, Windsor). Las coberturas de siembra propia mejoran el contenido de nitrógeno y garantizan los beneficios de los cultivos de cobertura.
9. Bulbos de flores
10. repollo
Las brassicas de estación fría, como el repollo, se benefician de la siembra en octubre. Plante a una distancia de 12 a 18 pulgadas, cubra con cubiertas para hileras y cubra con mantillo. En las regiones más cálidas, la siembra a mediados de octubre produce cogollos más dulces y reduce la actividad de las plagas.
11. Nabos japoneses
Los nabos japoneses Hakurei son crujientes, dulces y están listos en 30 a 50 días. Siembre directamente a ¼-½" de profundidad, a 1-2" de distancia, en hileras de 12 a 18" de distancia. Coseche antes de la primera helada para obtener el mejor sabor.
Pensamientos finales
Las dos categorías principales de octubre:
- Verduras y raíces de rápido rendimiento (maché, remolacha, nabos) listas para tomar como refrigerio a finales del otoño.
- Cultivos que pasan el invierno (ajo, bulbos, arándanos, repollo, nativos) preparándose para la abundancia primaveral.
El éxito depende de elegir variedades apropiadas para la región y preparar el suelo con abono y mantillo. Con estos pasos, su jardín de octubre preparará el escenario para una fructífera temporada de crecimiento que se avecina.
