Con el verano en el horizonte, mayo es la ventana perfecta para plantar cultivos sensibles a las heladas. Los productores del Sur deberían centrarse en variedades tolerantes al calor, mientras que el Norte finalmente podrá introducir una gama más amplia de hortalizas de clima cálido.
A continuación se muestran las nueve mejores plantas para sembrar directamente en mayo, cada una elegida por su facilidad de crecimiento, potencial de rendimiento e idoneidad para una variedad de zonas.
Maíz
Una vez pasada la última helada, el maíz está listo para ser sembrado directamente en la tierra. Este alimento básico de clima cálido prospera cuando la temperatura del suelo alcanza los 75–90 °F.
- Profundidad y espaciado de siembra :Siembre a ¾–1” de profundidad, a 6–7” de distancia, en hileras de 24 a 36” de distancia.
- Zonas de siembra directa :5–12
- Zonas para trasplante :1–4
El maíz se obliga a tener largas horas de luz y un suelo a una temperatura mínima de 65°F. Es un proyecto familiar divertido para niños y puede producir mazorcas dulces ya en julio. En las regiones del norte, algunos productores trasplantan desde bandejas de semillas dos semanas después de la última helada, calentando el suelo con mantillo o tela de plástico negro.
Para mantener sus camas elevadas libres para otros cultivos, plante maíz en una franja soleada dedicada. Para un suministro continuo, escalone las siembras cada 12 días y mantenga un mínimo de 12 días y 25 pies entre las variedades de maíz dulce y palomitas de maíz para evitar la polinización cruzada.
Sandía
Plante una variedad minifructífera a principios de mayo para cosechar en julio. La sandía requiere un suelo cálido y estable y mucho espacio para las enredaderas.
- Temperatura del suelo :80–90°F
- Profundidad y espaciado de siembra :Siembre de ½ a 1” de profundidad, 3 semillas cada 18 a 36”, en hileras de 6 a 8 pies de distancia, luego aclare a 1 planta cada 2 a 3 pies.
- Zonas de siembra directa :6–12
- Zonas para trasplante :1–5
Las variedades mini como “SugarBaby” o “CrackerJack” maduran en tan solo 70 días, mientras que los tipos más grandes pueden tardar hasta 90 días. Las sandías vienen en pulpa roja, amarilla, rosada o naranja, y pueden cultivarse a partir de semillas de polinización libre o tradicionales, tanto comestibles como no transgénicas. Los triploides sin semillas, aunque sabrosos, no se pueden guardar para la próxima temporada.
Siembre directamente dos semanas después de la última helada en un lugar cálido y libre de heladas. Mantenga la tierra húmeda en todo momento; una cubierta ligera para las hileras puede proteger las plántulas del frío de finales de la primavera.
Melón
Al igual que la sandía, el melón exige humedad continua y suelos constantemente cálidos.
- Temperatura del suelo :70–90°F
- Profundidad y espaciado de siembra :Siembre a ½” de profundidad, 3 semillas por cada 18” en hileras separadas por 6’, y reduzca a 1 planta cada 18”.
- Zonas de siembra directa :5–12 (las zonas 4 y más frías deben esperar hasta junio)
- Zonas para trasplante :No recomendado
Estos “melones almizcleros” ofrecen un sabor superior en comparación con las variedades compradas en la tienda. Plante a fines de mayo después de la última helada y proteja las plántulas de las noches frescas con un túnel bajo o una cubierta para hileras. Retire la cubierta cuando comience la floración.
Okra
La okra es un clásico sureño que prospera en condiciones cálidas y secas.
- Temperatura del suelo :75–90°F
- Profundidad y espaciado de siembra :Siembre a ½” de profundidad, a una distancia de 4 a 6” y adelgace a 12 a 18” entre plantas.
- Zonas de siembra directa :8–12
- Zonas para trasplante :2–7
Siembre directamente 2 a 3 semanas después de la última helada. La okra alcanza la madurez en 50 a 60 días. Prefiere temperaturas constantes superiores a 65 °F y puede verse perjudicado por noches por debajo de 50 °F. En áreas más frías, comience en el interior y trasplante aproximadamente al mismo tiempo que los pimientos y los tomates.
Frijoles
Las judías verdes son el cultivo de verano por excelencia:maduran rápidamente y fijan nitrógeno.
- Temperatura del suelo :75–90°F
- Profundidad y espaciado de siembra :Siembre a 1” de profundidad, a 3” de distancia en hileras de 2 a 4’ de distancia.
- Zonas de siembra directa :5–10
- Zonas para trasplante :1–4
Plante judías verdes a principios de mayo, luego repita una sucesión en julio o agosto para una cosecha tardía. Adelgace las plántulas a una distancia de 4 a 8 pulgadas si planea colocarlas en un enrejado, colocándolas en el lado norte de la cama para evitar la sombra.
Calabacín
Cada planta de calabacín puede producir hasta 10 libras de calabaza. Requiere suelos cálidos y mucho espacio.
- Temperatura del suelo :75–95°F
- Profundidad y espaciado de siembra :Siembre a ½–1” de profundidad, a 18–24” de distancia, en hileras de 4 a 6’ de distancia.
- Zonas de siembra directa :6–12
- Zonas para trasplante :1–5
Siembre directamente a mediados o finales de mayo para los jardineros de la zona 6 y más cálidos. En zonas más frías, comience en el interior 1 o 2 semanas antes de la última helada y trasplante después. Utilice cobertores de hileras para proteger las plántulas de las noches frías hasta que comience la floración.
Atraiga a los polinizadores intercalando aliso blanco, caléndulas o borraja. Las variedades tempranas como “Dunja” o “GreenMachine” se pueden cosechar a mediados de junio.
Boniatos
Las batatas se cultivan a partir de barbotones en lugar de semillas, por lo que el momento oportuno es crucial para evitar las heladas.
- Temperatura del suelo :Mínimo 60°F
- Profundidad y espaciado de plantación :Deslice de 3 a 4 pulgadas de profundidad, de 10 a 18 pulgadas de distancia en filas de 36 a 60 pulgadas de distancia.
- Zonas de siembra directa :8–12
- Zonas para trasplante :N/D
Ordene las hojas en primavera o cómprelas en un centro de jardinería local. Si los brotes parecen marchitos, rehidrátelos en una toalla húmeda o en una mezcla para macetas esterilizada hasta el momento de plantarlos. Plante en suelo franco arenoso y bien drenado y en montículos alrededor de la base a medida que crecen las plantas. Proporcione abundante agua durante las dos primeras semanas.
Patatas
Las patatas toleran primaveras más frías y se pueden plantar a mediados de la primavera. Mayo es ideal para que los productores del norte consigan una cosecha de mitad de temporada.
- Temperatura del suelo :60–80°F
- Profundidad y espaciado de plantación :2 a 3 pulgadas de profundidad, 12 pulgadas de distancia, filas de 30 a 36 pulgadas de distancia; amontone tierra hasta 12” de altura a medida que crecen las plantas.
- Zonas de siembra directa :3–9
- Zonas para trasplante :N/D
Elija entre variedades tempranas, de media temporada o de temporada larga. Las patatas tempranas (60 a 80 días) producen patatas “nuevas” con piel tierna. Los tipos de mitad de temporada como “YukonGold” maduran en 80 a 110 días y se almacenan bien. Las variedades de temporada larga, como “Russet”, tardan hasta 130 días y producen tubérculos grandes y listos para almacenar.
Las patatas de siembra son en realidad pequeños tubérculos; córtelas en trozos con al menos un ojo cada una, o plántelas en trozos enteros. Sin problemas de polinización cruzada, puedes mezclar variedades libremente.
Albahaca
La albahaca prospera en suelos cálidos y bien drenados y a pleno sol.
- Temperatura del suelo :65–70°F
- Profundidad y espaciado de siembra :Siembre a ¼” de profundidad, de 2 a 3 semillas por pulgada, en hileras de 12 a 18” de distancia; delgadas a una distancia de 4 a 8 pulgadas.
- Zonas de siembra directa :8–12
- Zonas para trasplante :1–7
Las semillas germinan en 5 a 10 días una vez que el suelo se calienta por encima de los 60 °F. Si comienza en el interior, trasplante después de la última helada y cubra las plántulas ligeramente con una cubierta para hileras. Pellizque las puntas de las hojas a una altura de 8 a 12" para estimular el crecimiento tupido y evitar que se deslice. Mantenga la albahaca constantemente húmeda; las sucesiones repetidas cada dos semanas pueden mitigar el estrés por sequía.
Pensamientos finales
Mayo es una ventana segura para plantar directamente la mayoría de los cultivos tolerantes a las heladas. En climas cálidos, manténgase alejado de las verduras sensibles al frío, como la lechuga y los guisantes, que pueden desprenderse. Maximice la plantación complementaria añadiendo flores y hierbas a las esquinas de los parterres o instalando una clásica hilera de maíz, frijoles y calabazas tipo "Tres hermanas".
¡Feliz plantación!
