“A mi hija de nueve años le encanta cultivar lechuga, zanahorias, pimientos y hierbas”, dice Chad Knight, quien imparte clases de jardinería en interiores en Green Bay, Wisconsin, que puede tener más de 13 pulgadas de nieve en diciembre. "Podemos hacer eso durante todo el año".
Elige sabiamente
Los tomates, la col rizada, los rábanos y más se pueden cultivar en interiores. Las plantas que elija dependerán de su gusto y del espacio que tenga. Cualquiera que tenga un alféizar de repuesto puede cultivar algunas hierbas. Si tiene más espacio, llene una estantería con filas de lechuga o cultive vegetales más grandes en una tina al lado de su sofá. Según Knight, los jardineros con mucho espacio pueden comprar un armario de cultivo y convertir una habitación libre en un invernadero. Pero todo lo que realmente necesita para comenzar son contenedores, tierra y un buen sistema de iluminación para imitar los largos días de crecimiento del verano.
Contenerse
Las hierbas y las verduras de hoja verde son buenas para los principiantes porque crecen fácilmente y tienen raíces poco profundas, lo que significa que pueden vivir en recipientes más pequeños. La lechuga, la col rizada y la espinaca se pueden cultivar en macetas o artesas, y muchas pueden rendir durante un período prolongado si solo se cosechan las hojas más externas.
Si desea cultivar plantas con raíces más profundas, como las zanahorias, puede ahorrar espacio si compra una variedad redonda como Thumbelina, Atlas o Parisian. Las plantas que se vuelven muy tupidas o largas, como los tomates o los pimientos, se pueden podar o se pueden seleccionar variedades en miniatura. Tenga en cuenta que los tomates deben colocarse en estacas para mantenerlos en posición vertical y permitir que la fruta madure.
Ver la luz
La iluminación es clave para el éxito de su jardín. No importa la temporada, una casa es un hábitat oscuro para los productos. En los inviernos del norte, incluso los jardines con jardineras necesitan un poco más de luz. Según Knight, las hierbas y los vegetales de hojas verdes funcionan bien con unas pocas bombillas de 50 vatios, pero las plantas más grandes prefieren los sistemas de iluminación de alta intensidad, como las bombillas de haluro o de sodio de alta presión. Dichos sistemas usan más energía, pero la luz y el calor que generan ayudarán a que sus plantas florezcan. Por lo general, se colocan en una caja de luz diseñada para replicar los intensos rayos del sol de verano.
Crecer
Perfeccionar su producto requiere prueba y error. Cuide su jardín como lo haría con cualquier otro:preste atención, elimine las hojas muertas o caídas, considere fertilizar y no riegue en exceso. Knight señala que las verduras de interior son particularmente vulnerables a los hongos, por lo que recomienda usar un ventilador para evitar la condensación y mantener el aire circulando, imitando la brisa que sopla sobre un jardín al aire libre.
“Piense en todas las pequeñas señales que la naturaleza le da a una planta”, dice Knight. “Lo que estás tratando de hacer es llevar el exterior al interior”.
