Jeff Rasawehr es un promotor de guisantes. Empezó a plantar guisantes como cultivos de cobertura hace unos 8 años. De su primera experiencia, dice:"Le advertiría a cualquier practicante de guisantes que negará con la cabeza algunos días en los primeros 5 años". La matanza de invierno y descubrir los procedimientos de plantación hizo que fueran difíciles. Pero siguió así porque, cuando se trata de fijar nitrógeno en el suelo, los guisantes pequeños tienen un gran impacto. Esto es lo que ha aprendido en el camino.
Ventajas de guisantes
Los guisantes recogen nitrógeno y mejoran el suelo para futuras cosechas. En solo 7 u 8 días, los guisantes germinan y comienzan a echar raíces, lo que proporciona exudados al suelo. Cuando tienen solo 2 a 3 pulgadas de alto, ya tienen nódulos de raíz para comenzar a hacer esto. Las raíces de los guisantes interactúan con las bacterias rizobios en el suelo para desarrollar estos nódulos de raíz (pequeños bultos) para la fijación de nitrógeno. Si deja los guisantes (brotes y raíces) en el campo, el N estará allí para las plantas en el futuro, proporcionando alrededor de 100 a 150 libras de N por acre. Ya que cuesta alrededor de $50 por acre plantar los guisantes, tienen un costo similar al de agregar fertilizante de N, pero agregan más a la salud del suelo que su saco promedio de N químico.
Los guisantes también contienen algunas proteínas poderosas para su ganado. Si cosecha guisantes cuando comienzan a florecer, su proteína supera el 20%. Los guisantes también pueden proporcionar mucho forraje. Si bien la mayor parte del trabajo que hacen los guisantes en el suelo ocurre antes del período de espigado, su beneficio como forraje ocurre cuando se espigan. Los guisantes pueden pasar de 6 a 8″ de altura a la cintura en solo 2 semanas cortas, creando campos de forraje de alto valor. El momento en que esto puede suceder depende de dónde viva y puede variar bastante según las temperaturas de otoño y primavera. En Ohio, donde Jeff cultiva, se tarda unos 80 días desde la siembra del 1 de agosto.
Cuando se usan guisantes en una situación de pastoreo, Jeff dice que desaparecerán rápidamente porque son muy sabrosos. Descubrió que son la opción número uno para los animales de pastoreo. Tenga esto en cuenta para el momento de pastoreo para que pueda aprovechar al máximo su cosecha.
Una vez que corta y empaca su pasto de guisantes/avena, esa cosecha está terminada para la temporada. Jeff está de acuerdo con eso porque sabe que ha mejorado el suelo. Como prueba de ello, señala que su producción de heno está muy por encima de la de sus vecinos.
Procedimientos perspicaces para plantar guisantes
Los guisantes deben tocar el suelo para germinar. Eso significa que realmente no pueden transmitirse a los pastos. En su lugar, requieren una sembradora. En este momento, Jeff está mezclando guisantes y avena para el forraje de otoño. Siembra 50-60 libras por acre de guisantes con 30 libras por acre de avena. Luego lo embala para embalarlo en otoño. Continúa usándolos como parte de sus mezclas de siembra hasta el 1 de noviembre, aunque a veces usa tan solo 5 libras por acre.
La avena es una parte importante para convertir este forraje en pacas. Sin esta hierba gruesa, las arvejas enredarían alrededor de las hojas de corte de su equipo. En ese caso, Jeff recomienda llevar contigo una caja de cerveza porque te impulsará a beber.
Como se señaló anteriormente, el momento de la siembra de los guisantes es importante. Si está buscando forraje de primavera a partir de guisantes que pasaron el invierno, tenga en cuenta que si los guisantes se echan a perder antes del invierno, no sobrevivirán hasta la primavera. Además, si miden menos de 2 pulgadas cuando llega el invierno, también morirán. De hecho, Jeff dice que el guisante es tan quisquilloso que cualquiera que te diga que su plantación sobrevivió al invierno probablemente sea un mentiroso.
Productos y precios de los guisantes
Puede elegir entre varias variedades de guisantes. Jeff dice que mucha gente usa guisantes Windham. Esa variedad tiene tracción en el mercado, por lo que los clientes la vuelven a pedir. Su experiencia es que Windham germina a una tasa de alrededor del 70 %, especialmente porque se planta durante las épocas más difíciles del año. Ese es el momento para plantar la mayoría de los cultivos de cobertura, en la pequeña ventana de la primavera o el otoño. No lo hace fácil, pero vale la pena.
Actualmente está buscando guisantes "Lynx". Es una nueva variedad y habrá un suministro limitado este año, pero según lo que ha aprendido hasta ahora, podría ser una mejora con respecto a otras opciones. Ha sido criado para tener una mejor durabilidad en invierno. Los precios de la variedad Lynx rondan 0,84-0,85 $/lb y no espera que bajen. Los precios de Windham han sido aún más altos y se están agotando.
Dale una oportunidad a los guisantes
Si está pensando en agregar guisantes a su mezcla de pasto, Jeff recomienda ajustar sus expectativas. Es posible que sus expectativas más altas no se cumplan y que haya contratiempos desde el principio. Pero quédate con eso. El guisante es una parte asombrosa de la ecuación del cultivo de cobertura. El primer año, incluso si no crecen mucho, hay mucha actividad de raíces. Entonces, incluso si no obtiene producción de forraje en el primer año, ha agregado mucha fertilidad a su suelo. La cosecha o el pastoreo es solo la bonificación.
Si desea obtener más información sobre los guisantes para su pasto, consulte Center Seeds . Puede ponerse en contacto con Jeff y estará encantado de hablar con usted. Aquí está su número:419-305-0187.
