¿Sabía que la persona promedio tira el 40 % de su ¿alimento? Según el Consejo de Defensa de los Recursos Nacionales (NRDC), los artículos que se desechan con mayor frecuencia son las frutas, las verduras, el pan y los productos lácteos. Para evitar tener que tirar la comida, considere hacer algunas paradas en el supermercado cada semana en lugar de hacer una gran compra. De esa manera, estará más en contacto con lo que hay en su refrigerador que necesita ser usado. La planificación de comidas también puede ayudar a reducir el desperdicio.
Esté abierto a comprar productos imperfectos si están disponibles en su área. El hecho de que una naranja o un pimiento no sean perfectamente simétricos no significa que sean nutricionalmente inferiores. Las frutas y verduras imperfectas a menudo son desechadas por los minoristas, pero optar por estos artículos ayudará a reducir el desperdicio y también generará ahorros en los costos:los productos "feos" a menudo son menos costosos.
2. Reduzca su consumo de carne
Dada la cantidad de tierra, agua y fertilizantes utilizados para criar animales para la carne, reducir la cantidad de carne que come puede tener un gran impacto ambiental. Pero no necesariamente tiene que volverse vegano o incluso vegetariano para dejar una huella ambiental más pequeña. Haz un pacto para probar los “lunes sin carne”:te sorprenderá la variedad de recetas deliciosas y ricas en nutrientes que no incluyen carne. O intente implementar un Viernes de Pescado o Domingo de Mariscos que presente un marisco sostenible como Regal Springs Tilapia. Además de los beneficios ambientales, también puede reducir la posibilidad de enfermedades como el cáncer, la diabetes tipo 2 y las enfermedades cardíacas.
3. Hacer crecer una fila
Cultivar tus propios vegetales orgánicamente es un gran objetivo que la mayoría de las personas puede lograr . No solo disfrutará de productos más sabrosos que se mantienen frescos hasta que los necesite, sino que también ayudará a reducir el impacto ambiental de sus alimentos, como las emisiones del envío de vegetales al mercado. La cantidad de espacio que tiene le informará lo que puede cultivar, pero incluso si está en un apartamento, debería poder cultivar verduras para ensalada y / o hierbas con la plantación de jardineras.
Si tiene espacio para macetas, es posible que desee explorar un jardín de contenedores de salsa o cultivar papas. Y si tienes la suerte de tener un patio, el cielo es el límite. Los favoritos fáciles de cultivar para los nuevos jardineros incluyen judías verdes, tomates y col rizada. ¡Pruébalo!
4. Bordillo de plástico de un solo uso
Cada año se producen más de 300 millones de toneladas de plástico en todo el mundo. mundo. Y a menos que se queme, cada pieza existirá en nuestro planeta para siempre, acumulándose en nuestros océanos, nuestra tierra, nuestra cadena alimenticia y en nuestros propios cuerpos. Pero no tiene por qué ser así. Reducir el plástico es fácil con un poco de planificación previa:
- Traiga sus propias bolsas de tela reutilizables para la compra y produzca y rechace bolsas de plástico desechables
- Compre en los mercados de agricultores locales donde es más probable que los vendedores le permitan empacar los productos que compra en sus propios contenedores
- Lleve su propia botella recargable y rehúse comprar agua en botellas de plástico a menos que sea absolutamente esencial (como cuando viaja a áreas donde el agua no es segura para beber)
- Considere alternativas para artículos de un solo uso que normalmente vienen en plástico, como cubiertos de bambú compostables en lugar de tenedores y cuchillos de plástico, o vasos compostables en lugar de los omnipresentes vasos de plástico rojo que terminan en la basura
Ser consciente del medio ambiente no es una actividad de una vez al año. Intenta incorporar estos consejos en tu vida y tanto tú como la tierra se beneficiarán.
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