La población mundial está aumentando. Mucho. Según proyecciones de la ONU, la tierra tendrá 2.400 millones de personas más para el año 2050, para un total aproximado de 9.700 millones; y esto significa que habrá mucha más presión sobre el medio ambiente para apoyar a todos.
La acuicultura requiere mucha menos tierra y recursos que la agricultura convencional. A partir de 2010, la acuicultura solo constituía el 1% de toda la tierra agrícola mundial y el 2% del agua dulce agrícola, y contribuía con muchos menos gases de efecto invernadero a la atmósfera que la agricultura convencional. Y es más seguro. Hasta ahora, parece que ningún patógeno grave pasa de los peces a los humanos, a diferencia del ganado en tierra, que en el pasado nos ha infectado con enfermedades como la gripe, la viruela y la tuberculosis.
Las opciones de productos del mar más sostenibles son los peces omnívoros o herbívoros, como la tilapia. Cuando se obtienen de un productor sostenible, estos peces no tienen productos animales en su alimentación.
Aliviar la presión sobre las pesquerías silvestres
Los ecosistemas acuáticos en todas partes están en grave peligro por la sobreexplotación de las pesquerías silvestres , y las acciones están en rápido declive. Eso no se puede enfatizar lo suficiente. En 2011, el 61 % de las poblaciones de peces figuraban como plenamente explotadas, mientras que el 29 % figuraban como sobreexplotadas. Eso significa que casi todas las poblaciones marinas han alcanzado su punto máximo, y muchas han superado hace mucho el punto en el que pueden satisfacer nuestras necesidades de manera sostenible.
Los informes científicos de estos problemas se basan en estadísticas y porcentajes, y tienden a restar importancia a la devastación de la sobrepesca. Nuestros lagos y océanos no solo se están vaciando de la biodiversidad vital, sino que las especies en peligro de extinción, como los tiburones y las tortugas marinas, y muchos mamíferos marinos, como las ballenas, los delfines y las focas, están mutilados o se ahogan como captura incidental en los barcos de arrastre masivos. , dragar y pescar con red cardúmenes enteros de peces. Recurrir a las piscifactorías quita mucha presión a las poblaciones silvestres y les permite reponer su número.
Lucha contra la pobreza en los países en desarrollo
En las próximas décadas, el mayor crecimiento en el sector acuícola se verá en el mundo en desarrollo. Esto es beneficioso en muchos niveles, particularmente porque muchas personas en los países en desarrollo ya dependen del pescado para sus comidas principales. Cultivarlos hace que las fuentes de alimentos nutritivos sean más abundantes. Hoy en día, el pescado proporciona la principal fuente de proteína animal para más de mil millones de personas.
En la actualidad, el sector de la acuicultura emplea a una enorme cantidad de personas en todo el mundo:la cría, el procesamiento, la comercialización y la venta de productos proporciona empleo a más de 100 millones de trabajadores. Se espera que se creen hasta 76 millones de nuevos puestos de trabajo en esta industria para 2050. Muchos de ellos estarán en el mundo en desarrollo, donde se necesita empleo desesperadamente.
Aquí es donde Regal Springs toma una posición firme:proporcionando empleo a personas en áreas rurales y remotas; construir escuelas; pagar los salarios de los maestros; construyendo y operando clínicas médicas gratuitas y mejorando la infraestructura local.
Las mareas están cambiando
Hay muchos problemas en el mundo de hoy, y la piscicultura obviamente no es la respuesta a todos ellos. Pero al abordar muchas de las causas fundamentales (seguridad alimentaria, biodiversidad y pobreza), la acuicultura puede marcar una gran diferencia en la calidad de vida de miles de millones de personas en todo el mundo, tanto hoy como en los años venideros.
Créditos de las fotos:Regal Springs
