Se cree que la raza de ganado piamontés se deriva de una antigua raza local descendiente del Bos taurus brachyceros. Otros tipos de ganado se infiltraron y desarrollaron un grupo de razas locales que desde 1940 se han fusionado para formar la raza piamontesa. La mejora sistemática de la raza resultante se inició alrededor de 1920. Aunque presenta una variedad considerable en cuanto a morfología y propiedades funcionales.
El piamontés es una raza de ganado doméstico que se originó en la región de Piamonte, en el noroeste de Italia. Los terneros nacen de color beige y se vuelven grises con manchas blancas a medida que maduran.
Características del ganado piamontés
Los bovinos piamonteses de esta especie hasta los 3 o 4 meses tienen un color marrón claro que cambia a gris en los adultos. En vacas el pelaje adulto es gris claro con puntas de pelos blancos. El gris de los toros es más oscuro y se mezcla con pelos negros en la cabeza. También el cuello, la parte de atrás, la parte inferior de las extremidades y la parte inferior del tronco. Generalmente, la nariz, el pelo de las cejas y de las orejas, y la borla de la cola, así como la piel de los agujeros naturales, son de color negro.
El pelo del pelaje es corto y fino, mientras que la piel es de grosor medio y fácil de manipular. Los cuernos son negros hasta los 20 meses, pero luego la base se vuelve amarilla aunque las pitones permanecen negras. Mientras que en los machos salen lateralmente en los machos, en las hembras, las puntas se retuercen hacia adelante y hacia atrás. También te puede interesar leer Ganado Charolais.
Tiene una cabeza corta en los machos pero más grande en las vacas, ancho entre los ojos y recto de perfil. La nariz es grande. El cuerpo es largo la cruz de ancho razonable y la espalda ancha y recta. Las costillas están bien bombeadas y el tórax es profundo. los lomos y cuartos son anchos y largos. Por otra parte, el abdomen es de gran capacidad y los cuartos traseros musculosos; la carne llega a los animales bien alimentados hasta los corvejones.
Las piernas son huesos buenos y musculosos y la ubre es de tamaño mediano con pezones bastante grandes. La raza era de triple aptitud, pero se está transformando en un tipo productor de leche y carne. El ganado piamontés es de estructura sólida, constitución robusta y disposición activa. Tanto fuera como dentro de su región de origen han ganado fama por su capacidad de crecimiento y engorde.
Aprovecha el feed, y sus canales tienen músculos de fibras finas, bien marmorizado y sabroso. Su tasa de crecimiento es comparable a la de otras razas de suministro y puede superar los 600 kilogramos a los 20 meses. Los porcentajes de cadáveres son de alrededor del 53 por ciento para los animales adultos y del 65 por ciento para los animales jóvenes que pesan entre 380 y 420 kilogramos a la edad de un año. También le puede interesar leer Lemosín de ganado.
La frecuencia relativa de peso vivo de 400 kilogramos en machos y 330 kilogramos en hembras. A la edad de un año indican posibilidades para seleccionar ganado de rápido crecimiento. La alta tasa de sacrificio de terneros de menos de un año podría detener fácilmente el desarrollo de esta raza. Los rendimientos lácteos están mejorando lentamente, pero a finales de los 40, el promedio fue de solo 2, 000 kilogramos. Durante más de 50 años, Se ha manifestado interés por el número de bovinos piamonteses que presentan la característica de la doble musculatura en la grupa y los muslos.
Uso
Esta raza está destinada a la producción de leche, carne, y trabajo. Y, por lo tanto, está sujeto a una amplia variedad de condiciones alimentarias y de manejo. También le puede interesar leer Galloway Cattle.
Comida
En las zonas de colinas y montañas, la cantidad de pienso suplementario de invierno es muy limitada. Pero en las tierras bajas donde la agricultura más intensiva en la práctica, incluso con riego, los piensos son variables. Pero incluyen residuos de cultivos, como paja, paja, y salvado, forraje verde cultivado, heno, concentrados comprados y cultivados localmente. También había ganado de las colinas, de menor tamaño, aunque adaptado a niveles nutricionales menos favorables. ¿Cuáles se utilizan principalmente para el trabajo y que producen suficiente leche solo para su descendencia?
Característica especial
Bovinos piamonteses hay animales jóvenes con doble musculatura. En ocasiones provocan accidentes en el momento del nacimiento que provocan la muerte de ellos mismos y de sus madres. Hecha de cuero negro y pelo blanco, mantiene las afectaciones de Cebú en el movimiento del cuero, lo que lo hace resistente a moscas y garrapatas. Los huesos de esta especie son fuertes y delgados. También es una carrera longeva, muy rústico, que se adapta muy bien a diferentes climas y relieves. Hay una gran diferencia entre hombres y mujeres.
La hembra es hembra de un marco moderado, de un peso de 500 a 550 kg., Blanco, con destacados trimestres. Los vientres tienen una ubre de tamaño moderado, logrando una óptima producción de leche.
Conclusión
Si está buscando una raza de ganado de alta calidad que haya existido desde el siglo XIX, entonces considere invertir en ganado piamontés. Se cree que la ascendencia de este tipo de vaca desciende de una antigua raza local y otros tipos de vacas se han infiltrado y desarrollado en este grupo. Hay muchas variedades diferentes con diferentes propiedades físicas, pero todas comparten un rasgo común:¡producen una excelente carne de res! Esperamos que nuestra guía sobre el ganado piamontés haya sido útil y le deseamos suerte en su búsqueda para encontrar la vaca perfecta para su granja o rancho.
Como referencia:Wikipedia
