La cabra bóer es una especie 100% carnosa, es un tipo autóctono de cabra mejorada influenciada por algunas razas europeas, cabras de angora, y cabras Indica, Hace mucho tiempo. Tienen capacidad para adaptarse a diversos climas y sistemas productivos, tienen una gran resistencia a las enfermedades. Sus hábitos de pastoreo incluyen una amplia variedad de plantas. Principalmente especies arbustivas y son capaces de pastar durante las horas más calurosas del día. A diferencia de lo que ocurre con las cabras lecheras.
La cabra Boer es una raza de Sudáfrica. De donde se originó haciendo una selección de animales criollos y fue influenciado por algunas razas europeas, Cabras de angora, y cabras indias. El objetivo de esta selección fue obtener un animal productor de carne muy rústico y adaptado a las variadas condiciones ambientales.
Y que al mismo tiempo tuvo una buena tasa de natalidad, supervivencia y producir un buen canal. Su nombre deriva de la palabra holandesa "Boer", que significa granja. A principios del siglo XX, Comenzaron a aparecer animales similares a los de hoy cuando los creadores de la zona del Cabo. Sudáfrica comenzó a seleccionarlo para desarrollarlo como raza productora de carne.
Hoy se distribuye en países como Australia, Nueva Zelanda, los Estados Unidos, México, y en menor grado Brasil y Argentina.
Características de la cabra bóer
La cabra boer es una cabra de carne primaria con varias adaptaciones a las regiones en las que se ha desarrollado. Esta especie tiene cuernos, sus orejas caídas y muestra una variedad de patrones de color. Es una cabra principalmente de carne con varias adaptaciones a las regiones en las que se ha desarrollado. Tiene una buena velocidad de crecimiento y desarrollo, buena forma corporal y bastante rústico.
Esto le permite adaptarse a diferentes ecosistemas desde climas cálidos o fríos hasta desérticos y tropicales, y esta raza tiene una alta resistencia a las enfermedades. Produce tasas de destete de más del 160% y es un animal de bajo gasto que produce suficiente leche para criar a un niño que tiene una madurez temprana. También te puede interesar leer la cabra pigmea
Los registros productivos indican que individuos excepcionales son capaces de obtener ganancias diarias de 200 g / día. Las producciones más normales están en el rango de 150-170 g / día. La tasa de ovulación de las cabras Boer fluctúa entre 1 y 4 con una media de 1,7. Es común encontrar tasas de reproducción del 200% para esta raza. La pubertad está alcanzando un alcance temprano, generalmente a los 6 meses de edad para los hombres y de 10 a 12 años para las mujeres.
Detalles morfológicos
- Cuernos: Rehace y al revés.
- Orejas: Tamaño mediano y colgantes.
- Perfil: Convexo.
- Ubre: Bien desarrollado.
- Color: Blanco en la cabeza y ligeramente oscuro.
- Altura: Hembras 77 cm y machos 85 cm.
- Peso: Hembras adultas de 80 a 90 kg (3,7 kg al nacer) y machos adultos de 90 a 120 kg (23 kg al destete).
- Duración de la lactancia: 120 días.
- Porcentaje de grasa: 5,6%.
- Aptitud: Productor de carne.
- Clima: Semi-trópicos o áridos.
Comida
La cabra bóer se utiliza con mucha eficacia en Sudáfrica, en combinación con ganado. Porque se alimenta principalmente de arbustos (70%) y tiene un impacto limitado en las gramíneas. Las cabras bóer son exploradoras por naturaleza, les gusta comer arbustos, malezas de hoja ancha, y pasto.
Uso
La utilidad de la Cabra Boer es para la producción de su carne. La carne de cabra bóer se distingue por ser también carne suculenta, de grano fino muy tierno, con niveles bajos de grasa intramuscular, con un notable sabor suave.
Característica especial
La cabra bóer también tiene una temporada de cría extendida que puede permitir obtener 3 razas cada 2 años. Esta especie es poliéster estacional principalmente por el fotoperiodo, comienzan su período reproductivo después del solsticio de verano con un pico de actividad sexual en otoño, disminuyendo significativamente la presentación de estos en invierno y primavera.
Las cabras bóer son generalmente muy buenas madres, requiere un mínimo de atención por parte de los propietarios, sin embargo, esto no siempre es cierto cuando son primulas. De sus granjas experimentales, han cruzado cabras de la raza Murciano-Granadina las más extendidas en el campo de leche con sementales de raza Boer, originario de Sudáfrica y especializado en la producción de carne.
El resultado ha sido la obtención de cabritos cruzados con un alto potencial cárnico y una importante mejora económica. Es bueno cuando una cabra tiene una sola cabra porque nacerá grande y se desarrollará formidable, por tener la leche de su madre solo para él. También te puede interesar leer Aspromonte Goat.
Cuando una cabra tiene dos o tres crías, será necesario ayudar a alimentarlos (alimentar a la cabra más pequeña con 2, 3 o 4 onzas de leche cada 3 horas). No siempre los niños aceptan el biberón y aunque tienen hambre, no querrán tomar la leche de forma artificial.
Conclusión
Con un conocimiento de la cabra bóer, es fácil ver por qué son apreciados por su tamaño, aumento de peso rápido, calidad de la carcasa, dureza y docilidad. Estas cualidades se pueden transmitir incluso cuando los machos boer se cruzan con hembras de otras razas. También tienen la reputación de bromear hasta dos veces en tres años, con frecuencia da a luz mellizos y, a veces, trillizos. Si esta guía te ha ayudado a comprender más sobre cómo funcionan estos increíbles animales, ¡nos encantaría recibir tus comentarios!
Como referencias:Wikipedia
