El cerdo Hereford generalmente también conocido con el nombre de Hog Hereford. Es una raza que se considera doméstica, y su nombre proviene de la similitud física que tiene con la raza de ganado Hereford. La raza de cerdo Hereford es un hermoso color rojo y blanco desarrollado en el Medio Oeste de los Estados Unidos. Fue perfeccionado en Lowa y Nebraska durante la década de 1920 debido a la liga Duroc, Chester White, además de sangre de cerdo polaca en China.
El primer desarrollo de esta raza se llevó a cabo en los primeros 5 años de los años 20, y no fue hasta mediados de la década del 30 cuando se abrió el registro oficial del cerdo Hereford. El Hereford es una raza de cerdo que recibe su nombre por su color y patrón, que se asemeja al pelaje del ganado. ¡Son de tamaño mediano con orejas caídas y una cola rizada también!
Características del cerdo Hereford
El Hereford es un cerdo de tamaño mediano. Las orejas son medianas y caídas. También, la cara es ligeramente plana, el cuello no es muy largo y las mandíbulas cuelgan. Algunos ejemplares pierden fuerza y uniformidad en el arco dorsal y por tanto carecen de armonía. El cuerpo de este cerdo es rojizo. Debe tener una cara blanca no menos de 2/3 de rojo en la cara y las orejas. Un mínimo de dos extremidades blancas y una pulgada por encima del casco. El color rojo puede variar de claro a oscuro.
El pelaje ideal es la cara blanca. Orejas, cuatro extremidades, vientre blanco, y cola. También, el color rojo intenso es el preferido. El animal es descalificado con un clincher o más de 1/3 de blanco en la cara y las orejas. Es importante aclarar que tanto el rostro, las orejas y los pies son blancos. Es una de las razas patrimoniales más versátiles, ya que es bueno tanto en situaciones de aislamiento como en el corral. También te puede interesar leer Duroc Pig.
Son buenas madres y de rápido crecimiento, y su tranquilidad, su dócil disposición los convierte en una buena opción para proyectos. Son una raza porcina mediana-grande, y por lo general, Pesan de 90 a 120 kilos de 5 a 6 meses de edad. Las hembras de esta especie pesan alrededor de 280 kilos.
Mientras que los machos pesan 370 kilos. Esta raza puede vivir entre 6 y 9 años. Los seguidores de la carrera lo consideran arrogante. No menos del 90% de los descendientes de apareamientos con Hereford llevan el color característico. Las hembras son prolíficas y buenas criadoras en comparación con otras razas. No acumulan exceso de grasa pero no pueden considerarse del tipo Bacon. Los criadores de Hereford se refieren a estos cerdos como "El cerdo tipo jamón". Son buenos para pastar, transformadores y engorde rápido.
Uso
Debido a su tamaño, y el buen sabor de la carne de esta raza y los pocos gastos que presenta esta especie, Hereford Pig se ha convertido en una raza polivalente. Debido al sabor y poca grasa que tiene la carne, esta especie es suculenta para los consumidores. Además, esta especie produce muy buenos jamones.
Esta raza se domestica fácilmente, puede comer desperdicios de comida, así como varios elementos del entorno que los rodea. Y de la misma manera genera una carne de muy buen sabor. Al cruzarlo con otras especies le transmite los genes de crecimiento, del mismo modo, algo que permanece presente en el color de esta especie.
Comida
Hereford Pig es un omnívoro que se alimenta de plantas y animales. Consumen casi todo lo que es comestible, como frutas, raíces, flores hierbas, insectos gusanos todo tipo de carnes, e incluso sobras de la mesa del comedor. También te puede interesar leer Mangalitsa Pig.
Característica especial
El cerdo Hereford que sufre de estrés los hace susceptibles a enfermedades como la neumonía y la bronquitis. Esto también se debe a sus pequeños pulmones en relación con su tamaño. También son susceptibles a virus de origen animal como la influenza. Sufre comúnmente de picazón loca, igualmente se ven afectados por los piojos, garrapatas y ácaros. También te puede interesar leer Kunekune Pig.
Conclusión
Esperamos que esta guía le haya ayudado a comprender el cerdo Hereford. Son una raza de tamaño mediano con orejas caídas y colas rizadas, así como rojas, blanco, o coloración negra. Si está interesado en criar su propia piara de estos cerdos para carne o con fines de exhibición, ¡Considere la posibilidad de conseguir uno! ¡Buena suerte para encontrar el cerdo perfecto para llamar tuyo!
