Para aquellos que no están familiarizados con la práctica, La formación de hileras de basura es un tratamiento térmico biológico que crea una pasteurización a baja temperatura o una esterilización parcial del material. A diferencia del compostaje, el material básico no cambia; todavía es basura al final.
La formación de hileras no solo mata parcialmente los patógenos en la basura, sino que también le da al piso la oportunidad de estar expuesto al medio ambiente y secarse parcialmente. No hay un depósito continuo de humedad húmeda y material compactado rico en nitrógeno.
Se han realizado varios estudios sobre la formación de hileras durante los últimos 15 a 20 años, que han descubierto los siguientes conocimientos:
- Hilerado, hecho correctamente, puede reducir las cargas de bacterias y protozoos en la cama de las aves de corral y puede desactivar muchos virus, incluida la influenza aviar, laringotraqueítis y otras enfermedades respiratorias de las aves de corral.
- La formación de hileras puede mejorar el rendimiento en granjas que enfrentan un desafío de enfermedades.
- La formación de hileras es una matanza térmica, no una muerte química; cuando se hace correctamente, no debería haber niveles drásticamente más altos de amoníaco en el material amontonado.
A continuación, se ofrece una descripción general de cómo funciona la formación de hileras de arena adecuada, según Casey Ritz de la Universidad de Georgia. Este resumen describe sus principales puntos expuestos en la Convención de la Federación Avícola del Medio Oeste de 2021, que se llevó a cabo virtualmente.
Antes de hacer hileras:algunos factores a considerar
Antes de comenzar a implementar la formación de hileras de basura en su granja, debe asegurarse de estar preparado para tomarse el tiempo e invertir en los recursos necesarios para hacerlo de manera eficaz.
Para principiantes, la formación de hileras lleva una cantidad significativa de tiempo. Requiere paciencia y un enfoque metódico en cada paso:
- Formando las pilas
- Volviendo las pilas
- Nivelar el piso
- Nivelar la arena
- Preparar la casa antes de la colocación de los pollitos
Se trata de organismos vivos dentro de la microbiota, así que deje tiempo para que se complete el proceso. Acelerar el proceso no solo puede hacer que el proceso sea ineficaz, pero puede crear problemas adicionales como niveles altos de amoníaco.
Sin embargo, la cantidad específica de tiempo que necesita varía de una parvada a otra. Así que esté preparado para dedicar tiempo a medir las temperaturas internas y probar el material para determinar exactamente cuánto tiempo lleva el proceso en su granja. Generalmente, esto varía de 12 a 14 días.
También, estar atento a la volatilización del amoniaco, lo que puede presentar problemas tanto para los animales como para sus cuidadores. Los mayores impulsores del amoníaco son la temperatura, turbulencia de aire, pH y humedad.
Para retener las temperaturas ideales y promover el crecimiento microbiano, Se necesitan 4-6 pulgadas de arena, lo que permite aislar el material. Demasiado material sin embargo, puede dificultar la regulación de la temperatura en toda la hilera.
La humedad es uno de los factores más importantes a monitorear. Sin la humedad adecuada, las poblaciones de bacterias no pueden regenerarse rápidamente. Por lo tanto, una buena formación de hileras retiene algo de humedad, oxigena la arena y usa la temperatura para despertar a los microbios. Demasiada humedad sin embargo, conduce al amoniaco. Se trata de encontrar el equilibrio adecuado.
Considerándolo todo, cómo se hilera dependerá de las características específicas de su rebaño. Si bien hay pautas que debe seguir, Prueba y error es lo mejor para averiguar cómo funcionará esto en su granja.
Directrices para una hilera eficaz
Aunque existen variaciones específicas en el proceso, en general, la formación de hileras sigue algunas pautas específicas.
Primero, como se ha mencionado más arriba, este proceso lleva tiempo. En términos del compromiso general, estás buscando 1 hora para crear las hileras, y 45 minutos para nivelarlos, por casa. También está el tiempo que lleva lavar y mantener todo el equipo necesario, configurar y mantener una ventilación adecuada y más.
Después de la formación de las hileras, debe esperar de 2 a 4 días para darle la vuelta al material. La mayor parte del tiempo eso es lo suficientemente largo para alcanzar los objetivos de temperatura.
También debe girar los materiales tantas veces como pueda. Esto tiene dos beneficios:
- Maximizar la cantidad de arena que alcanza las temperaturas más altas
- Deje que se seque la mayor cantidad posible de área del piso
Para los productores nuevos en el proceso de hilerado, es bueno controlar las temperaturas internas para asegurarse de que está alcanzando los niveles necesarios. El núcleo de la hilera debe alcanzar alrededor de 130 grados, que es el umbral de supervivencia de patógenos.
Finalmente, es importante gestionar activamente los niveles de amoniaco durante el proceso de formación de hileras. La presencia de material húmedo brinda una amplia oportunidad para la volatilización del amoníaco, lo que puede requerir la adición de basura para suprimir esos niveles. La ventilación adecuada también es fundamental, especialmente en condiciones climáticas frescas.
Generalmente hablando, el amoníaco se vuelve más manejable después de algunas bandadas, especialmente a medida que se acostumbra al proceso de formación de hileras y al resultado final. Por lo tanto, Probablemente sea una buena idea comenzar un programa en un clima templado o cálido.
Tenga en cuenta, para muchos agricultores, se necesitan varias bandadas consecutivas de eventos de formación de hileras antes de que vean una reducción en el desafío o la recurrencia de la enfermedad. Así que no es una solución milagrosa.
Los beneficios potenciales de la formación de hileras
Si bien es difícil obtener cifras económicas exactas en términos del impacto de la formación de hileras, como mínimo, la reducción de patógenos puede suponer un importante ahorro de costes. Ciertamente hay desafíos, costos de equipo e inversión laboral.
Pero considerando cuánto podría ahorrar en términos de impacto de la enfermedad, debe considerar que puede valer la pena la inversión.
La hilera no es 100% efectiva, ya que no es la esterilización de la arena, ni un programa de control de amoniaco. Pero si se hace bien, es una excelente herramienta para tener en la caja de herramientas para el manejo de la basura.
