“La producción de cáñamo a gran escala creará subproductos económicos que son valiosos como ingredientes de alimentos para animales. La harina de semillas de cáñamo proporciona altos valores nutricionales, como proteína completa, ácidos grasos omega-3 y omega-6, "Dijo Andrew Bish, vicepresidente de Hemp Feed Coalition, en la conferencia de la Federación Avícola del Medio Oeste que se llevó a cabo virtualmente en mayo.
Para darse cuenta de esos beneficios, Hemp Feed Coalition ha estado trabajando para obtener la aprobación federal para el cáñamo y sus subproductos como ingrediente de alimentos para animales.
En la actualidad, La regulación de la alimentación animal se encuentra dentro de una serie de agencias y organizaciones:
- Administración de Drogas y Alimentos de los Estados Unidos (FDA)
- Servicio de Mercadeo Agrícola del USDA
- Departamentos estatales de agricultura
- Asociación de Oficiales Estadounidenses de Control de Alimentos (AAFCO); no regulatorio, Proporcionar reglamentos modelo y publicar definiciones y términos de ingredientes de piensos.
A partir de ahora, Los productos de cáñamo no están aprobados actualmente por la AAFCO o el Centro de Medicina Veterinaria de la FDA. Si esta situación cambiara, podría abrir aún más mercados y oportunidades dentro del sector animal.
Estos son algunos de los pasos que, según Bish, La Coalición de piensos de cáñamo está tomando en 2021 para crear un entorno empresarial y regulatorio más favorable al cáñamo:
Mantenerse al día con un mercado de cáñamo en rápido crecimiento
Según Bish, Se espera que el segmento de semillas y granos del cáñamo industrial crezca un 19,8% anual entre 2020 y 2027. Se espera que el segmento de cuidado animal crezca un 9,7% durante ese mismo período de tiempo, con 190 millones de toneladas de alimentos para animales producidos cada año.
A partir de ahora, eso requeriría la producción de 30 millones de toneladas de semillas de cáñamo en los EE. UU. Cuando considera que el acre promedio de semillas de cáñamo plantadas rinde 800 a 1, 200 libras de semilla, el mercado necesitará ver 30, 000 acres de cáñamo plantado para alcanzar ese número.
Dado que el USDA-AMS proyecta que las ventas de productos de cáñamo crecerán de $ 2.5 mil millones en 2020 a $ 17 mil millones en 2025, esto presenta a los productores de cultivos un nuevo cultivo comercial potencial que puede mejorar aún más los ingresos de los agricultores en esta economía agrícola en auge.
Los beneficios del cáñamo como producto alimenticio para animales
Una torta de semillas de cáñamo típica se deriva de múltiples variedades de cáñamo. Pero independientemente de la variedad específica, El pienso de cáñamo proporciona a los animales un inmenso valor nutricional.
Por ejemplo, un tipo de torta de cáñamo contiene 33,5% de proteína, 34% de fibra y 10% de grasa. De la fibra 34,6% es detergente ácido, y el 43% es fibra detergente neutra (NDF). Adicionalmente, las tortas de cáñamo son ricas en ácidos omega-3 y omega-6, así como ácido oleico, Ácidos grasos saturados, e incluso ácido gamma linoleico, que no se ve en la mayoría de las otras semillas oleaginosas.
Debido a su composición rica en nutrientes, En 2020, la Hemp Feed Coalition presentó la primera solicitud a la AAFCO para que un subproducto de cáñamo sea reconocido como ingrediente de alimentos para animales. La petición se refería específicamente a la alimentación de las gallinas ponedoras con tortas y harina de semillas de cáñamo.
Socio de investigación de Hemp Feed Coalition, el grupo extremo informó hallazgos positivos, sin preocupaciones de seguridad, y mejoras generales en los huevos, y en algunos casos, mejoras en el espesor de la cáscara, color de la yema y composición de ácidos grasos. La respuesta anticipada de la FDA será en el verano de 2021.
Desarrollando la investigación sobre los efectos del cáñamo en la salud animal
Hemp Feed Coalition trabaja directamente con universidades y organizaciones de investigación privadas en todo el país para monitorear y promover estudios e investigaciones sobre el cáñamo.
Estos son algunos de los tipos de estudios que se están llevando a cabo en este momento, investigar las diversas aplicaciones y los posibles efectos del cáñamo en la salud animal; especialmente en animales destinados al matadero:
- La Universidad Estatal de Colorado está estudiando la harina de semillas de cáñamo para corderos
- La Universidad de Tarleton está estudiando la digestibilidad in vitro de la harina de semillas de cáñamo utilizando líquido de rumiantes
- La Universidad de Tuskegee está estudiando la harina de semillas de cáñamo para cabras
- La Universidad Estatal de Carolina del Norte está estudiando el aceite de semilla de cáñamo para caballos
- La Universidad Estatal de Dakota del Norte está estudiando la harina de semillas de cáñamo para el ganado de carne
- La Universidad Estatal de Kansas está trabajando con investigadores de rumiantes en la transferencia de cannabinoides en la carne, leche y huevos de subproductos animales alimentados con cáñamo
- La Universidad Estatal de Oregón está realizando una prueba de alimentación utilizando material de pulpa extraído en diferentes especies
Los proyectos futuros incluyen la adición de pequeños rumiantes a la aprobación de pasteles de harina, completar la solicitud de aceite de semilla de cáñamo y completar los ensayos clínicos de campo para caballos, agregar pollos de engorde a las solicitudes de aprobación de pasteles de harina, iniciar la solicitud de pulpa para ganado de carne, realizar más investigaciones sobre cannabinoides y más ensayos sobre piensos.
Legislación de referencia para el cáñamo
Adicionalmente, Bish informó que la nueva legislación en Montana es una noticia emocionante para la industria del cáñamo. El proyecto de ley emblemático, HB 396, promulgada por el gobernador Greg Gianforte, autoriza los ingredientes alimentarios de cáñamo como pienso comercial para animales.
La clave para la aprobación de la legislación fueron Ken y Morgan Elliott de IND Hemp en Montana, en representación de más de 30 granjas familiares que cultivan cáñamo. Coordinaron con la firma de lobby de cáñamo AGHS.
Otras características de la nueva ley incluyen:
- Aclarar que los ingredientes alimentarios de semillas de cáñamo y las sustancias derivadas del cáñamo se incluyen en la definición de pienso comercial
- Proporcionar autoridad para el uso del cáñamo como alimento comercial para mascotas. mascotas y caballos especiales (esto no se aplica a ganado adicional ya que se requiere la aprobación de la FDA)
Las ambiciosas iniciativas de Hemp Feed Coalition para 2021
Cuando se trata de mover el mercado en una nueva dirección, Hemp Feed Coalition no se queda al margen. Tienen siete iniciativas audaces que esperan lograr solo en 2021:
- Envíe al menos una nueva solicitud de definición de ingrediente para la aprobación de la AAFCO y la FDA.
- Presente un seminario web trimestral, u otra actividad educativa o de divulgación
- Contactar e involucrar a las organizaciones para presentar su trabajo y desarrollar relaciones para la divulgación y el compromiso.
- Identificar posibles campeones de financiación. oportunidades de subvenciones o recaudación de fondos
- Aumentar la membresía en un 20%
- Identificar socios nutricionistas potenciales
- Crear una descripción general de la legislación y las regulaciones estatales por estado para la alimentación animal
Si la Hemp Feed Coalition puede lograr cada uno de estos objetivos en 2021, sería un paso importante hacia un mercado agrícola más favorable al cáñamo.
