USPOULTRY y la Fundación USPOULTRY anuncian la finalización de un proyecto de investigación financiado en el Instituto de Tecnología de Georgia en Atlanta, Georgia, en el que los investigadores investigaron el efecto de las soluciones de ácido peracético (PAA) en los sistemas de tratamiento de aguas residuales del procesamiento de aves de corral.
La investigación fue posible en parte gracias a una donación de la Fundación de la Familia Stanley &Dorothy Frank y es parte del programa de investigación integral de la Asociación que abarca todas las fases de la producción y el procesamiento de aves y huevos.
A continuación se muestra un breve resumen del proyecto completado. Un informe completo, junto con información sobre otras investigaciones de la Asociación, puede obtenerse a través del sitio web de USPOULTRY. El resumen del proyecto es el siguiente.
Proyecto # 715:Destino y efecto de las soluciones comerciales de ácido peracético en sistemas de tratamiento biológico de aguas residuales de procesamiento avícola
(Dr. Spyros G Pavlostathis y Dr. Jinchen Chen, Escuela de Ingeniería Civil y Ambiental, Instituto de Tecnología de Georgia, Atlanta, Georgia)
El Dr. Spyros G Pavlostathis y el Dr. Jinchen Chen del Instituto de Tecnología de Georgia completaron recientemente un proyecto de investigación que cuantificó la cinética de descomposición del H2O2 en el efluente de flotación por aire disuelto (DAF), así como el efecto a largo plazo del ácido peracético (PAA) y H2O2 sobre la eficiencia del tratamiento de aeróbicos biológicos, Procesos de degradación nitrificante y desnitrificante.
El resultado de este estudio proporciona información sistemática a la industria de procesamiento avícola para desarrollar una metodología sólida y emplear otras medidas que aseguren el uso continuo de soluciones de PAA para lograr productos libres de patógenos. evitando al mismo tiempo alteraciones de los procesos biológicos utilizados para el tratamiento de aguas residuales que contienen PAA.
El resumen de la investigación se puede encontrar en el sitio web de USPOULTRY.
