Tendencias cambiantes y percepciones de los agricultores sobre los aditivos alimentarios

Espere un crecimiento continuo de los aditivos alimentarios, Paulus Compart dijo. Se espera que las enzimas crezcan significativamente durante los próximos 10 a 15 años.

Uno de los desafíos a los que se enfrenta la industria es la percepción de que los aditivos alimentarios son “polvo de foo-foo” y no funcionan. Land O’Lakes quiere liderar la industria para cambiar la percepción del consumidor de que estos productos son estafas a ser soluciones legítimas a los problemas en la granja.

“Podemos cambiar la percepción mejorando la calidad de nuestros ingredientes y asegurando un nivel de control de calidad. Podemos hacer más investigaciones revisadas por pares, mientras continuamos con nuestra propia investigación agrícola, sino también realizar juicios universitarios y juicios gubernamentales, —Dijo Paulus Compart. “También podemos definir mejor cómo funcionan estos productos y qué animal es el objetivo ideal a medida que nos alejamos del tratamiento masivo para rebaños y rebaños enteros y avanzamos hacia un tratamiento más específico, tratamiento específico de animales individuales ".

Existen desafíos y oportunidades adicionales específicamente relacionados con el microbioma. La investigación en curso ofrece la oportunidad de estudiar los cambios en el microbioma y utilizar el microbioma para identificar animales sanos y enfermos, así como ayudar a cambiar el microbioma en la dirección correcta.

“Todos los días salen muchos productos nuevos e información. Puede resultar muy difícil para un productor saber si un producto funciona o no, —Dijo Paulus Compart. "Necesitamos ayudar a los investigadores a identificar formas de crear mejores productos aditivos para piensos y realizar una mejor investigación en torno a ellos".

La investigación puede ayudar a los productores a tomar decisiones de compra, para que sepan si la dieta de sus animales será eficaz, está probado en una variedad de situaciones y vale la pena el tiempo y la inversión financiera del productor.

"Como productor, Es difícil saber con qué está alimentando a sus animales y si es eficaz. Hay muchas oportunidades para facilitar que los productores se aseguren de que están alimentando el producto correcto y tomando las decisiones correctas. —Agregó Paulus Compart.