Un enfoque popular para gestionar el bienestar de la manada incluye las Cinco Libertades para el bienestar animal, dice el Dr. Stephan.
Estos son:
- Libertad del hambre y la sed
- Libre de malestar
- Libertad del dolor lesión, o enfermedad
- para expresar un comportamiento normal
- del miedo y la angustia
El Dr. Stephan destaca que los enfoques para el bienestar animal pueden basarse en recursos o en resultados. Los recursos pueden afectar los resultados ambientales, como la calidad del aire o la basura, pero ambos afectan directamente los resultados del bienestar animal, tales como:
- Comportamiento
- Mortalidad
- Enfermedad
- Nutrición
Programas de bienestar que se basan en recursos, como la certificación de bienestar animal de cinco niveles de Global Animal Partnership, están limitados de esta manera, y, por lo tanto, la industria está viendo lentamente un aumento de interés en los programas de bienestar que, en cambio, se "basan en resultados", qué consultorías como FAI Farms están trabajando para establecer.
Cómo optimizar la iluminación para un mejor bienestar de la parvada
Los pollos son tetracromáticos y pueden ver en el rango ultravioleta. Debido a la iluminación artificial en los establos avícolas, los pollos son esencialmente daltónicos a la luz en el rango UVA. La gama UVA de visión de las aves de corral juega un papel importante en los comportamientos de socialización y alimentación de una parvada.
¿La solución?
Una nueva empresa de iluminación en la cuadra, Una vez, sostiene que los pollos deberían criarse con suplementos de luz ultravioleta.
Sus ensayos de investigación han demostrado que la mayoría de los pollos prefieren entornos que tengan iluminación complementada con luz ultravioleta.
Sus hallazgos también mostraron que las aves exhiben menos manifestaciones de estrés, incluidos los niveles de la hormona del estrés, así como comportamientos físicos como aleteo angustiado.
Dr. Stephan, presentando en IPPE 2020, discutieron que la expresión génica o los ensayos de metabolitos pueden ofrecer información sobre la fisiología del animal. Esto es importante porque la expresión genética es un indicador de bienestar, tanto para los pollos como para los humanos.
Reveló que los niños que experimentaron un cierto nivel de adversidad en la infancia pueden manifestar este estrés en sus indicadores genéticos. Estos hallazgos se compararon con un grupo de control de niños que no habían experimentado las mismas dificultades en la niñez y no exhibían estos mismos indicadores genéticos.
El Dr. Stephan continuó explicando que la expresión genética también es un indicador de bienestar positivo. Un experimento por ejemplo, demostraron que los niveles de dopamina eran más altos en las aves a las que se les dio la opción de pasar tiempo en un entorno de iluminación con niveles de luz de 100 lux. Por lo tanto, los niveles de iluminación pueden influir en la felicidad de un rebaño, que puede ser indicado por su química física.
Sin embargo, argumenta que los ensayos son importantes para ser validados, pero esto conlleva un desafío ético, ya que realizar un ensayo de este tipo implica el uso de un grupo de control, lo que implicaría poner a las gallinas en un ambiente estresante.
Dejamos que usted decida si vale la pena si el resultado es una mejor comprensión de cómo mejorar el bienestar de miles de millones de aves.
Vea más trabajo excelente que está realizando la Alianza Internacional para el Bienestar de las Aves de Corral para promover el bienestar de las aves de corral.
