Cada operación porcina debe tener una fuente muy confiable de suministro de agua limpia y no contaminada. Los cerdos necesitan agua con fines nutricionales, así como para regular su temperatura corporal.
Para que los cerdos se desarrollen bien; cumplir con el peso de mercado esperado del agricultor a tiempo, necesitan acceso constante a agua dulce las 24 horas del día, los 7 días de la semana. Sin un suministro adecuado de agua, no podrían metabolizar el alimento para cumplir con los requisitos de agua de los cerdos para el crecimiento esperado. Además, el músculo de los cerdos se compone de proteína y agua. Si un ganadero quiere producir carne de cerdo magra, que es la calidad premium de la mayoría de los amantes de la carne de cerdo, además de la alimentación con dietas que contienen altos volúmenes de proteína cruda (PC) y aminoácidos (lisina, metionina, treonina, triptófano, etc.), debe hacer agua fresca disponible en volúmenes adecuados para que los cerdos beban durante todo el día. Sin eso, la mayor parte del alimento no se convertirá correctamente en la energía o músculos magros esperados. Saldrían como materia fecal.
El agua debe estar libre de toxinas y otros contaminantes.
Es más probable que el agua transportada por tuberías, el agua de pozos, el agua de lluvia recolectada y el agua subterránea de pozos excavados estén menos contaminados. El agua de estanques, represas y ríos podría estar expuesta a productos químicos venenosos que se utilizan con fines agrícolas, como herbicidas, nematicidas, fungicidas, insecticidas y fertilizantes, que se eliminan cuando llueve. Además, el aumento del uso de productos químicos en la agricultura, las represas y los ríos se están volviendo cada vez más tóxicos e imbebibles sin un tratamiento previo.
Los sistemas de abastecimiento de agua a los alojamientos porcinos podrían ser; bebederos de hormigón o metálicos y de niple.
Los bebederos de tetina, si están disponibles, son muy recomendables, ya que evitan que el agua se exponga a los elementos y la contaminación por parte de los cerdos. Especialmente con el sistema IMO de cría de cerdos (Cría de cerdos naturales, utilizando microorganismos autóctonos) donde el piso de la pocilga está hecho de aserrín u otros absorbentes orgánicos, los bebederos de niple son muy necesarios para minimizar las condiciones anaeróbicas alrededor de los cerdos.
Además, la actividad fúngica en la pocilga es contraproducente, ya que promueve la condición de infecciones oportunistas del rebaño.
Etapas de los cerdos y la cantidad de agua necesaria por día
- Una cerda preñada requiere de 10 a 12 litros de agua por día.
- Una cerda lactante requiere de 20 a 30 litros de agua por día.
- Un cerdo en crecimiento requiere de 6 a 8 litros de agua por día.
- Un verraco requiere de 12 a 15 litros de agua al día.
Las anteriores son recomendaciones de la FAO contenidas en sus publicaciones para pequeños criadores de cerdos.
Si no proporciona suficiente agua a sus cerdos, reducirá su ingesta diaria de alimento, lo que afectará su tasa de conversión alimenticia (FCR) y su tasa de crecimiento general.
El granjero debe tener suficiente agua limpia disponible para que sus cerdos beban todo el tiempo. Además, la práctica en la que los criadores de cerdos extraen agua en un abrevadero, sin tener en cuenta la población de cerdos y sus necesidades individuales, debe reconsiderarse a partir de ahora. Tampoco es una buena práctica suministrar agua a los animales por la mañana y esperar que sea suficiente hasta la mañana siguiente.
De hecho, los cerdos dejan de beber el agua cuando el alimento contamina el agua de la pocilga. El pienso, cuando entra en el agua, inicia un proceso de fermentación. Los cerdos solo mojarán sus hocicos en el agua, para refrescar sus cuerpos. No beberían agua fermentada. Es importante que el agricultor reemplace el agua contaminada en el abrevadero cada 4 horas.
Además, los bebederos necesitan una limpieza diaria con detergentes y abundante agua para enjuagarlos antes de servir a los lechones.
Cuanto más cerca esté la fuente de agua, más fácil será para el asistente cumplir con los requisitos anteriores.
Los criadores de cerdos deben invertir en sistemas de agua que ayuden al suministro constante a los animales. Deben considerar la proximidad a una fuente de agua limpia como uno de los factores clave al ubicar pocilgas.
DEBE haber agua potable limpia disponible y de fácil acceso para todos los cerdos las 24 horas del día, los 7 días de la semana. No se comprometa con esto.
Geoddell Farms® recomienda encarecidamente el uso de sistemas automáticos de dispensación de agua; bebederos de niple o sistemas conectados a agua por tubería para llenar automáticamente el bebedero periódicamente, etc.
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