Primer aniversario de Livestock247:celebración de un año en el negocio

El clima al aire libre es frío y sombrío. Aquí en la costa está completamente mojado, el suelo está empapado y blando. En otros lugares, caen los primeros mantos de nieve y el suelo está helado. Solo los jardineros de invierno más enérgicos siguen haciendo viajes al invernadero, a los túneles bajos o a las camas elevadas en esta época del año. El invierno ni siquiera comienza oficialmente hasta la tercera semana de diciembre, y luego continúa durante tres meses completos. No es muy intuitivo pe

A veces recibimos ojos muy abiertos o cejas levantadas cuando respondemos la pregunta ¿cuánto cuestan tus huevos? Respondemos que nuestros huevos de gallina criados en pastos, criados en libertad y alimentados con alimentos orgánicos cuestan cinco dólares la docena. Dado que los huevos de los supermercados a veces pueden caer por debajo de $ 2 por docena, puede ser difícil comprender cómo podría haber tal diferencia de precio:¡son más del doble del precio! Tampoco es raro saber de un vecino o un

De todos los animales que hemos criado (bovinos, ovinos, caprinos, aves, perros y gatos), nos gusta más el cerdo. Son criaturas curiosas, impredecibles y laboriosas que también resultan fáciles de cercar si sabes lo que estás haciendo; y son pequeños productores de carne eficientes, con los rendimientos de canal más altos de cualquier animal de carne de 4 patas. Solíamos criar cientos de ellos cada año, pero ahora nos hemos movido a una escala mucho más pequeña debido a la nueva situación de nue

Greg Judy formó parte del think tank original de On Pasture. Como uno de los escritores en residencia de On Pasture, ha escrito muchos artículos durante los casi seis años que hemos estado publicando, compartiendo su gran experiencia. Puede leer todos sus artículos, empezando por el más reciente, haciendo clic aquí. Dos consejos de búsqueda para encontrar artículos por autor 1. Vaya a Acerca de en la barra de menú y luego haga clic en Personal en el menú desplegable. Allí encontrará biogra