Los hechos:
¿Qué es? Una enfermedad fúngica de la boca, el buche o todo el tracto digestivo que se encuentra predominantemente en pollos, codornices y pavos.
Agente Causante: Candida albicans, una levadura.
Período de incubación: N/A, puede desarrollarse después del uso de antibióticos.
Duración de la enfermedad: Depende de cuándo comience el tratamiento y de la intensidad de la infección.
Morbilidad: Bajo
Mortalidad :Bajo
Señales :falta de apetito, crecimiento lento, apatía, manchas blancas de crecimiento de hongos en la boca, mal aliento y buches duros o blandos.
Diagnóstico: Se puede hacer un diagnóstico presuntivo basado en los signos clínicos.
Tratamiento :antifúngicos, terapia de apoyo y reducción de los factores de riesgo.
La primicia:
La candidiasis es una infección causada por un crecimiento excesivo de Candida albicans en aves de corral. Es un tipo de levadura que forma parte de la flora normal del tubo digestivo. En aves sanas, la presencia de levadura es lo suficientemente baja como para que normalmente no cause problemas. Otros nombres para la candidiasis son tordo, cultivo agrio y moniliasis.
Existen ciertos factores de riesgo para el desarrollo de Candidiasis en aves. Los niveles terapéuticos de antibióticos o el uso excesivo de antibióticos se observan antes de los casos de esta enfermedad, junto con el agua potable sucia, las deficiencias de vitaminas y el estrés. Otras condiciones de salud pueden aumentar el riesgo de que un ave desarrolle Candidiasis, incluidas las aves con sistemas inmunológicos débiles. Esta enfermedad afecta más comúnmente a pollitos o pavitos.
El vaciado tardío del buche es tanto un signo como un factor de riesgo de Candidiasis. El crecimiento de la levadura y la presencia de lesiones pueden disminuir la velocidad a la que se vacía el buche del ave. Alternativamente, otros factores de salud como la enfermedad de Marek o una genética desfavorable también pueden causar un retraso en el vaciado del cultivo, lo que a su vez puede promover un crecimiento excesivo de levadura o una infección en el cultivo.
Las infecciones por candidiasis son comunes y pueden estar presentes sin signos clínicos evidentes. Los signos comienzan a aparecer después de que la infección se propaga por todo el sistema digestivo. Uno de los primeros signos de una infección por Candidiasis son parches de crecimiento de hongos en la boca y la garganta, de color blanco a amarillento. Estas son las colonias de levadura demasiado grandes, y una muestra tomada revelaría una cantidad anormal de crecimiento.
Las aves con candidiasis avanzada tienen un buche impactado o "pendular". Para verificar si hay un buche afectado, palpe el buche temprano en la mañana antes de que el ave haya comido o bebido algo. El buche debe estar vacío mientras el ave se prepara para comer y forrajear durante el día. Si el buche no está vacío, separe al animal y retenga la comida, pero no el agua, antes de volver a comprobarlo al día siguiente.
Si el buche del animal todavía está lleno a la mañana siguiente, es posible que deba enjuagarse. Las aves no vomitan de forma natural, y si el buche no se mueve, entonces el ave no recibe ningún alimento. Este proceso es peligroso para el ave y solo debe ser realizado por un veterinario. La evaluación es clave antes del lavado porque el buche puede estar lleno por otras razones, como una obstrucción en los intestinos o la molleja.
El buche es un músculo, y se estirará demasiado en una condición conocida como "buche pendular" con vaciado o impactación retrasados continuos. Esta comorbilidad común que se observa en las infecciones por Candidiasis tiene consecuencias duraderas incluso una vez que la infección ha desaparecido. Las aves con un buche colgante tienen un buche bajo y caído. La comida se atasca en el buche, ya que los músculos ya no pueden contraerse adecuadamente para vaciarla. Esto puede conducir a un aumento de las infecciones, la desnutrición y la muerte.
Muchos propietarios, cuando se enfrentan a un buche pendular, han tenido éxito con los "sujetadores de buche", que son sujetadores de tela o envoltorios de veterinario hechos alrededor del buche del ave para ayudar con el vaciado. La razón detrás de tal prenda es que atará el buche, no solo evitando que se llene demasiado, sino que sirve para ayudar a empujar la comida hacia la molleja. Si el buche permanece razonablemente vacío, existe un menor riesgo de impactación o infección.
La candidiasis no suele poner en peligro la vida del ave, a menos que no se detecte lo suficientemente rápido y se convierta en una infección grave. La candidiasis en las aves de corral es similar a las infecciones por hongos o aftas que las personas pueden contraer, ya que una vez que comienza el tratamiento, los síntomas desaparecen con bastante rapidez.
El tratamiento de la Candidiasis comienza con la separación del ave enferma. No es contagioso; sin embargo, el individuo se beneficiará de la separación. Los medicamentos antimicóticos como la nistatina o el sulfato de cobre eliminan fácilmente una infección por Candidiasis. Es probable que el ave necesite algunos días de atención de apoyo durante su tratamiento. Si el ave tiene más signos de desnutrición por la infección, se puede indicar un cuidado más prolongado.
Las aves más jóvenes tienen más probabilidades de contraer candidiasis. Cualquier especie puede contraer esta enfermedad, pero las infecciones se observan con mayor frecuencia en los pavos. El buche pendular ocurre con más frecuencia en pollos de engorde y pavos debido a su hábito de atiborrarse de alimento.
La candidiasis se puede prevenir manteniendo el agua, la ropa de cama y el alimento limpios y desinfectados, así como cuidando el uso correcto de los antibióticos. La sobredosis, el uso indebido o el uso frecuente de antibióticos pueden causar una infección por Candidiasis, ya que es un organismo oportunista que prospera con la reducción de las bacterias naturales.
