Tecnología de producción de okra en Pakistán

La okra o dedo de dama (Abelmoschus esculentus o Hibiscus esculentus) se cultiva con fines vegetales. Es un cultivo importante en muchas partes del mundo y se cree que es originario de África tropical o Asia. La okra es un cultivo de verano popular, los frutos tiernos tiernos se cuecen en curry guisados ​​y se utilizan como sopas. Es una buena fuente de vitamina A, B y C y también es rico en proteínas, minerales y yodo. El tallo de la planta de okra proporciona fibra que se utiliza en la industria del papel.

Clima y suelo

La okra es una estación cálida, cosecha de kharif, requiere altas temperaturas del suelo y altas temperaturas diurnas y nocturnas para una mejor producción, pero los productores comienzan su cultivo a partir de enero como cosecha temprana fuera de temporada para obtener precios más altos. La okra generalmente toma dos meses para las vainas cosechables, que se extiende de febrero a noviembre, pero la mayor parte de la producción se produce en los meses de verano. La okra se puede recolectar cada dos días durante la fructificación, y varias veces más si se corta el cultivo y se deja que vuelva a crecer. Venta de okra sembrada temprana y tardía por encima de Rs. 50 por kilogramo, pero la tarifa minorista normal está entre Rs. 08 a 15 por kg y consumido por todos los cuerpos de cada edad. Cuando se vaya a preparar la okra para cocinar, los niños pequeños juegan con ambas puntas de los dedos, sin conocer los peligros para la salud debido a la presencia de veneno aplicado en el campo como plaguicida.

Crecimiento y rendimiento

El crecimiento y el rendimiento de los cultivos son satisfactorios en Pakistán, pero su rendimiento medio sigue siendo bajo en comparación con otros países del mundo, a saber. EE.UU. y Chipre tenían alrededor de 20 t / ha y el rendimiento promedio en Kuwait se informó de 68,8 t / ha. el rendimiento de 7-12 t / ha se considera bueno. Hay varias razones del bajo rendimiento de okra. Tipo de suelo y métodos de preparación. tiempo y método de siembra, calidad de la semilla, aplicaciones de riego y fertilizantes, el intercultivo, etc., juega un papel fundamental, pero las plagas y enfermedades de insectos tampoco son despreciables.

Insectos Plagas Enfermedades de Ladyfinger / Okra

Las enfermedades y las plagas de insectos que se encuentran en la okra varían de un año a otro. Su presencia, la incidencia y la gravedad dependen de la resistencia o susceptibilidad del huésped y de las condiciones ambientales. Muchos investigadores trabajaron y descubrieron formas como el enfoque de "Manejo Integrado de Enfermedades de las Plantas (IPDM)", que es menos costoso y fácil de adoptar para el control de enfermedades, pero la mayoría de los productores desconocen estas medidas. El cultivo de Ratoon no se sugiere en campos de cultivo muy infestados, pero en caso de retoques, aplicaciones adecuadas de riego y fertilizantes junto con el intercultivo, Se deben garantizar las prácticas de manejo de malezas y plagas.

Enfermedades transmitidas por semillas y suelo

Plantas de okra atacadas por una serie de enfermedades transmitidas por las semillas y el suelo causadas por diferentes hongos. Pudrición de la raíz o del cuello y enfermedad de la extinción causada por Macrophomina phaseolina (Rhizoctonia bataticola), R. solani, Fursarium solani y Pythium butleri o pudrición de raíces y tallos causada por Phytophthora palmivora, extendiéndose rápidamente en condiciones óptimas y considerado un problema importante. Según los informes, la pudrición de la raíz es una de las enfermedades más destructivas, su incidencia osciló entre el 10 y el 80%, con un máximo (55-80%) en el cultivo cultivado a pequeña escala como jardinería de cocina / hogar y mínimo (10-45%) en el cultivo sembrado a gran escala en condiciones de campo.

Se informa que los hongos reproducen las enfermedades debido a su presencia en el suelo y semillas o adheridos a plantas infectadas. Las semillas naturalmente infectadas aparecen de color marrón a negro y muestran muerte y pudrición de la raíz. Las plantas afectadas muestran una decoloración de marrón oscuro a negro desde la base de los tallos. La pudrición de la raíz se puede encontrar en plantas individuales o en plantas infectadas que se ven algo dispersas, así como en grupos de plantas en parches. Estas enfermedades se producen en los cultivos que se cultivan en crestas en el campo, así como en camas planas como jardinería doméstica o de cocina. Las plantas gravemente infectadas mueren, sus raíces se vuelven de color marrón oscuro y están muy dañadas.

Muchos investigadores trabajaron en el cribado de variedades resistentes a enfermedades, pero ninguno encontró completamente resistente. Tiempo de siembra, espaciamiento de hileras y plantas, tasa de semillas, agua y otros requisitos nutricionales, Las condiciones ambientales y los métodos de acolchado, etc. son importantes para controlar enfermedades y aumentar los rendimientos.

Algunos trabajadores recomendaron el tratamiento químico de semillas o suelos en condiciones de campo y otros evaluaron diferentes extractos de hojas y tortas de aceite. Según el informe, la incidencia de cinco enfermedades transmitidas por semillas (a saber, pudrición del pie y la raíz, Antracnosis y muerte regresiva, Mancha foliar por Cercospora, Mancha foliar por Corynespora y tizón foliar, causada respectivamente por Fusarium oxysporum, Colletotrichum dematium, Cercospora abelmoschi, Corynespora cassiicola y Macrophonina phaseolina) se reducen mediante el uso de semillas tratadas con fungicidas y semillas limpias aparentemente sanas. lo que también incrementó el rendimiento de semilla en 21.62 y 15.31%, respectivamente, sobre las semillas de los agricultores inmundos. La germinación más baja (95,0%) se registró en semillas de agricultores no limpias; mientras que la mayor germinación (99,0%) se registró en semillas tratadas seguidas de semillas limpias aparentemente sanas (98,5%). Según otro informe, el extracto de ajo es más eficaz que el extracto de cebolla para el control de Rhizoctonia solani, Macrophomina phaseolina y Fusarium oxysporum f.sp. vasinfectum causando la misma enfermedad en el algodón. Mientras que ricino, eucalipto, pomelo, purgando casia, enredadera, berberecho malva de hojas redondas, plátano rugles, Los extractos crudos acuosos de hierba agria y jacinto de agua no tuvieron ningún efecto a este respecto. Los hongos antagonistas utilizados como agente de biocontrol, como Trichoderma harzianum, T. viride y Bacillus subtilis inhibieron el crecimiento micelial de todos los hongos causantes de pudrición de la raíz probados in vitro. La infestación del suelo con cada uno de los agentes de control biológico probados redujo el porcentaje de plantas infectadas y la gravedad de las enfermedades. T. harzianum es el más eficaz seguido de T. viride y B. subtilis.

Experimentos sobre el efecto de los métodos de acolchado en las enfermedades transmitidas por las semillas y el suelo, La madurez fisiológica y el rendimiento de la okra revelaron que el método de acolchado de paja tenía más efectos en la conservación de la humedad del suelo. dando como resultado un crecimiento y desarrollo vigoroso de las plantas con una menor incidencia de enfermedades, seguido de acolchado plástico en comparación con el control de malezas y sin tratamientos de control de malezas, en la cosecha normal de okra de verano. Los resultados también concluyeron que el método de acolchado de paja tuvo un rendimiento significativamente mayor y una menor incidencia de pudrición de la raíz que el acolchado de plástico y las prácticas de manejo de malezas. Mientras que, También se informa que el acolchado con lámina de polietileno transparente combinado con extractos acuosos de ajo o cebolla durante 30 días provocó una reducción muy significativa en el porcentaje de plantas enfermas y la gravedad de la enfermedad. en el cultivo sembrado en invierno o estación fría.

Teniendo en cuenta los hechos anteriores, se recomienda a los productores que incluyan extractos de plantas y mantillo en lugar de la aplicación de fungicidas contra las enfermedades transmitidas por las semillas y el suelo. de modo que la adopción de tecnología de producción de cultivos de bajo costo y libre de contaminación podría producir vegetales libres de enfermedades y venenos.

Virus del mosaico de venas amarillas

La enfermedad es causada por el virus del mosaico de las venas amarillas, transmitido por insecto vector, la mosca blanca, Bemisia tabaci. La etapa más susceptible del cultivo es de 35 a 50 DAS. El síntoma inicial en las hojas jóvenes es un difuso, apariencia moteada. Las hojas más viejas tienen áreas amarillas irregulares que son interveinales. La limpieza de las pequeñas venas comienza cerca de los márgenes de las hojas, en varios puntos, aproximadamente de 15 a 20 días después de la infección. Después de eso, el aclaramiento de la vena se convierte en una clorosis de la vena. Las hojas recién desarrolladas exhiben una red entrelazada de venas amarillas, que encierran las manchas verdes de la hoja. La fruta que se desarrolla en las plantas infectadas tiene áreas amarillas irregulares que siguen una alineación longitudinal. Los frutos también están deformados y reducidos de tamaño. Los frutos son en su mayoría amarillos, pequeña, aunque y fibroso.

Los síntomas del virus del mosaico de las venas amarillas a veces crean confusión debido a la semejanza con los síntomas de la deficiencia de nutrientes. La deficiencia de magnesio muestra clorosis interveinal en hojas más viejas, hojas pequeñas y curvas hacia arriba y caída prematura de hojas. La deficiencia ferrosa también ocurre como clorosis interveinal en hojas jóvenes y en casos severos la hoja entera se vuelve amarilla. El moteado clorótico interveinal irregular son síntomas de deficiencia de zinc. Mientras que las hojas más jóvenes se vuelven uniformemente o cloróticas, crecimiento restringido de los brotes, rígido, tallos leñosos y pequeños, debido a la deficiencia de azufre.

Corregir las deficiencias de nutrientes es muy importante para todos, porque, de lo contrario, las plantas se vuelven débiles y susceptibles a las plagas y enfermedades de los insectos. Evaluación de la fertilidad del suelo (para estimar el nivel inicial de nutrientes) y aplicación del nutriente requerido en forma de fertilizantes sintéticos. abonos, etc.con el tiempo correcto, La dosis y el método mejoran la resistencia contra plagas y enfermedades de insectos. Esto también puede recordarse que el uso excesivo imprudente de fertilizantes nitrogenados (urea) hace factibles / posibilidades para aumentar la población de plagas de insectos y la susceptibilidad a las enfermedades.

La población de mosca blanca debe reducirse para reducir la gravedad de la enfermedad y obtener una buena cosecha. pero debe tenerse en cuenta que los pesticidas comúnmente utilizados contra la mosca blanca son igualmente venenosos para todos los seres vivos y aumentan la contaminación ambiental. por lo tanto, debe evitarse en la medida de lo posible. Los insecticidas sistémicos tienen un efecto residual prolongado, por lo tanto, no debe aplicarse. En lugar de pesticidas, se pueden utilizar extractos de plantas y otros productos menos peligrosos.

Las prácticas culturales como,

Desalentar el cultivo de okra en y alrededor de los campos de algodón; cultivos intercalados con cultivos no hospedantes; recolectar y quemar plantas enfermas de okra / bhindi; la destrucción de plantas hospedantes silvestres, Se debe preferir el cultivo de variedades resistentes a la mosca blanca sobre otras.

Enfermedad del rizado de la hoja de quimbombó (OLCD)

Se sospecha que la OLCD está asociada con un geminivirus transmitido por mosca blanca (género Begomovirus). La enfermedad se agrava cuando el vector está activo. La enfermedad se caracteriza por un enrollamiento de las hojas hacia arriba o hacia abajo acompañado de engrosamientos de las venas principales y pequeñas (SVT y MVT) en las hojas, pronunciado en la parte inferior y atrofiado en el crecimiento de las plantas. En una etapa posterior, todas las hojas enfermas desarrollan enations que se vuelven prominentes con el tiempo. Se sugieren medidas similares de Manejo Integrado de Enfermedades de las Plantas (IPDM) como se recomienda contra el virus del mosaico de las venas amarillas.

Moho polvoriento (Erysiphe Cichoracearum)

Cuando la parte más fría de la temporada de okra también esté seca (excepto por el rocío), el hongo recubre la superficie superior e inferior de las hojas con una capa blanca de micelio. Inicialmente aparecen manchas superficiales blancas en las hojas, pero toda la superficie puede cubrirse con una masa pulverulenta. Las partes enfermas se vuelven marrones y las hojas afectadas comienzan a secarse. Si las condiciones siguen siendo ideales para el desarrollo de la enfermedad, también se produce la defoliación, el crecimiento de las plantas y el desarrollo de los frutos se ven gravemente afectados y los rendimientos se reducen considerablemente.

Se recomienda la aplicación normal y prudente de riego y fertilizantes seguidos de saneamiento mediante intercultivos para el control de plantas hospedadoras alternativas (malezas). En caso de gravedad, también se podrían utilizar diferentes fungicidas foliares.

Manchas en las hojas

Hay varios hongos (Cercospora abelmoschii o C. malayensis, Alternaria sp., Ascochyta sp., etc), que causan diferentes enfermedades de las manchas foliares. La mayoría de estos son transmitidos por semillas y suelo o también pueden sobrevivir en los restos de plantas y atacar los cultivos temporada tras temporada. Las hojas, los tallos o raíces se desarrollan pequeños, manchas de color verde amarillento a marrón. En algunos casos, las hojas viejas también pueden mostrar manchas empapadas de agua. La fruta se desarrolla pequeña, puntos ásperos elevados o manchas de podredumbre, o la fruta puede no cuajar. No se ha demostrado que ninguna de las manchas foliares cause pérdidas económicas. No se recomienda ningún control. Sin embargo, las medidas de precaución incluyen el uso de semillas libres de enfermedades, la rotación de cultivos, y evitar el riego por encima de la cabeza.

Sugerencias generales

• Los francos arenosos bien drenados (con alto contenido de materia orgánica) son los más deseables, debido a que los suelos mal drenados pueden resultar en ahogamiento de las plantas y también es difícil conseguir buenas masas en arcillas pesadas.
• Okra crece mejor en suelos neutros a ligeramente alcalinos con 6.5, el pH óptimo.
  Remojar las semillas durante la noche acelera la germinación.
• Las semillas generalmente se siembran a una profundidad de media a una pulgada, que puede requerir de uno a seis kg / acre.
• Los cultivares altos o espinosos requieren variedades anchas y las enanas necesitan un espaciado estrecho. Se recomiendan 12 a 15 pulgadas de planta a planta y 36 a 42 pulgadas de fila a fila.
• Para establecer buenas posiciones, inicialmente, Se plantan de 3 a 4 semillas por punto, pero después de unos días a la semana se eliminan las plantas mediante aclareo.
• La sobredosis de nitrógeno puede causar un vigor excesivo que atrae a las plagas de insectos, favorecen a los patógenos para que provoquen enfermedades y escaso rendimiento. Por lo tanto, Es necesario realizar pruebas de suelo y seguir las recomendaciones antes de plantar. La adición de estiércol u otro material orgánico suele ser beneficiosa en suelos pobres y de textura ligera.
• Como la cosecha de quingombó se cultiva durante todo el año, excepto dos meses fríos. Por lo tanto, Las malas hierbas kharif en las malas hierbas normales y rabi pueden ser un problema grave en cultivos de siembra muy temprana y muy tardía.
• En el último pero no menos importante, También se sugiere que los investigadores deben realizar varios experimentos sobre otros aspectos de los métodos no químicos y de biocontrol, etc. contra enfermedades para reducir el riesgo de peligros para la salud y contaminación ambiental.
• Los productores también pueden realizar ensayos a pequeña escala con gastos mínimos para resolver sus problemas por su cuenta.