Mucha confusión y controversia rodean el tema de si las semillas de calabaza son un “antiparasitario natural” en los pollos. Siempre estoy abierto e interesado en cosas que me ayuden a mantener saludable a mi rebaño, pero no acepto ciegamente afirmaciones que parecen demasiado buenas para ser verdad. No hay evidencia de que la calabaza o las semillas de calabaza actúen como un desparasitante general en los pollos . Miremos la semilla de la verdad que se encuentra dentro de este reclamo comúnmente repetido y comprendamos por qué el reclamo es falso.
Según el Dr. Mike Petrik, DVM, MsC, también conocido como The Chicken Vet, “(m)a mayoría de los medicamentos contra los gusanos no tienen ningún reclamo para las gallinas ponedoras. Como tal, no le dirán cuánto tiempo no debe comer los huevos después del tratamiento como lo hacen muchos antibióticos. La razón es simple... la investigación no se ha hecho. Literalmente cuesta millones de dólares conseguir que las afirmaciones de las etiquetas de los medicamentos sean verificadas a satisfacción de los organismos de concesión de licencias. Debido a que las granjas de huevos modernas esencialmente no tienen infecciones por gusanos, no es rentable obtener el reclamo sobre el medicamento en cuestión”.
Esa afirmación también se aplica a los remedios alternativos, naturales o a base de hierbas, incluida la ingestión de semillas de calabaza. La investigación simplemente no se ha realizado para probar la eficacia de las semillas de calabaza como medida preventiva contra las lombrices o como opción de tratamiento en pollos.
Sin embargo, existe alguna literatura sobre el uso de semillas de calabaza como desparasitantes en tubos de ensayo, caballos y, en un grado limitado, en humanos. Echemos un vistazo a parte de esa literatura para comprender mejor lo que afirman las semillas de calabaza y las conclusiones en esos casos.
Las calabazas son una variedad de la Cucurbita familia de plantas, otros incluyen:calabaza de otoño, calabaza de verano y calabaza moscada. “[L]os investigadores han demostrado que un ingrediente en las semillas de curcurbita, un aminoácido inusual llamado curcurbitina que se encuentra solo en ciertas especies, mata los gusanos en el tubo de ensayo. En dosis adecuadas También se cree que esta sustancia paraliza los gusanos en los intestinos de una persona, lo que permite que el cuerpo los elimine. Las tenias y los gusanos redondos en particular son susceptibles. Sin embargo, obtener una concentración lo suficientemente alta de la hierba para expulsar gusanos puede ser un desafío, en parte porque la concentración de curcurbitina varía ampliamente entre las plantas de Curcurbita. La concentración de curcurbitina en Curcurbitapepo (calabaza) puede llegar hasta el cinco por ciento. Tales variaciones pueden explicar por qué algunos investigadores han declarado que la hierba es ineficaz para las lombrices intestinales; es posible que no haya suficiente curcurbitina en sus muestras, o posiblemente en la variedad que estaban probando. De hecho, nadie parece muy seguro de cuántas semillas de curcurbita (o cuánta curcurbitina) se necesitan para vencer a los gusanos. Estas incógnitas hacen que sea difícil respaldar o descartar este remedio tradicional. Los estudios sobre la eficacia y la seguridad de esta sustancia son contradictorios o no hay suficientes estudios para sacar una conclusión”.1
Otro artículo, Complementos antiparasitarios, control sin o junto con productos químicos , escrito por Karen Briggs y tres veterinarios para TheHorse.com, esencialmente se hace eco de los hallazgos de la publicación de Pierce citada anteriormente. Este artículo revisa posibles estrategias para reducir el riesgo de la transmisión de parásitos en caballos. Una de las conclusiones a las que se llega es la siguiente:“Las semillas de calabaza se han utilizado como remedio herbal para el tratamiento de infecciones parasitarias en caballos porque las semillas contienen el aminoácido cucurbitina, que muchos herbolarios consideran un antihelmíntico natural. Sin embargo, la eficacia de los desparasitantes orgánicos/a base de hierbas nunca se ha demostrado en estudios formales y controlados”. 2
Tenga cuidado con el argumento "Le doy semillas de calabaza a mis pollos y nunca han tenido gusanos, por lo tanto, las semillas de calabaza son un desparasitante natural y efectivo". Esa proposición es lógica defectuosa, no evidencia de nada. Todos los pollos que se alimentan afuera llevan una carga de gusanos. Las lombrices de tierra transmiten gusanos redondos y ¿a qué gallina de traspatio no le gusta una buena lombriz de tierra? Los pollos sanos pueden soportar una carga normal de gusanos . La pregunta importante es cómo el gusano sobrecarga Debería ser dirigido. El Dr. Petrik ofrece algunas ideas sobre ese tema en este artículo.
Teniendo en cuenta toda la investigación, mis conclusiones son:
- Dado que no hay evidencia científica en ninguna parte que sugiera que la curcurbitina sea capaz de desparasitar o reducir la carga de gusanos en los pollos, no confiaré en las semillas de calabaza como medida preventiva o como una opción de tratamiento para las infestaciones de gusanos en mi rebaño si fuera necesario. alguna vez sea necesario.
- Como a mis pollos les gustan las calabazas, les daré de comer calabazas y les prepararé el pastel de calabaza de Peeps mientras esperamos ansiosamente
- Estudios sobre el uso de curcurbitina en pollos. Si se sospecha que las aves tienen una sobrecarga de gusanos, se debe llevar una muestra de excrementos a un veterinario para una prueba de flotación fecal para determinar si hay una infestación de gusanos y, de ser así, qué tipo de gusanos están plagando al pájaro. La prueba es relativamente económica y todos los veterinarios la realizan para perros, etc. Si la prueba es positiva para una sobrecarga/infestación de gusanos, analice las opciones de tratamiento eficaces con su veterinario.
La próxima vez que escuche que las calabazas o las semillas de calabaza son un desparasitante, pida la siguiente información:
1. ¿De cuál de las cinco especies de Cucurbita están hablando y exactamente qué variedad dentro de los 9 grupos de cultivares hace eso?
2. ¿Cuánta 'calabaza' por día por pollo?
3. ¿Durante cuánto tiempo se debe alimentar a las aves con la "calabaza" para que tenga el efecto declarado?
4. ¿Será el efecto declarado una desparasitación completa del pollo? De ser así, ¿cuánto tiempo debe esperar antes de que se produzca ese efecto?
5. ¿Cuál debe ser el porcentaje de curcurbitina en la 'calabaza' y cómo puede probarlo en su(s) 'calabaza(s)'. Nadie tendrá estas respuestas porque no se ha realizado la investigación. Desearía que un médico tuviera todas estas respuestas antes de recetarle un medicamento, ¿por qué un tratamiento antiparasitario para pollos debería ser diferente? Alimentar a los pollos que sufren de una infestación de gusanos con calabaza es un perjuicio para las aves.
Fuentes:
1 La guía práctica Apha de medicamentos naturales:la primera referencia casera autorizada para hierbas y remedios naturales, Andrea Pierce, HarperCollins, 1999.
2 Complementos antiparasitarios, control sin o junto con productos químicos , Karen Briggs con Craig Reinemeyer, DVM, PHD; Dennis French, DVM, MS, DIPL, ABVP; y Ray Kaplan, DVM, PHD. www.TheHorse.com, octubre de 2004
