¿Peligroso o responsable? La verdad sobre la acuicultura Créalo o no, los peces de piscifactoría a menudo son mejores para usted que pescado salvaje Esto se debe a que están protegidos de contaminantes y productos químicos como el mercurio que se pueden encontrar en ambientes acuáticos no controlados. La mayoría de los peces se crían en granjas limpias que se esfuerzan por producir peces saludables. Los peces que se crían en prestigiosas instalaciones acuícolas se alimentan con granos cultivados en EE. UU. y se crían en corrales flotantes. Además de e
¿Son sostenibles los microvegetales? La verdad sobre el cultivo de microvegetales Desde que comencé a cultivar microvegetales, la gente se ha preguntado si cultivarlos es sostenible. Hoy voy a ver algunos de los argumentos para esto. ¿Son sostenibles los microvegetales? Los microvegetales son más sostenibles que los cultivos que crecen hasta la madurez en grandes granjas industriales que utilizan pesticidas y productos químicos como insumos y, a menudo, se transportan cientos de millas al mercado. Puede hacer que los microvegetales sean aún más sostenibles utilizando semill
Acerca de las cebolletas Cebollino (Allium schoenoprasum ) El cebollino se ha cultivado desde al menos la Edad Media en Europa, y hay referencias a su uso en la antigua Roma, pero principalmente como hierba medicinal. Se usaban para tratar las quemaduras solares y el dolor de garganta, y se creía que aumentarían la presión arterial y actuarían como diuréticos. Como hierba culinaria, no se popularizaron realmente hasta finales del 18th. siglo. En algunos hogares de Europa central se colgaban manojos de flores y hojas se
El costo real de criar pollos para carne - Año 1 Hace unos años, estaba hablando en la conferencia anual de la Asociación de Agricultura Sostenible de Pensilvania. Aproveché la oportunidad en mis horas libres para asistir a una presentación sobre la crianza de aves de carne porque es algo que siempre quise hacer. Empecé completamente optimista, pero a medida que anotaba los números de los oradores para los costos de alimentación, le pagaba a alguien para que los procesara y luego a cuánto se vendían las aves terminadas, me deprimí. Estaba clar