Nota del editor: Esta es la parte 3 de la serie de Darrell que analiza los pastos desde el punto de vista de su animal. Aquí hay enlaces a la Parte 1 y la Parte 2.
La semana pasada hablamos sobre "La Ley del Mínimo Esfuerzo" y cómo afecta el comportamiento y la eficiencia de los animales. Ahora veamos cómo su manejo del forraje influye en lo que hacen sus animales.
Pastoreo vs Siega
Los herbívoros cosechan sus alimentos a través de un proceso bastante mecánico que se parece al corte de un campo de heno con una segadora. La cantidad de heno cortado con un cortacésped es una función de la velocidad del cortacésped X el ancho del cortacésped X la cantidad de tiempo que el cortacésped está en funcionamiento. El consumo de materia seca en un herbívoro es una función de la tasa de mordida X el tamaño de la mordida X la cantidad de tiempo que el animal pasa pastando. Y aunque los procesos son muy similares, hay una gran diferencia entre una cortadora de césped que siega y un herbívoro que busca alimento.
La barra de corte de un cortacésped no es selectiva. No le importa cómo se ve una planta, cómo huele, cómo se siente, cómo sabe, o si una planta es o no rica en nutrientes o cargada de toxinas, alta y rancia, o baja y escasa. A los herbívoros les importa. Y cuando los animales están preocupados por lo que están comiendo, no comen, o si comen, su ingesta es limitada.
Por ejemplo, cuando los animales de pastoreo se ubican en ambientes donde las densidades de plantas y, por lo tanto, los rendimientos son bajos, tienen una dificultad suficiente forraje para satisfacer sus necesidades. Lo mismo puede decirse de los pastos que han sido pastoreados a alturas de forraje residual extremadamente cortas. Los pastos escasos y de bajo rendimiento tienden a hacer que los animales ingieran cantidades más pequeñas de alimento con cada bocado y también reducen el número de bocados por unidad de tiempo. Para compensar esto, los herbívoros tienen que aumentar la cantidad de tiempo que pasan buscando alimento y, en el proceso, desperdician energía cubriendo más terreno. Desafortunadamente, este es un ejemplo clásico de la ley del mínimo esfuerzo. Los animales trabajan más duro y durante más tiempo, pero obtienen menos por sus esfuerzos.
Existe un problema muy similar cuando los herbívoros se ubican en ambientes donde las plantas son altas y frondosas. Si bien tener algo para comer es generalmente mejor que no tener nada para comer, una vez más, los estudios han demostrado que la mayoría de los herbívoros, la mayor parte del tiempo, prefieren las hojas verdes.
Así como la cantidad de heno cortado en un día se reduce con velocidades de corte más lentas o más rápidas, anchos de corte más estrechos o más anchos, o menos tiempo que más tiempo dedicado a cortar, también lo es la cantidad de materia seca ingerida por un herbívoro por cualquier cosa que tenga un impacto negativo. la tasa de mordida, el tamaño de la mordida o la cantidad de tiempo dedicado a buscar alimento.
Tu trabajo:aprovecha al máximo el tiempo de tus acciones
Aquí es donde usted entra. Facilitar que sus animales cosechen sus propios alimentos con el menor esfuerzo y en el menor tiempo posible es la clave para un alto rendimiento animal.
Para evitar que la "Ley del menor esfuerzo" le robe las ganancias, debe asegurarse de que su ganado esté pastando en tierras bastante decentes y no en una propiedad inmobiliaria mal llamada que simplemente está llamando pasto. En otras palabras, evite el pantano, evite las pistas de esquí y evite las tierras de baja fertilidad o marginalmente productivas.
Proporcionar 2 o 3 acres de tierra de baja calidad donde la densidad de plantas y los rendimientos son bajos no es un sustituto de 1 acre de tierra de alta calidad donde la densidad de plantas y los rendimientos son más altos. Cuando la densidad de plantas y los rendimientos son bajos, los herbívoros tienen que buscar alimento por más tiempo y cubrir más terreno para encontrar suficiente para comer.
En términos generales, un buen pasto es un pasto donde los animales pueden cosechar fácilmente su propio alimento con un mínimo esfuerzo. Un buen pasto debe estar en buena tierra, no en la tierra más pobre de la finca o rancho. Un buen pasto tendrá un tipo, cantidad y calidad adecuados de alimento disponible para cumplir con los requisitos nutricionales de su tipo, número y clase particular de ganado. Y se utilizará un pasto realmente bueno con un alto nivel de manejo de la tierra que incluye, cuando sea necesario, enmiendas para la fertilidad del suelo, control de matorrales, manejo del agua y resiembra para garantizar una diversidad de especies de plantas.
Siguiente:Cómo eligen los animales qué comer
