James Coffelt, propietario de Ohio Land and Cattle, cree que la crianza es simple. “¡Use los mejores toros que pueda encontrar y elimine las vacas!” La inseminación artificial (IA) es una forma cada vez más popular para que los productores de carne accedan a “los mejores toros”. Sin embargo, la selección de toros para la IA debería implicar mucho más que simplemente hojear un catálogo en busca de las mejores EPD. Los ganaderos a veces no ejercen la misma diligencia al elegir el semen que cuando compran un toro vivo.
He estado experimentando con las citas en línea últimamente, y veo muchos paralelismos entre eso y elegir toros de IA. Un sitio web de citas es un buen "catálogo" para empezar, donde puede buscar a través de perfiles, encontrar a alguien que parezca interesante y chatear con ellos electrónicamente. Sin embargo, no tendrá una idea real de si esta persona es o no una buena pareja para usted hasta su primera cita. No puede observar sus gestos o su interacción con usted y otros a través de Internet. A menudo son muy diferentes de lo que esperabas, para bien o para mal.
Para mí, la selección de toros de IA debería ser de la misma manera:comience con el catálogo, pero no se comprometa a usar un toro sin conocerlo en la vida real. Si no puede visitar al toro, intente comunicarse con la persona que lo posee o lo cuida todos los días. Un catálogo de toros no le dirá nada acerca de los siguientes rasgos, todos los cuales deben ser parte de sus criterios de selección si alguna vez desea criar ganado "promedio" a ganado "excelente".
SALUD HORMONAL: La función endocrina es la raíz de cada rasgo económicamente importante en el ganado, incluidos, entre otros, la eficiencia alimenticia, la resistencia a las enfermedades y la fertilidad. Según Gearld Fry y James Drayson, las características del pelaje y los testículos observables visualmente revelan todo lo que necesita saber sobre el estado hormonal de un toro. No puede realizar ninguna inspección de estos rasgos utilizando una imagen de catálogo. (Puede encontrar los libros de Fry y Drayson en la librería On Pasture en la categoría “Recursos que usamos”). También es imposible evaluar la libido, el comportamiento reproductivo y el temperamento en un toro que se mantiene encerrado en una yeguada. Por lo tanto, recomiendo buscar toros que salgan con un vaquero real. Si un toro no es un criador incansable y eficiente, especialmente a una edad temprana, es probable que el estado hormonal sea insatisfactorio. La gente del statu quo está tan obsesionada con la selección solo para obtener ganancias que han sacado el sistema endocrino directamente del ganado. No querrás perpetuar esta inferioridad genética en tus terneros.
SÓLIDA ESTRUCTURAL/MOVIMIENTO: Mire a los toros caminar y verifique la corrección del esqueleto. Necesita ver los cascos enteros sobre cemento, grava o suelo desnudo, sin hierba, estiércol o ropa de cama que cubra los dedos. Verifique el ángulo correcto de la cuartilla, la forma, el tamaño y la simetría de los dedos, la zancada larga y ancha, el rango completo de movimiento de las articulaciones y cualquier evidencia de lesión.
DIRECCIÓN/PROVEEDOR: Tenga una idea de qué tan cerca están la dieta y las condiciones de vida del toro de aquellas en las que nacerán sus terneros en su operación. Esto lo ayuda a determinar si las buenas EPD se deben a una genética excepcional o simplemente a una alimentación y mimos costosos. PCC es un gran ejemplo para los productores de semillas al ser transparente en todos los aspectos de su negocio. Aceptan preguntas sobre cómo se crían sus toros y se esfuerzan por ayudar a los rancheros a mejorar a través de programas educativos como los días de trabajo de toros y publicaciones por correo electrónico. Elija proveedores de semen que encajen en este molde.
RESULTADOS DE LA PRUEBA DE SEMEN: Haga que su veterinario evalúe el conteo, la motilidad y la morfología de los espermatozoides. Solo un pequeño porcentaje de espermatozoides anormales puede impedir la capacidad de un toro para calmar a las vacas. Asegúrese de que los resultados de las pruebas tengan menos de un año. La desnutrición, las enfermedades y el aumento de la edad pueden hacer que un toro que alguna vez fue potente sea subfértil.
REGISTROS DE PRODUCCIÓN DE PROGENIE: Siempre que sea posible, equilibre las DEP con los datos de producción reales de la descendencia de un toro. Busque proveedores de semen con registros completos del rebaño que vinculen el rendimiento de los terneros con sus padres y madres.
Si desea ser un productor líder de semillas o crear una mejora significativa en su rebaño, es imperativo prestar atención a cada detalle. Investigue cómo vive y trabaja un toro de IA en el mundo real antes de comprometerse con él. Integre registros de producción y resultados de pruebas de semen con observaciones visuales. Después de todo, estás eligiendo a una pareja para tus vacas. Un toro puede verse muy bien en las fotos de su catálogo, ¡pero no sabrás si es "El indicado" hasta esa primera cita!
Publicado anteriormente en el Boletín de Pharo Cattle Company.
