Recibimos muchos comentarios en nuestro último artículo sobre el tamaño de las vacas y las ganancias. Aquí, Kit Pharo interviene.
Según el Centro de Investigación del USDA en Clay Center, Nebraska, la vaca promedio Angus, Red Angus y Hereford pesa más de 1,400 libras. Los principales productores de semillas han superado con éxito a los Simmentales. Desafortunadamente, en su intento de destetar terneros cada vez más grandes, sus libras y ganancias por acre han ido disminuyendo. No importa cuán grande sea tu ganado si no es rentable.
El tamaño de las vacas ha aumentado dramáticamente en los últimos 40 años. Dado que las vacas grandes comen sustancialmente más que las vacas pequeñas, esto ha obligado a los ranchos a reducir el ganado y aumentar la alimentación suplementaria. Con el costo de la tierra y el alimento tan alto, se está volviendo cada vez menos rentable tener esas vacas grandes y de alto mantenimiento.
Dado que las vacas más pequeñas pueden destetar un mayor porcentaje de su propio peso, siempre producirán más libras totales y más ganancias totales que las vacas grandes, en los mismos acres. Para colmo de males, existe evidencia de que las vacas más pequeñas en realidad destetarán terneros más grandes que las vacas grandes en un entorno sin mimos del mundo real.
Su rancho solo puede soportar tanto crecimiento, leche y tamaño. Una vez que supere ese nivel, tendrá que proporcionar suplementos costosos para satisfacer las necesidades de sus vacas grandes y de alto mantenimiento. Sin suplementos, su peso al destete y las tasas de concepción se verán afectados.
No debería sorprenderle que la mayoría de los toros que se venden hoy en día fueron producidos por vacas de 5 a 7 marcos que requieren mucho mantenimiento y pesan entre 1400 y 1800 libras. Estas vacas deben ser mimadas para mantenerse en producción. ¿Qué tamaño y tipo de vacas producirán estos toros? ¡Como engendra como! Si le preocupan las ganancias, entonces las vacas gruesas, fáciles de descarnar, de bajo mantenimiento, de 3 a 4 marcos que pesan de 1100 a 1250 libras son lo suficientemente grandes.
