¡Gracias a Steve Tonn, educador de extensión de la Universidad de Nebraska, por este artículo tan oportuno!
La ráfaga de frío que tuvimos en diciembre nos hace pensar que habrá más frío por delante. Al alimentar a las vacas, debemos considerar el efecto de las condiciones climáticas. El Dr. Glenn Selk, científico emérito de animales de extensión de la Universidad Estatal de Oklahoma, ofrece estos consejos para alimentar a las vacas en climas fríos. El principal efecto del frío sobre el requerimiento de nutrientes de las vacas es una mayor necesidad de energía. Para determinar la magnitud del frío, primero se debe estimar la temperatura crítica más baja para las vacas de carne. Para las vacas con pelaje de invierno seco, se considera que la temperatura crítica más baja es de 32 grados F. En general, los investigadores han utilizado la regla general de que los requisitos de energía de las vacas aumentan un 1 % por cada grado que la sensación térmica está por debajo de los 32 grados menos. temperatura crítica. Por lo tanto, el ejemplo de cálculo para una vaca con pelo seco en invierno sería:
Paso 1:La temperatura crítica más baja de la vaca es de 32 grados F.
Paso 2:Sensación térmica esperada según los informes meteorológicos (utilicemos una sensación térmica de 4 grados en este ejemplo)
Paso 3:Calcule la magnitud del frío:32 grados – 4 grados =28 grados
Paso 4:El ajuste de energía es 1% por cada grado de magnitud de frío o 28%.
Paso 5:Alimente a las vacas con el 128% de la cantidad de energía diaria. (si una vaca va a recibir 16 libras de heno de pasto/leguminosas de alta calidad; entonces aliméntelo con 20.5 libras de heno durante el evento de clima frío).
La investigación ha indicado que el requerimiento de energía para el mantenimiento de las vacas de carne con pelaje húmedo es mucho mayor. Se considera que las vacas que están expuestas a la lluvia y tienen el pelaje mojado han alcanzado la temperatura crítica más baja de 59 grados F. Además, los requisitos cambian el doble por cada cambio de grado en el factor de sensación térmica. En otras palabras, el requerimiento de energía en realidad aumenta un 2% por cada grado por debajo de los 59 grados F. Para calcular la magnitud del frío cuando la vaca está mojada sería la diferencia entre 59 grados menos 4 grados =55 grados. Los verdaderos requisitos de energía para mantener una vaca mojada en este clima serían 2 % X 55 grados o 110 % de aumento de energía (lo que significaría que se necesita más del doble de la ingesta normal de energía).
Esta cantidad de cambio de energía es prácticamente imposible de lograr con los alimentos disponibles en los ranchos. Además, este cambio de cantidad de energía en la dieta de las vacas acostumbradas a una dieta alta en fibra debe realizarse de manera muy gradual para evitar trastornos digestivos severos. Por lo tanto, el enfoque de más sentido común es un aumento menor en los requisitos de energía durante el clima húmedo y frío y extender el aumento a un clima más agradable para ayudar a recuperar la energía perdida durante la tormenta.
Las vacas que consumían 16 libras de heno de pasto por día y 5 libras de cubos de pasto al 20 % podrían incrementarse a 20 libras de heno de pasto por día más 6 a 7 libras de cubos de pasto durante el evento de clima severo. Esto no es una duplicación de la ingesta de energía, pero extender esta cantidad durante uno o dos días después de la tormenta puede ayudar a superar parte de la pérdida de energía durante la tormenta y hacerlo de una manera que no cause trastornos digestivos.
El hecho de que no sea factible alimentar a una vaca mojada y con mucho frío lo suficiente como para mantener su condición corporal actual, subraya la necesidad de que las vacas estén en una "buena" condición corporal al comienzo del invierno.
