Foto:Greg Judy Green Pasture Farms en el centro de Missouri comprende muchos campos que alguna vez fueron tierras de cultivo ociosas cubiertas de arbustos y árboles. No fue hasta que Greg Judy, propietario de la granja, se hizo cargo de estos acres que se transformaron en un sistema de pastoreo altamente productivo. Si bien Judy puede medir su éxito por el rendimiento de su ganado, es más probable que lo haga por la calidad de sus forrajes y la salud de su suelo. En la Conferencia de pastor