Cómo cultivar mango

Los árboles de mango pueden crecer en el jardín de la casa.

El mango es originario del sur de Asia y el este de la India. Los mangos se encuentran entre las frutas más cultivadas en los trópicos.

Hay más de 500 cultivares de mango. Algunos pueden crecer más de 100 pies de alto y más de 30 pies de ancho. Los cultivares enanos más pequeños que son ideales para los huertos familiares crecen entre 4 y 8 pies de altura. "Tommy Atkins" es el mango más cultivado en todo el mundo. Mide de 10 a 12 pies de alto en la madurez.

La fruta del mango puede variar en tamaño y dulzura y en color de piel y pulpa. La fruta puede ser redonda a ovalada, pesan de 6 onzas a 5 libras cada uno y tienen una piel que puede ser verde con manchas rojas o verde amarillenta con partes rosadas. A medida que la fruta madura el rojo cálido, naranja, y los tonos amarillos se intensifican y el verde se desvanece.

El color de la pulpa del mango puede ser amarillo pálido, oro, o naranja. El sabor del mango recuerda al melocotón, albaricoque, y papaya. La fruta se debe pelar antes de comer y se debe cortar una semilla grande y plana en el medio de la pulpa.

Los mangos se pueden comer crudos, en rodajas o en cubos. El mango se puede comer solo o con otras frutas. El mango se puede utilizar en compotas, tortas y tartas; se puede curar y utilizar como base para sorbetes, látigos helado, bebidas y salsas para postres. Los mangos poco maduros se pueden convertir en chutney de mango y encurtido de mango.

Mejor clima y sitio para cultivar mango

• Los mangos deben crecer en un clima libre de heladas. Los mangos requieren calor, tiempo seco para dar fruto. A los mangos les gusta el calor, resienten las temperaturas frías.
• Las flores de mango y los frutos jóvenes se dañarán o matarán a temperaturas por debajo de los 40 ° F, incluso durante una o dos horas. Los árboles jóvenes se dañarán si la temperatura desciende por debajo de 30 ° F; los árboles maduros se dañarán si la temperatura desciende a 25 °
• Plante mangos a pleno sol.
• Plante mangos en abono profundo rico en abono, suelo bien drenado. Se necesita tierra profunda para acomodar la raíz principal profunda del mango. Evite plantar mangos en suelos arcillosos pesados ​​o suelos húmedos.
• Los mangos prefieren un pH del suelo de 5,5 a 7,5.

Elegir la planta de mango adecuada

• Los cultivares de mango que crecen en un clima pueden no crecer bien en otro. Todos los mangos requieren climas de crecimiento tropicales o subtropicales; algunos pueden crecer en climas húmedos; algunos crecen solo en climas secos
• Consulte el Servicio de Extensión Cooperativa cercano, Grupo maestro jardinero, o un grupo de productores de frutas locales para saber qué cultivares crecerán bien en el lugar donde vive.
• Considere la altura del cultivar en la madurez; Las variedades enanas son las más adecuadas para la mayoría de los huertos familiares.
• "Tommy Atkins" es el mango más cultivado en todo el mundo. Mide de 10 a 12 pies de alto en la madurez.
• "Alphonso" es ampliamente considerado el mango con mejor sabor; crece de 10 a 15 pies de altura.
• Los mangos generalmente se venden como árboles jóvenes injertados.

Polinización del mango

• La inflorescencia del mango es una colección de hasta 2, Flores de 000 minutos. La mayoría no produce polen, pero algunas son flores perfectas que contienen partes masculinas y femeninas; estas flores pueden autopolinizarse y producir frutos sin polinización cruzada de otro árbol. El polen no caerá con mucha humedad o lluvia. La fertilización no ocurrirá cuando las temperaturas nocturnas estén por debajo de los 55 °
• Los mangos pueden ser polinizados por moscas, moscas voladoras, y ocasionalmente por abejas.

Rendimiento del mango

• Un árbol de mango maduro puede producir de 100 a 200 frutos o más cada año, según la variedad.

Mango espaciador

• Hay cientos de cultivares de mango. Algunos pueden crecer más de 100 pies de alto y más de 30 pies de ancho. Hay cultivares mucho más pequeños e incluso cultivares enanos que crecen entre 4 y 15 pies de altura. Considere el tamaño en la madurez del cultivar que desea cultivar y separe los árboles en consecuencia.

Plantar Mango

• Prepare un sitio de plantación a pleno sol que esté protegido de la brisa o el viento predominantes. Una pared orientada al sur que pueda acumular e irradiar calor solar es un buen lugar en lugares más fríos.
• Coloque abono o estiércol bien podrido en el suelo.
• Cava un hoyo de nuevo con la mitad de profundidad y el doble de ancho que las raíces del árbol. Agregue una taza de fertilizante para todo uso al fondo del hoyo.
• Coloque una estaca de árbol en su lugar antes de plantar. Clave la estaca en el suelo al lado del hoyo hasta al menos 2 pies de profundidad. Los mangos maduros tienen raíces profundas, pero los árboles jóvenes deben estacarse en el momento de la siembra.
• Coloque la planta en el hoyo de modo que la marca de suelo de la maceta del vivero en el tallo esté al nivel de la superficie como el suelo circundante. Extienda las raíces en todas las direcciones.
• Vuelva a llenar el hoyo con mitad de tierra nativa y mitad de abono añejado o mezcla de plantación orgánica comercial; firme en el suelo para que no haya bolsas de aire entre las raíces. Riegue en el suelo y cree una pequeña cuenca de suelo alrededor del tronco para retener el agua en el momento del riego.
• Asegure el árbol a la estaca con amarres para árboles.
• Después de plantar, riegue bien cada árbol y fertilícelo con un fertilizante líquido de arranque con alto contenido de fósforo.

Mango de cultivo en contenedor

• Los mangos enanos y semienanos se pueden cultivar en contenedores.
• Elija un recipiente de al menos 24 pulgadas de ancho y profundidad que esté bien drenado. Llene el recipiente con una mezcla para macetas con buen drenaje formulada para cítricos o palmeras.
• Mantenga la tierra húmeda durante la temporada de crecimiento, pero no mojado. El suelo húmedo hará que las raíces se pudran.
• Los mangos en contenedores se pueden cultivar en interiores, pero debe haber suficiente luz solar para que la fruta madure.

Cuidado del mango, Nutrientes y agua

• Mantenga la tierra uniformemente húmeda desde la floración hasta la cosecha. Agua según sea necesario para humedecer el suelo, pero el suelo no debe permanecer húmedo. Deje que la superficie del suelo se seque a una profundidad de 2 a 3 pulgadas entre riegos.
• Deje de regar durante unos dos meses después de la cosecha para iniciar un nuevo ciclo de floración y crecimiento.
• Alimente los mangos tres veces durante la temporada de crecimiento con una mezcla de fertilizantes cítricos orgánicos, ligeramente alto en nitrógeno. La emulsión de pescado se puede utilizar para fertilizar árboles de mango. No alimente con mangos después de la mitad del verano, ya que las frutas comienzan a madurar.
• Proteja los árboles jóvenes de las heladas. Coloque mantas de plantas en los árboles o construya un marco alrededor del árbol y cubra el marco con láminas de plástico transparente. Coloque luces eléctricas dentro del marco para proporcionar calor adicional.

Poda de Mango

• Los mangos requieren poca poda.
• Pode para establecer ramas de andamio fuertes en los primeros tres años después de la siembra.
• Los años siguientes, pode las ramas rotas o enfermas, y pode los chupones que crecen del injerto.
• La eliminación de algunos racimos de flores durante las temporadas de floración intensa puede aliviar la producción alterna.
• Pode para controlar el tamaño a fines del invierno o principios de la primavera.

Adelgazamiento del mango

• Adelgace el fruto pesado para que el árbol vuelva a dar fruto la próxima temporada; si se deja madurar una cosecha abundante, el árbol tenderá a producir pequeñas cosechas en años alternos.

Cosecha y almacenamiento del mango

• Los árboles de mango dan frutos unos seis años después de la siembra de semillas. Los árboles jóvenes suelen tardar de 3 a 5 años en dar fruto.
• La fruta del mango madura de 100 a 150 días después de la floración.
• Deje que la fruta madure en el árbol para obtener el mejor sabor.
• La fruta madura volverá a su color maduro y se volverá suave al tacto similar a un melocotón.
• La fruta madurará del árbol a temperatura ambiente. Coloque el extremo del tallo de la fruta hacia abajo para que madure Cubra la fruta con un paño para que no se arrugue

Propagar mango

• El injerto es el medio más confiable para propagar el mango. Consiste en traspasar un trozo de un maduro, árbol que lleva (vástago) a un árbol de plántula separado (portainjerto), formar una unión permanente. El vástago forma el dosel del árbol, mientras que el portainjerto forma la parte inferior del tronco y las raíces. "Trementina" y "Número 11" son los portainjertos más utilizados.
• Los mangos se pueden cultivar a partir de semillas, pero tardará unos seis años en dar sus frutos. Plante semillas de frutos maduros que no se hayan secado ni congelado. Aproximadamente ¼ de pulgada de la semilla debe sobresalir del suelo cuando se planta. Si el suelo se mantiene a aproximadamente 70 ° F, la germinación ocurrirá en 8 a 21 días.

Problemas y control del mango

• Escala, cochinillas, y los ácaros pueden atacar los mangos. Estos insectos chupadores de savia se pueden lavar de las plantas con un chorro de agua constante; también se pueden rociar con jabón insecticida o como aerosol Spinosad.
• Antracnosis una enfermedad fúngica, y la mancha bacteriana de la hoja puede distorsionar las hojas y volverlas negras; tratar las hojas con un fungicida. Retire y deseche las hojas enfermas.
• La "nariz blanda" es un trastorno físico que puede hacer que los frutos se marchiten en el ápice; esto probablemente sea causado por demasiado nitrógeno en el suelo.

Cuidado del mango de otoño e invierno

• Los mangos maduran desde finales del verano hasta finales del invierno, según la variedad.
• La fruta de la temporada temprana madura a finales del verano hasta mediados del otoño; los frutos de mitad de temporada maduran a finales de otoño; La fruta de maduración tardía madura a mediados del invierno hasta fines del invierno.

Variedades de mango para crecer

Todas las variedades de mango enumeradas aquí son adecuadas para huertos familiares; pocos crecen más de 10 a 15 pies.

• "Aloha": de semilla hawaiana; árbol extendido; portador de la luz; fruta grande (14-18 oz.), amarillo opaco cubierto de rojo; madura a finales de otoño; susceptible a la antracnosis; crecen cerca de la costa.
• "Alphonso": Tipo indio; piel de color amarillo verdoso a amarillo; sabor dulce con notas de albaricoque y melocotón; crece de 10 a 15 pies de altura; ampliamente considerado el mango con mejor sabor.
• 'Arroyos': árbol enano; fruta mediana a grande (10-20 oz.), en forma de riñon, verde con hombro amarillo, bastante fibroso; madura en invierno; resistente a la antracnosis; para invernadero y contenedores.
• "Cambodiana": Tipo filipino; fruta pequeña a mediana, ovado alargado, amarillo verde; jugoso, ácido de sabor; madura de verano a otoño; crecerá en el invernadero.
• "Carabao": Tipo filipino; fruta mediana (10 oz.), alargado en forma de riñon, verde claro ruborizado amarillo; semilla muy grande; carne fibrosa, sabor ácido, jugoso; madura a mediados de temporada; crecerá en el invernadero.
• "Carrie": árbol enano; la fruta varía de pequeña a 12 oz., regular ovado, verde amarillo; carne sin fibras, sabroso madura temprano; puede crecer en el invernadero.
• "Cooper" (sinónimo de "Cooper No. 1 o 3"): extendiendo árboles extendidos, denso; fruta grande (16-20 oz.), largo, verde; madura tarde.
• 'Costa Rica': fruta pequeña a 10 oz., alargado Verde pálido; jugoso; madura muy temprano; una buena opción para la costa.
• "Doubikin": árbol enano enano; grande, fruta redondeada; Crecimiento lento, frutos en dos años desde semilla; madura temporada media; puede crecer en el invernadero.
• "Earlygold": árbol erguido; fruta mediana a 12 oz., oblicuamente redondo, naranja con un rubor rojo; interior sin fibras; madura muy temprano; resistente a la antracnosis.
• "Edgehill": Tipo indio; árbol erguido, resistente, vigoroso; florece temprano; fruta pequeña a mediana (8-12 oz.), verde con un rubor rojo; casi sin fibras; resiste el moho, sujeto a trastorno de nariz blanda; madura a mitad de temporada.
• 'Eduardo': intermedio entre las formas india y filipina; árbol compacto; mediano a grande, fruto alargado, amarillo verdoso con un rubor rojo; grana; excelente sabor excelente; madura temprano.
• "Fascell": fruta mediana a grande, amarillo con un rubor rosado; ácido de carne ácida; madura temprano.
• "Gouveia": vertical, árbol abierto; fruta mediana a grande (10-20 oz.), largo ovado; el verde se vuelve rojo brillante; dulce, jugoso, sin fibra madura tarde, maduración desigual.
• "Haden": Tipo indio; fruta grande (hasta 24 oz.), regular ovado, amarillo casi cubierto de rojo; sabor suave, poca fibra madura temprano; susceptible a la antracnosis y al porte alterno; puede crecer en el invernadero.
• "Irwin": árbol muy pequeño; fruta mediana (12-16 oz.) alargada, amarillo anaranjado con un rubor profundo; carne blanda, sin fibras madura a mitad de temporada; puede crecer en el invernadero.
• "Julie": árbol enano, Crecimiento lento; fruta pequeña (6-10 oz.), plano oblongo, naranja; dulce, jugoso, bastante fibroso; madura tarde; para contenedores e invernadero.
• "Keitt": fruta grande (20-26 oz.), aovado, verde; rica carne, fibra solo alrededor de la semilla; resiste el moho; madura tarde.
• "Orgullo de Kensington" (syns. "Orgullo de Bowen", ‘Bowen Special’): fruta mediana a grande, casi redondo con rubor rosado; sabor dulce; la fruta tiende a caer en un tamaño pequeño; madura a mitad de temporada.
• "Kent": árbol erguido; fruta grande (20-26 oz.), regular ovado, amarillo verdoso con hombro rojo; rico sabor, sin fibras madura a mitad de temporada.
• "MacPherson": árbol de baja ramificación; fruta pequeña (6-8 oz.), amarillo verdoso con un rubor rojo; buena carne; madura a mitad de temporada.
• 'Manila': Tipo filipino; árbol enano; fruta pequeña pequeña (a 10 oz.), en forma de largo, plano, amarillo; sabor fuerte sujeto a antracnosis; madura temprano, mejor fruta recogida tardíamente.
• "Mulgoba": Origen Bombay; distinto del antiguo cv. Mulgoa. Fruta mediana, (16 onzas.), invernadero.
• "Ott": árbol enano; fruta mediana a seis pulgadas, amarillo anaranjado con un rubor rosado; madura muy temprano.
• "Piña" (sinónimo de "piña"): Tipo filipino; árbol erguido; fruta pequeña (hasta 12 oz.), forma ovoide, naranja amarillo; el sabor sugiere piña; madura a mitad de temporada.
• "Pirie" (sinónimo "Paheri"): amplio, árbol extendido; fruta pequeña (8-10 oz.), casi redondo, amarillo con un rubor rojo; rico sabor, jugoso, sin fibras cojinete alterno; florece cada 18 meses; madura a mediados de temporada; puede crecer en el invernadero.
• 'De confianza': amplio, árbol de crecimiento lento; el tamaño de la fruta varía (de 10 a 20 oz)., forma oblonga, amarillo ruborizado rojo; susceptible a la antracnosis, nariz suave larga temporada de maduración, otoño a invierno.
• 'Sensación': amplio, árbol redondeado pequeña, fruta redonda, amarillo con un rubor rojo; madura tarde.
• "T1": bajo, árbol extendido; fruta mediana a grande, 6-8 pulgadas, forma un óvalo ancho, verde con rubor rojo, sin fibras sujeto a antracnosis, resiste el moho, nariz suave madura a mitad de temporada tardía; crecerá en contenedores.
• "Thomson" (sinónimo de Thomson Large Seedling): árbol extendido; fruta pequeña a mediana, (6-12 onzas), amarillo; resiste el moho; madura temprano, madura bien en el interior si se recolecta prematuramente.
• "Tommy Atkins": fruta mediana a grande (16 oz.), con piel gruesa, regular ovado, amarillo anaranjado cubierto de rojo y violeta intenso; firma, jugoso, fibra media, de regular a buena calidad; mal sabor cuando se fertiliza y se riega en exceso; resiste la antracnosis; madura temprano, madura bien si se recoge inmaduro.
• "Villaseñor": árbol enano; fruta mediana (hasta 12 oz.), aovado, amarillo verdoso, rubor rosado; sabor suave madura a mitad de temporada.
• "Inviernos (sin, M20222, Southland) ’: Tipo filipino; fruta mediana (a 14 oz.), más pequeño en el desierto, amarillo ruborizado rojo; sujeto a antracnosis, resiste la nariz blanda; madura a mitad de temporada, madura bien si se recoge inmaduro.
• "Zill": extensión, árbol abierto; fruta pequeña (8-12 oz), casi redondo, amarillo con rubor, poca fibra madura temprano; Crece bien en invernadero.

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